Gå vidare till produktinformation
1 av 4

Natural Cipaganti West Java

Gröna kaffebönor från Västra Java, Indonesien

81.25 Cup Score

Blessing och Waluyas kaffe är en anmärkningsvärd produkt av hållbart jordbruk och viltvård. Ett samarbete mellan lokala bönder och Little Fireface Project, det stödjer den hotade Javan slow loris genom att främja viltvänliga metoder. Odlat i hemmaträdgårdar nära Gunung Papandayan skyddade skog, odlas kaffet med organiska metoder tillsammans med grödor som te och kassava, vilket bevarar det känsliga ekosystemet. Bönderna, som fick ekologisk certifiering 2019, använder naturlig process som innebär att kaffet torkas med frukten kvar på bönan, vilket tillför komplexitet och rikedom till koppen.

Resultatet är ett kaffe med livfulla toner av grapefrukt och mjuk mjölkchoklad. Den naturliga processen fördjupar smaken och ger en livlig syra och en balanserad, fyllig kropp som håller sig vackert i espressoform. Detta kaffe stödjer inte bara lokala försörjningar, utan levererar också en exceptionell, hållbar kopp som är idealisk för espressofantaster.

Bearbetningsmetod
Naturlig
Huvudsakliga smaknoter
Mjölkchoklad | Grapefrukt
Sort
Typica , Linje S
Skördeperiod
Maj 2024
Höjd över havet
1450 m.ö.h.
Skärmstorlek
+15
Art
Arabica
Originalförpackning
Grain Pro i jutesäckar
Region
Cisurupan, Java, Indonesien
See on a map
Rekommenderad bryggmetod
Aeropress , Espresso (svart) , Espresso (med mjölk) , Moka-kanna för spis , Fransk press
Show More

Hur Mycket Behöver Du?

Fri Frakt

Fri frakt från 850 kr — direkt från vårt EU-lager, utan tullar eller överraskningar.

Vill du prova innan du köper?

Samples Unavailable

Rostade prover rostas med de mest lämpliga representativa profilerna och kan fördröja leveransen.

Betala i din föredragna valuta

Vi stödjer över 30 valutor

Köp nu, betala senare

Avslappnade betalningsvillkor som passar dig

Våra Garantier

Garanterad Kvalitet

Om kvaliteten inte motsvarar beskrivningen återbetalar vi eller ger dig tillgodohavande – utan krångel.

Säkert Förseglat, Snabb Leverans

Vi skickar snabbt i säkra, specialutformade och förseglade förpackningar för att hålla ditt gröna kaffe fräscht.

Transparens Du Kan Lita På

Vi delar fullständig information om skörd, ursprung och kvalitet från start – inga vaga påståenden eller gissningar.

Koppningsrapport

By Luke Gilbert from &Blomma
81.25
CUP SCORE
Fragrance
7.0
Flavor
7.5
Acidity
7.5
Aftertaste
7.25
Balance
8.25
Body
8.0
Overall
8.25

Cupping Notes

Det här kaffet, med sin klara grapefruktiga syra och lena mjölkchokladssötma, passar särskilt bra för espresso. De livliga syrliga tonerna skär igenom den rika, chokladiga kroppen och skapar ett balanserat och livfullt kaffe. Den medelfylliga kroppen ger en tillfredsställande munkänsla, medan eftersmaken är ren och uppfriskande, med en kvarvarande antydan av både choklad och grapefrukt.
Report By
Luke Gilbert

&Blomma

Ashford, England

Möt producenten

Namn Blessing och Waluya
Plats Cipaganti, Västra Java See on a map

Blessing och Waluya, i samarbete med Little Fireface Project (LFP) och lett av professor Anna Nekaris OBE, är ett unikt initiativ som kombinerar djurskydd med hållbart kaffeodlande. Projektet, som fokuserar på att skydda den hotade Javan slow loris, samarbetar med lokala bönder för att främja djurvänliga metoder. Kaffet odlas i hemträdgårdar över 60 hektar, nära Gunung Papandayan skyddade skog, vilket ger en naturlig livsmiljö för både djur och samhälle.

Den handplockade Arabica-kaffet odlas tillsammans med grödor som te, chayote och kassava, alla under skuggan av träd. Denna hållbara odlingsmetod stödjer biologisk mångfald samtidigt som den ger bönderna flera inkomstkällor. Sedan 2016 har bönderna fått utbildning i ekologiska metoder och kaffebearbetning, och 2019 uppnådde de ekologisk certifiering. Resultatet är ett högkvalitativt kaffe som inte bara gynnar lokala försörjningsmöjligheter utan också hjälper till att bevara habitatet för Javan slow loris och annan vilda djur.

Smak möter musik

Där ditt kaffe gör skillnad

World Coffee Research

World Coffee Research leder globala insatser för att säkra kaffets framtid - utvecklar tåliga sorter, förbättrar kvaliteten och stärker böndernas försörjning. Genom att handla från oss stödjer rosterier aktivt detta viktiga arbete och hjälper till att trygga tillgången och mångfalden av kaffe på lång sikt.
Läs mer.

Möt din sourcingpartner

Kindred Forest

Verksamma länder Indonesien
Etableringsdatum 2022

Kindred Forest är en inköpspartner som fokuserar på regnskogsskydd och samarbete med ursprungsbefolkningar. De köper sällsynta, skuggodlade ingredienser som kaffe genom en regenerativ modell som delar vinster och stödjer lokala samhällen. Varje produkt är fullt spårbar, odlad i skogssystem och speglar en djup respekt för både biologisk mångfald och kulturellt arv.

Ordinarie pris 189.00 SEK
Ordinarie pris Försäljningspris 189.00 SEK
Moms och frakt beräknas i kassan
Cupping Score
81.25
Bearbetningsmetod
Naturlig
Sort
Typica , Linje S
Huvudsakliga smaknoter
Mjölkchoklad | Grapefrukt
Visa alla uppgifter

Betala i din föredragna valuta

Vi stödjer över 30 valutor

Köp nu, betala senare

Avslappnade betalningsvillkor som passar dig

Vill du spara pengar?

Bygg din egen unika småbatchpaket. Välj från ett mångsidigt urval av noggrant utvalda kaffesorter från över 30 länder och spara upp till 10%.

Börja bygga paketet
  • Google Info

    Fang Girl Coffee

    Otroligt prisvärt. Snabb leverans. Allt kaffe är väl förpackat och utbudet samt informationen är i toppklass. Utmärkt service.

  • Google Info

    Adam Davis

    Mycket snabb leverans och bönor av toppkvalitet - jag beställde 3 sorter och varje böna rostar utmärkt utan defekter. Rekommenderas varmt.

  • Google Info

    Emma Nash

    Jag rekommenderar starkt Green Coffee Collective – fantastisk kommunikation och snabba leveranstider samt uppdateringar. Beställningen är enkel och transparent och teamet finns alltid till hands för att svara på frågor eller funderingar – definitivt ett femstjärnigt företag!

Så här paketerar vi våra kaffen

Barriärförpackning utformad för specialkaffe.

Vi använder Ecotact-påsar eftersom de ger ett högt barriärskydd mot syre, fukt och yttre föroreningar. Det hjälper till att bevara kvalitet, arom och smakpotential i ditt gröna kaffe under transport och lagring. De används av ledande producenter och importörer världen över.

Värmeförseglat för maximalt skydd

Varje påse värmeförseglas professionellt i vårt lager för att låsa in färskheten. Det skapar en säker förslutning som förhindrar kontakt med luft och fukt – och håller ditt gröna kaffe stabilt även över längre tid.

Smidiga återförslutningsbara zip-lås

När påsen väl är öppnad har varje förpackning ett återförslutningsbart zip-lås som hjälper dig att förvara och skydda resten av kaffet mellan rostningar. Ett enkelt sätt att minska svinn och bevara färskheten – särskilt praktiskt för hemmarostare eller vid provrostning.

Portionsstorlekar för alla rostare.

Oavsett om du rostar hemma eller driver en produktionslinje har vi en storlek som passar. Välj mellan 0,5 kg-, 1 kg- eller 5 kg-påsar – alla packade med samma omsorg. Mindre volymer gör det enkelt att testa nya kaffen utan att binda upp sig.

Ansvarsfulla förpackningsval.

Våra påsar är tillverkade av flerskiktsplast (klass 7) som kan återvinnas via specialiserade anläggningar. De kan inte alltid sorteras i hushållets återvinning, men de bidrar till minskat svinn genom att avsevärt förlänga hållbarheten på ditt gröna kaffe.

Vanliga frågor

Är ert kaffe orostat?

Ja – allt kaffe vi säljer är rått, orostat grönt kaffe, om det inte tydligt anges att det är ett rostat prov. Det kan låta självklart, men det är en av de vanligaste frågorna vi får. Handlar du hos oss får du grönt kaffe redo att rostas.

Hur lång tid tar leveransen, och kan jag spåra min beställning?

Vi packar och skickar vanligtvis beställningar inom 1–2 arbetsdagar. När paketet är på väg får du en spårningslänk så att du kan följa leveransen hela vägen hem till dig.

För leveranser inom Storbritannien och EU anländer de flesta beställningar inom 2–5 arbetsdagar. Internationell frakt kan ta lite längre tid beroende på tullhantering, men vi håller dig uppdaterad hela vägen.

Om du behöver ditt kaffe snabbt kan du välja expressfrakt i kassan.

Hur fungerar er kvalitetsgaranti?

Vi står bakom varje kaffe vi erbjuder – om kvaliteten inte motsvarar beskrivningen återbetalar vi eller ger dig tillgodohavande. Utan krångel.

Vi arbetar direkt med specialkaffeproducenter och sourcingpartners som har stark förankring i sina regioner. Varje kaffe väljs utifrån kvalitet, transparens och värde, och vi delar alltid detaljerna öppet – från process till koppningspoäng.

Om något inte känns rätt när kaffet kommer fram är det bara att höra av sig. Vi ser till att lösa det, varje gång.

Behöver jag betala tull eller skatter?

Nej. Om du beställer från Storbritannien eller EU tillkommer inga tullavgifter eller dolda kostnader.

Vi skickar brittiska beställningar från vårt lager i Storbritannien och EU-beställningar från vårt EU-lager, så allt stannar inom regionen.

För kunder i Storbritannien är priset som visas på produktsidan det slutgiltiga priset.

För kunder inom EU varierar momssatserna mellan olika länder, och ditt slutliga pris (inklusive korrekt lokal moms) visas tydligt i sista steget i kassan innan du betalar.

Vilka betalningsmetoder accepterar ni?

Vi accepterar alla större kredit- och betalkort (Visa, Mastercard, Amex) samt PayPal. Du kan även använda presentkort i kassan. Om presentkortet inte täcker hela beloppet kan du enkelt betala resten med en annan betalningsmetod.

Hur fungerar er prissättning?

Vi håller vår prissättning enkel, transparent och rättvis. Det pris du ser på produktsidan är det slutliga priset per påse – inga dolda avgifter och inga överraskningar i kassan.

Priserna baseras på kaffets kvalitet, sort, process och hur det är inköpt. Vi erbjuder flera storlekar (från 0,5 kg till 5 kg), där de mindre storlekarna inkluderar kostnader för ompackning och förpackning. Frakten är gratis och moms ingår redan i priset som visas.

Erbjuder ni rostningsråd för grönt kaffe?

Absolut. Vi arbetar med rostare på alla nivåer – från nybörjare till erfarna proffs – och delar gärna med oss av vår kunskap.

Du hittar tips för att komma igång och rostprofiler på vår blogg, eller så kan du höra av dig om du har frågor om ett specifikt kaffe. En mellanrost är ofta en bra utgångspunkt – den ger en balanserad bild av kaffets smak och går lätt att justera vidare.

Vad gäller för returer om jag inte är nöjd med kaffet, erbjuder ni någon garanti?

Vi vill att du ska vara nöjd med varje kaffe du provar. Om något inte känns rätt – oavsett om det gäller kvaliteten eller om beställningen inte motsvarade dina förväntningar – är det bara att kontakta oss. Vi gör alltid vårt bästa för att lösa det, genom ersättning, återbetalning eller tillgodohavande.

Finns det kundsupport om jag har frågor efter köpet eller om något går fel?

Absolut. Vi finns här för att hjälpa till före, under och efter din beställning. Om du har frågor om ditt kaffe, rostning eller om något har gått fel med leveransen är det bara att höra av sig. Vi är ett litet team, men snabba på att svara och alltid glada att lösa saker.

Du kan kontakta oss via e-post (hello@greencoffeecollective.com) eller genom formuläret på vår webbplats – välj det som passar dig bäst.

Vad betyder era smakbeskrivningar?

Smakbeskrivningar beskriver kaffets naturliga karaktär, formad av faktorer som sort, process och hur kaffet odlas.

Du kan till exempel uppleva toner av choklad, röda bär, blommor eller citrus. Det är inga tillsatta smaker, utan nyanser som framträder när kaffet odlas, processas och rostas med omsorg. På varje produktsida delar vi detaljerad ursprungsinformation och smakprofil för att hjälpa dig hitta rätt kaffe för din smak.

Kan jag prova kaffet innan jag köper?

Ja – vi erbjuder prover på nästan alla våra kaffen. En mindre avgift täcker kostnader för förpackning, grönt kaffe och hantering, men det är ett bra sätt att prova innan du bestämmer dig för en större beställning.

Prover kan saknas för limiterade eller mycket sällsynta kaffen på grund av låga volymer. Om du är osäker är det bara att höra av dig – vi hjälper gärna till.

Tyvärr kan vi ännu inte erbjuda prover inom EU.

Hur hänger koppningspoängen ihop med smak och kvalitet?

Koppningspoängen är ett kvalitetsbedömningssystem som används av kaffeproffs. Den baseras på hur kaffet smakar vid en kontrollerad provning, där man bedömer bland annat sötma, balans, syra och komplexitet.

80–84 = Rent och konsekvent med bra smak – utmärkta vardagskaffen.

85–87 = Mer komplexitet, tydliga smaker och finare sötma.

88+ = Exceptionellt – sällsynta, uttrycksfulla kaffen med särskild karaktär.

Poängen ger en vägledning om vad du kan förvänta dig i koppen, men smak är personligt. Därför delar vi även smaknoter och processinformation på varje produktsida för att hjälpa dig hitta rätt.

Vad är bästa sättet att brygga kaffet när det är rostat?

Det beror på kaffet och hur du föredrar att dricka det – men många av våra kaffen passar utmärkt som filterbrygg (till exempel V60, Chemex eller bryggkaffe) eller som single origin-espresso.

Vi har samlat våra kaffen i tydliga kategorier som Espresso, Fruity Filter och Cold Brew för att göra valet enklare. När kaffet väl är rostat är det bara att experimentera – du kommer snabbt märka vad som lyfter varje böna bäst.

  • Natural Dry Processed Green Coffee Beans

    Naturligt processat grönt kaffe

    Grönt kaffe torkat i hela kaffebäret, med syltig fruktighet, fyllig kropp och tydlig sötma i lager.

  • Asia Green Coffee Beans

    Asiatiska gröna kaffebönor

    Jordiga, fylliga och uttrycksfulla – kaffe från Asien erbjuder kraftiga smaker och stor variation i profil.

  • All-Round Espresso Brewing

    Grönt kaffe för allround espressobryggning

    Grönt kaffe för espresso som fungerar lika bra svart som med mjölk. Balanserat, sött och mångsidigt.