KaffeLogic
Nano 7
Sydafrika
Världens sällsyntaste kaffe
Det här är inte arabica. Ha ett öppet sinne.
Coffea racemosa är en av bara några få av de över 130 kända kaffesorterna som någonsin odlats, och idag finns den på IUCN:s rödlista över hotade arter. Vår partner har grott nästan 10 000 racemosa-plantor under åtta år – ungefär 90 % av alla kända racemosa-växter på jorden.
Siffrorna förklarar sällsyntheten. Varje planta ger omkring 100 g körsbär, vilket motsvarar ungefär 10 g grönt kaffe. Där en hektar arabica kan ge 2 000 kg, ger racemosa för närvarande under 200 kg. Bönorna är själva pyttesmå (ungefär lika stora som en lins) och glider igenom alla sprickor som är designade för arabica: skörd, bearbetning och rostning måste alla omarbetas. Skördefönstret är bara sex veckor och infaller under regnperioden, vilket gör torkningen till en egen utmaning.
Varför tvättad?
Denna lot är traditionellt tvättad avsiktligt. Istället för att lägga på avancerad fermentering ville producenten låta arten tala för sig själv. De flesta som provar vill smaka kaffet, inte processen, och detta är det tydligaste fönstret in i vad racemosa faktiskt är.
Ett kaffe med historia – och en framtid
Portugiserna odlade racemosa i stor skala i Moçambique från slutet av 1800-talet och exporterade det mesta tillbaka till Lissabon, där det vann guldmedaljer för smak i början av 1900-talet. Idag är det viktigt av andra skäl: dess naturliga värmetålighet, torkresistens och sjukdomsresistens gör det till en verklig kandidat för framtidens klimatresilienta kaffen. Brasilien korsade det med arabica på 1970-talet för att skapa "Aramosa"; först nu, med klimatkrisen, tittar uppfödare seriöst på dess andra egenskaper.
Odlade i sin ursprungliga miljö behöver plantorna inga kemiska bekämpningsmedel eller herbicider, och odlingen stödjer jobb i landsbygdsområden med hög arbetslöshet. Att köpa detta kaffe stöder direkt skyddet och utvidgningen av en sällsynt, hotad art.
De praktiska detaljerna
Beställningslager. Vi har detta på beställning – beställ det så skickar vi det med kurir, och det anländer till oss inom cirka 10 dagar. Vakuumförpackat i 1 kg-påsar, redo att rostas.
Begränsad tillgång: totalt finns ungefär 80 kg av denna skörd, och vi har fått en liten mängd tilldelad för våra kunder.
⚠️ Rostningsanmärkning: På grund av den mycket lilla bönstorleken kan racemosa rostas dåligt i maskiner med perforerade trummor. Kontrollera din utrustning innan du beställer.
Hjälp till att föra arten framåt: Om du rostar detta kaffe vill vi gärna höra dina erfarenheter. All feedback går tillbaka till producenten och hjälper till att utveckla denna unika art.
Ett milt, medvetet alternativ till vanliga koffeinnivåer.
Sällsynta, experimentella partier i små mängder. Dessa unika fynd fylls aldrig på igen.
Det gick inte att ladda hämtningstillgänglighet
Ett milt, medvetet alternativ till vanliga koffeinnivåer.
Sällsynta, experimentella partier i små mängder. Dessa unika fynd fylls aldrig på igen.
Fri frakt från 850 kr — direkt från vårt EU-lager, utan tullar eller överraskningar.
Rostade prover rostas med de mest lämpliga representativa profilerna och kan fördröja leveransen.
Vi stödjer över 30 valutor
Avslappnade betalningsvillkor som passar dig
Om kvaliteten inte motsvarar beskrivningen återbetalar vi eller ger dig tillgodohavande – utan krångel.
Vi skickar snabbt i säkra, specialutformade och förseglade förpackningar för att hålla ditt gröna kaffe fräscht.
Vi delar fullständig information om skörd, ursprung och kvalitet från start – inga vaga påståenden eller gissningar.
Nano 7
Dela din rostprofil med communityn och få £5 i butikskredit om den visas.
Det gick inte att ladda hämtningstillgänglighet
Vi stödjer över 30 valutor
Avslappnade betalningsvillkor som passar dig
Det gick inte att ladda hämtningstillgänglighet

Här är vad våra kunder säger...
Ben Lewis
Gordon D
Emma Nash
Vi använder Ecotact-påsar eftersom de ger ett högt barriärskydd mot syre, fukt och yttre föroreningar. Det hjälper till att bevara kvalitet, arom och smakpotential i ditt gröna kaffe under transport och lagring. De används av ledande producenter och importörer världen över.
Varje påse värmeförseglas professionellt i vårt lager för att låsa in färskheten. Det skapar en säker förslutning som förhindrar kontakt med luft och fukt – och håller ditt gröna kaffe stabilt även över längre tid.
När påsen väl är öppnad har varje förpackning ett återförslutningsbart zip-lås som hjälper dig att förvara och skydda resten av kaffet mellan rostningar. Ett enkelt sätt att minska svinn och bevara färskheten – särskilt praktiskt för hemmarostare eller vid provrostning.
Oavsett om du rostar hemma eller driver en produktionslinje har vi en storlek som passar. Välj mellan 0,5 kg-, 1 kg- eller 5 kg-påsar – alla packade med samma omsorg. Mindre volymer gör det enkelt att testa nya kaffen utan att binda upp sig.
Våra påsar är tillverkade av flerskiktsplast (klass 7) som kan återvinnas via specialiserade anläggningar. De kan inte alltid sorteras i hushållets återvinning, men de bidrar till minskat svinn genom att avsevärt förlänga hållbarheten på ditt gröna kaffe.
Ja – allt kaffe vi säljer är rått, orostat grönt kaffe, om det inte tydligt anges att det är ett rostat prov. Det kan låta självklart, men det är en av de vanligaste frågorna vi får. Handlar du hos oss får du grönt kaffe redo att rostas.
Vi packar och skickar vanligtvis beställningar inom 1–2 arbetsdagar. När paketet är på väg får du en spårningslänk så att du kan följa leveransen hela vägen hem till dig.
För leveranser inom Storbritannien och EU anländer de flesta beställningar inom 2–5 arbetsdagar. Internationell frakt kan ta lite längre tid beroende på tullhantering, men vi håller dig uppdaterad hela vägen.
Om du behöver ditt kaffe snabbt kan du välja expressfrakt i kassan.
Vi står bakom varje kaffe vi erbjuder – om kvaliteten inte motsvarar beskrivningen återbetalar vi eller ger dig tillgodohavande. Utan krångel.
Vi arbetar direkt med specialkaffeproducenter och sourcingpartners som har stark förankring i sina regioner. Varje kaffe väljs utifrån kvalitet, transparens och värde, och vi delar alltid detaljerna öppet – från process till koppningspoäng.
Om något inte känns rätt när kaffet kommer fram är det bara att höra av sig. Vi ser till att lösa det, varje gång.
Nej. Om du beställer från Storbritannien eller EU tillkommer inga tullavgifter eller dolda kostnader.
Vi skickar brittiska beställningar från vårt lager i Storbritannien och EU-beställningar från vårt EU-lager, så allt stannar inom regionen.
För kunder i Storbritannien är priset som visas på produktsidan det slutgiltiga priset.
För kunder inom EU varierar momssatserna mellan olika länder, och ditt slutliga pris (inklusive korrekt lokal moms) visas tydligt i sista steget i kassan innan du betalar.
Vi accepterar alla större kredit- och betalkort (Visa, Mastercard, Amex) samt PayPal. Du kan även använda presentkort i kassan. Om presentkortet inte täcker hela beloppet kan du enkelt betala resten med en annan betalningsmetod.
Vi håller vår prissättning enkel, transparent och rättvis. Det pris du ser på produktsidan är det slutliga priset per påse – inga dolda avgifter och inga överraskningar i kassan.
Priserna baseras på kaffets kvalitet, sort, process och hur det är inköpt. Vi erbjuder flera storlekar (från 0,5 kg till 5 kg), där de mindre storlekarna inkluderar kostnader för ompackning och förpackning. Frakten är gratis och moms ingår redan i priset som visas.
Absolut. Vi arbetar med rostare på alla nivåer – från nybörjare till erfarna proffs – och delar gärna med oss av vår kunskap.
Du hittar tips för att komma igång och rostprofiler på vår blogg, eller så kan du höra av dig om du har frågor om ett specifikt kaffe. En mellanrost är ofta en bra utgångspunkt – den ger en balanserad bild av kaffets smak och går lätt att justera vidare.
Vi vill att du ska vara nöjd med varje kaffe du provar. Om något inte känns rätt – oavsett om det gäller kvaliteten eller om beställningen inte motsvarade dina förväntningar – är det bara att kontakta oss. Vi gör alltid vårt bästa för att lösa det, genom ersättning, återbetalning eller tillgodohavande.
Absolut. Vi finns här för att hjälpa till före, under och efter din beställning. Om du har frågor om ditt kaffe, rostning eller om något har gått fel med leveransen är det bara att höra av sig. Vi är ett litet team, men snabba på att svara och alltid glada att lösa saker.
Du kan kontakta oss via e-post (hello@greencoffeecollective.com) eller genom formuläret på vår webbplats – välj det som passar dig bäst.
Smakbeskrivningar beskriver kaffets naturliga karaktär, formad av faktorer som sort, process och hur kaffet odlas.
Du kan till exempel uppleva toner av choklad, röda bär, blommor eller citrus. Det är inga tillsatta smaker, utan nyanser som framträder när kaffet odlas, processas och rostas med omsorg. På varje produktsida delar vi detaljerad ursprungsinformation och smakprofil för att hjälpa dig hitta rätt kaffe för din smak.
Ja – vi erbjuder prover på nästan alla våra kaffen. En mindre avgift täcker kostnader för förpackning, grönt kaffe och hantering, men det är ett bra sätt att prova innan du bestämmer dig för en större beställning.
Prover kan saknas för limiterade eller mycket sällsynta kaffen på grund av låga volymer. Om du är osäker är det bara att höra av dig – vi hjälper gärna till.
Tyvärr kan vi ännu inte erbjuda prover inom EU.
Koppningspoängen är ett kvalitetsbedömningssystem som används av kaffeproffs. Den baseras på hur kaffet smakar vid en kontrollerad provning, där man bedömer bland annat sötma, balans, syra och komplexitet.
80–84 = Rent och konsekvent med bra smak – utmärkta vardagskaffen.
85–87 = Mer komplexitet, tydliga smaker och finare sötma.
88+ = Exceptionellt – sällsynta, uttrycksfulla kaffen med särskild karaktär.
Poängen ger en vägledning om vad du kan förvänta dig i koppen, men smak är personligt. Därför delar vi även smaknoter och processinformation på varje produktsida för att hjälpa dig hitta rätt.
Det beror på kaffet och hur du föredrar att dricka det – men många av våra kaffen passar utmärkt som filterbrygg (till exempel V60, Chemex eller bryggkaffe) eller som single origin-espresso.
Vi har samlat våra kaffen i tydliga kategorier som Espresso, Fruity Filter och Cold Brew för att göra valet enklare. När kaffet väl är rostat är det bara att experimentera – du kommer snabbt märka vad som lyfter varje böna bäst.
Copy the coupon code and shop now