Gå vidare till produktinformation
1 av 4

Tvättad Racemosa

Världens sällsyntaste kaffe

Låg koffein

Sällsynt

Det här är inte arabica. Ha ett öppet sinne.

Coffea racemosa är en av bara några få av de över 130 kända kaffesorterna som någonsin odlats, och idag finns den på IUCN:s rödlista över hotade arter. Vår partner har grott nästan 10 000 racemosa-plantor under åtta år – ungefär 90 % av alla kända racemosa-växter på jorden.

Siffrorna förklarar sällsyntheten. Varje planta ger omkring 100 g körsbär, vilket motsvarar ungefär 10 g grönt kaffe. Där en hektar arabica kan ge 2 000 kg, ger racemosa för närvarande under 200 kg. Bönorna är själva pyttesmå (ungefär lika stora som en lins) och glider igenom alla sprickor som är designade för arabica: skörd, bearbetning och rostning måste alla omarbetas. Skördefönstret är bara sex veckor och infaller under regnperioden, vilket gör torkningen till en egen utmaning.

Varför tvättad?

Denna lot är traditionellt tvättad avsiktligt. Istället för att lägga på avancerad fermentering ville producenten låta arten tala för sig själv. De flesta som provar vill smaka kaffet, inte processen, och detta är det tydligaste fönstret in i vad racemosa faktiskt är.

Ett kaffe med historia – och en framtid

Portugiserna odlade racemosa i stor skala i Moçambique från slutet av 1800-talet och exporterade det mesta tillbaka till Lissabon, där det vann guldmedaljer för smak i början av 1900-talet. Idag är det viktigt av andra skäl: dess naturliga värmetålighet, torkresistens och sjukdomsresistens gör det till en verklig kandidat för framtidens klimatresilienta kaffen. Brasilien korsade det med arabica på 1970-talet för att skapa "Aramosa"; först nu, med klimatkrisen, tittar uppfödare seriöst på dess andra egenskaper.

Odlade i sin ursprungliga miljö behöver plantorna inga kemiska bekämpningsmedel eller herbicider, och odlingen stödjer jobb i landsbygdsområden med hög arbetslöshet. Att köpa detta kaffe stöder direkt skyddet och utvidgningen av en sällsynt, hotad art.

De praktiska detaljerna

Beställningslager. Vi har detta på beställning – beställ det så skickar vi det med kurir, och det anländer till oss inom cirka 10 dagar. Vakuumförpackat i 1 kg-påsar, redo att rostas.

Begränsad tillgång: totalt finns ungefär 80 kg av denna skörd, och vi har fått en liten mängd tilldelad för våra kunder.

⚠️ Rostningsanmärkning: På grund av den mycket lilla bönstorleken kan racemosa rostas dåligt i maskiner med perforerade trummor. Kontrollera din utrustning innan du beställer.

Hjälp till att föra arten framåt: Om du rostar detta kaffe vill vi gärna höra dina erfarenheter. All feedback går tillbaka till producenten och hjälper till att utveckla denna unika art.

En mjukare lyftning

Ett milt, medvetet alternativ till vanliga koffeinnivåer.

En enastående upptäckt

Sällsynta, experimentella partier i små mängder. Dessa unika fynd fylls aldrig på igen.

Ordinarie pris 1,247 SEK
Försäljningspris 1,247 SEK Ordinarie pris
Bearbetningsmetod
Tvättad
Huvudsakliga smaknoter
Glögg | Kvitten | Mandarin | Eukalyptus | Svartvinbär
Sort
Arvsvild genetik
Skördeperiod
November - december 2025
Höjd över havet
120 m.ö.h.
Skärmstorlek
10-12
Art
Racemosa
Originalförpackning
Vakuumförpackad
Region
Kwa-Zulu Natal, Sydafrika (Hluhluwe)
See on a map
Show More

En mjukare lyftning

Ett milt, medvetet alternativ till vanliga koffeinnivåer.

En enastående upptäckt

Sällsynta, experimentella partier i små mängder. Dessa unika fynd fylls aldrig på igen.

Hur Mycket Behöver Du?

Fri Frakt

Fri frakt från 850 kr — direkt från vårt EU-lager, utan tullar eller överraskningar.

Vikt   Tillgänglighet Pris per kg Totalt pris Pris per kg
Bäst säljare
0.25kg   0 left 4,988.00 kr/kg 1,247.00 kr
4,988.00 kr/kg
0.5kg   0 left 4,156.00 kr/kg 2,078.00 kr
4,156.00 kr/kg
1kg   0 left 3,879.00 kr/kg 3,879.00 kr
3,879.00 kr/kg
Bästa värde
5kg   0 left 3,740.20 kr/kg 18,701.00 kr
3,740.20 kr/kg

Vill du få tillgång till grossistpriser?

Moms och frakt beräknas i kassan

Vill du prova innan du köper?

Type Total Price Total Price

Rostade prover rostas med de mest lämpliga representativa profilerna och kan fördröja leveransen.

Betala i din föredragna valuta

Vi stödjer över 30 valutor

Köp nu, betala senare

Avslappnade betalningsvillkor som passar dig

Våra Garantier

Garanterad Kvalitet

Om kvaliteten inte motsvarar beskrivningen återbetalar vi eller ger dig tillgodohavande – utan krångel.

Säkert Förseglat, Snabb Leverans

Vi skickar snabbt i säkra, specialutformade och förseglade förpackningar för att hålla ditt gröna kaffe fräscht.

Transparens Du Kan Lita På

Vi delar fullständig information om skörd, ursprung och kvalitet från start – inga vaga påståenden eller gissningar.

Rostningsprofiler

KaffeLogic

Nano 7

Sean Ellis
Ladda ner

Har du en bra profil för det här kaffet?

Dela din rostprofil med communityn och få £5 i butikskredit om den visas.

Dela din kurva

Möt producenten

Namn Shamba Nathi
Startår 2015
Plats KwaZulu-Natal, Sydafrika See on a map

Under de senaste åtta åren har vi samlat in och grott nästan 10 000 Racemosa-plantor, vilket motsvarar cirka 90 % av alla kända Racemosa-växter i världen. Varje planta producerar bara omkring 100 g körsbär—motsvarande endast 10 g gröna kaffebönor—vilket gör detta till möjligen världens mest sällsynta kaffe som finns tillgängligt för köp.

Att odla Racemosa är ingen enkel uppgift. Groning är exceptionellt utmanande och tiden till produktion är lång. Ytterligare en svårighet är bönornas lilla storlek—ungefär som en lins—vilket gör skörd, bearbetning och rostning till en känslig process. Dessa sällsynta bönor verkar hitta varje möjlig spricka att falla igenom!

Racemosas skördeperiod är lika unik: bara sex veckor, jämfört med över sex månader för Arabica. Detta sammanfaller dock med den våta, regniga säsongen, vilket innebär extra utmaningar för torkningen. Våra gårdar ligger i Sydafrika, i den fantastiska provinsen KwaZulu-Natal. Den ursprungliga plantagen ligger i Hluhluwe, på den välkända ”Elephant Coast”, medan vår andra planta finns i Ballito, längs den pittoreska ”Dolphin Coast”.

Smak möter musik

Möt din sourcingpartner

Sort Racemosa

Verksamma länder Sydafrika

Vår inköpspartner för Racemosa-kaffe, Charles Denison från Cultivar Coffee South Africa, är en verklig expert inom kaffevärlden. Med en karriär som är rotad i både akademisk och praktisk erfarenhet har Charles genomfört en magisteruppsats om småskaligt kaffeproduktion, handlat på New York Coffee Exchange och arbetat mycket med bönder för att främja hållbara jordbruksmetoder.



Som Sydafrikas enda oberoende licensierade Q-Grader certifierad av Coffee Quality Institute har Charles tillbringat tid på kaffeodlingar i åtta stora odlingsregioner runt om i världen. Hans karriär täcker varje steg i kaffets leveranskedja, från att arbeta med världens största arabicalevarantörer till att samarbeta med boutique mikrorostare över Europa och Amerika. Han har också bidragit till det prestigefyllda Cup of Excellence-programmet.



På Cultivar Coffee är Charles skicklig på att bygga meningsfulla kopplingar mellan producenter och specialmarknader, och säkerställer att kvalitet och hållbarhet upprätthålls i varje steg. Hans djupa kunskap och engagemang gör honom till en ovärderlig del i att ge liv åt unika kaffesorter som Racemosa.

Ordinarie pris 1,247 SEK
Försäljningspris 1,247 SEK Ordinarie pris
Moms och frakt beräknas i kassan
Visa alla uppgifter

Betala i din föredragna valuta

Vi stödjer över 30 valutor

Köp nu, betala senare

Avslappnade betalningsvillkor som passar dig

  • Google Info

    Ben Lewis

    Snabb leverans, alltid trevliga att ha att göra med och hjälpte mig supersnabbt när jag angav fel adress! Tack teamet!

  • Google Info

    Gordon D

    Rekommenderar starkt Green Coffee Collective för alla dina råa gröna orostade kaffebönor. Jag har handlat från detta företag i några månader nu, oftast i 1 kg satser. Utbudet är fantastiskt. Jag har fått förstklassig service, med bra kommunikation och snabb leverans av alla beställningar.

  • Google Info

    Emma Nash

    Jag rekommenderar starkt Green Coffee Collective – fantastisk kommunikation och snabba leveranstider samt uppdateringar. Beställningen är enkel och transparent och teamet finns alltid till hands för att svara på frågor eller funderingar – definitivt ett femstjärnigt företag!

Så här paketerar vi våra kaffen

Barriärförpackning utformad för specialkaffe.

Vi använder Ecotact-påsar eftersom de ger ett högt barriärskydd mot syre, fukt och yttre föroreningar. Det hjälper till att bevara kvalitet, arom och smakpotential i ditt gröna kaffe under transport och lagring. De används av ledande producenter och importörer världen över.

Värmeförseglat för maximalt skydd

Varje påse värmeförseglas professionellt i vårt lager för att låsa in färskheten. Det skapar en säker förslutning som förhindrar kontakt med luft och fukt – och håller ditt gröna kaffe stabilt även över längre tid.

Smidiga återförslutningsbara zip-lås

När påsen väl är öppnad har varje förpackning ett återförslutningsbart zip-lås som hjälper dig att förvara och skydda resten av kaffet mellan rostningar. Ett enkelt sätt att minska svinn och bevara färskheten – särskilt praktiskt för hemmarostare eller vid provrostning.

Portionsstorlekar för alla rostare.

Oavsett om du rostar hemma eller driver en produktionslinje har vi en storlek som passar. Välj mellan 0,5 kg-, 1 kg- eller 5 kg-påsar – alla packade med samma omsorg. Mindre volymer gör det enkelt att testa nya kaffen utan att binda upp sig.

Ansvarsfulla förpackningsval.

Våra påsar är tillverkade av flerskiktsplast (klass 7) som kan återvinnas via specialiserade anläggningar. De kan inte alltid sorteras i hushållets återvinning, men de bidrar till minskat svinn genom att avsevärt förlänga hållbarheten på ditt gröna kaffe.

Vanliga frågor

Är ert kaffe orostat?

Ja – allt kaffe vi säljer är rått, orostat grönt kaffe, om det inte tydligt anges att det är ett rostat prov. Det kan låta självklart, men det är en av de vanligaste frågorna vi får. Handlar du hos oss får du grönt kaffe redo att rostas.

Hur lång tid tar leveransen, och kan jag spåra min beställning?

Vi packar och skickar vanligtvis beställningar inom 1–2 arbetsdagar. När paketet är på väg får du en spårningslänk så att du kan följa leveransen hela vägen hem till dig.

För leveranser inom Storbritannien och EU anländer de flesta beställningar inom 2–5 arbetsdagar. Internationell frakt kan ta lite längre tid beroende på tullhantering, men vi håller dig uppdaterad hela vägen.

Om du behöver ditt kaffe snabbt kan du välja expressfrakt i kassan.

Hur fungerar er kvalitetsgaranti?

Vi står bakom varje kaffe vi erbjuder – om kvaliteten inte motsvarar beskrivningen återbetalar vi eller ger dig tillgodohavande. Utan krångel.

Vi arbetar direkt med specialkaffeproducenter och sourcingpartners som har stark förankring i sina regioner. Varje kaffe väljs utifrån kvalitet, transparens och värde, och vi delar alltid detaljerna öppet – från process till koppningspoäng.

Om något inte känns rätt när kaffet kommer fram är det bara att höra av sig. Vi ser till att lösa det, varje gång.

Behöver jag betala tull eller skatter?

Nej. Om du beställer från Storbritannien eller EU tillkommer inga tullavgifter eller dolda kostnader.

Vi skickar brittiska beställningar från vårt lager i Storbritannien och EU-beställningar från vårt EU-lager, så allt stannar inom regionen.

För kunder i Storbritannien är priset som visas på produktsidan det slutgiltiga priset.

För kunder inom EU varierar momssatserna mellan olika länder, och ditt slutliga pris (inklusive korrekt lokal moms) visas tydligt i sista steget i kassan innan du betalar.

Vilka betalningsmetoder accepterar ni?

Vi accepterar alla större kredit- och betalkort (Visa, Mastercard, Amex) samt PayPal. Du kan även använda presentkort i kassan. Om presentkortet inte täcker hela beloppet kan du enkelt betala resten med en annan betalningsmetod.

Hur fungerar er prissättning?

Vi håller vår prissättning enkel, transparent och rättvis. Det pris du ser på produktsidan är det slutliga priset per påse – inga dolda avgifter och inga överraskningar i kassan.

Priserna baseras på kaffets kvalitet, sort, process och hur det är inköpt. Vi erbjuder flera storlekar (från 0,5 kg till 5 kg), där de mindre storlekarna inkluderar kostnader för ompackning och förpackning. Frakten är gratis och moms ingår redan i priset som visas.

Erbjuder ni rostningsråd för grönt kaffe?

Absolut. Vi arbetar med rostare på alla nivåer – från nybörjare till erfarna proffs – och delar gärna med oss av vår kunskap.

Du hittar tips för att komma igång och rostprofiler på vår blogg, eller så kan du höra av dig om du har frågor om ett specifikt kaffe. En mellanrost är ofta en bra utgångspunkt – den ger en balanserad bild av kaffets smak och går lätt att justera vidare.

Vad gäller för returer om jag inte är nöjd med kaffet, erbjuder ni någon garanti?

Vi vill att du ska vara nöjd med varje kaffe du provar. Om något inte känns rätt – oavsett om det gäller kvaliteten eller om beställningen inte motsvarade dina förväntningar – är det bara att kontakta oss. Vi gör alltid vårt bästa för att lösa det, genom ersättning, återbetalning eller tillgodohavande.

Finns det kundsupport om jag har frågor efter köpet eller om något går fel?

Absolut. Vi finns här för att hjälpa till före, under och efter din beställning. Om du har frågor om ditt kaffe, rostning eller om något har gått fel med leveransen är det bara att höra av sig. Vi är ett litet team, men snabba på att svara och alltid glada att lösa saker.

Du kan kontakta oss via e-post (hello@greencoffeecollective.com) eller genom formuläret på vår webbplats – välj det som passar dig bäst.

Vad betyder era smakbeskrivningar?

Smakbeskrivningar beskriver kaffets naturliga karaktär, formad av faktorer som sort, process och hur kaffet odlas.

Du kan till exempel uppleva toner av choklad, röda bär, blommor eller citrus. Det är inga tillsatta smaker, utan nyanser som framträder när kaffet odlas, processas och rostas med omsorg. På varje produktsida delar vi detaljerad ursprungsinformation och smakprofil för att hjälpa dig hitta rätt kaffe för din smak.

Kan jag prova kaffet innan jag köper?

Ja – vi erbjuder prover på nästan alla våra kaffen. En mindre avgift täcker kostnader för förpackning, grönt kaffe och hantering, men det är ett bra sätt att prova innan du bestämmer dig för en större beställning.

Prover kan saknas för limiterade eller mycket sällsynta kaffen på grund av låga volymer. Om du är osäker är det bara att höra av dig – vi hjälper gärna till.

Tyvärr kan vi ännu inte erbjuda prover inom EU.

Hur hänger koppningspoängen ihop med smak och kvalitet?

Koppningspoängen är ett kvalitetsbedömningssystem som används av kaffeproffs. Den baseras på hur kaffet smakar vid en kontrollerad provning, där man bedömer bland annat sötma, balans, syra och komplexitet.

80–84 = Rent och konsekvent med bra smak – utmärkta vardagskaffen.

85–87 = Mer komplexitet, tydliga smaker och finare sötma.

88+ = Exceptionellt – sällsynta, uttrycksfulla kaffen med särskild karaktär.

Poängen ger en vägledning om vad du kan förvänta dig i koppen, men smak är personligt. Därför delar vi även smaknoter och processinformation på varje produktsida för att hjälpa dig hitta rätt.

Vad är bästa sättet att brygga kaffet när det är rostat?

Det beror på kaffet och hur du föredrar att dricka det – men många av våra kaffen passar utmärkt som filterbrygg (till exempel V60, Chemex eller bryggkaffe) eller som single origin-espresso.

Vi har samlat våra kaffen i tydliga kategorier som Espresso, Fruity Filter och Cold Brew för att göra valet enklare. När kaffet väl är rostat är det bara att experimentera – du kommer snabbt märka vad som lyfter varje böna bäst.