Gå vidare till produktinformation
1 av 3

Tvättat Peru FT

Commercial Grade Peruvian Washed Coffee

Kommersiell

Detta lot av Grade 1 odlas av småbrukare i Perus bergiga landskap, ekologiskt på odlingslotter som vanligtvis är mindre än 1 hektar. Gårdarnas höjder på 1 200–1 600 m.ö.h. ger varma dagar och svala nätter, idealiska förhållanden för att producera täta, söta bönor. Blandningen omfattar flera varieteter - Bourbon, Catimor, Caturra, Pache och Typica - odlade av bönder över hela landet och skördade mellan mars och september.

Den är helt tvättad, enligt den process som de flesta peruanska småbrukare använder på sina egna gårdar: kaffebären pulpas, fermenteras och soltorkas. Traditionellt har det inneburit presenningar utlagda på marken eller under taket på bondens hus, även om centraliserad torkning - upphöjda bäddar och torkhus som drivs av kooperativ - blir allt vanligare, tillsammans med nyare metoder som torkväxthus och paraboliska bäddar när fler bönder rör sig mot specialkaffemarknaden. När kaffet har torkat säljs det som pergamentkaffe till ett kooperativ. Det är Fairtrade-certifierat.

Det mångsidiga valet

Regelbundet påfyllda och utvalda för sina lättillgängliga profiler.

Bearbetningsmetod
Washed
Sort
Bourbon, Catimor, Caturra, Pache, Typica
Skördeperiod
March - September 2026
Höjd över havet
1,200 - 1,600 masl
Skärmstorlek
+14
Art
Arabica
Originalförpackning
Jute Sacks
Region
Various in Peru
See on a map
Rekommenderad bryggmetod
Mild Filter , Espresso (milk based) , Espresso (black) , Stovetop Moka Pot
Show More

Det mångsidiga valet

Regelbundet påfyllda och utvalda för sina lättillgängliga profiler.

Hur Mycket Behöver Du?

EU-lager — Skickas Samma Dag
  • Skickas direkt från vårt EU-lager med UPS: ingen tull eller extra avgifter.
  • Beställ före kl. 12:00 (mån–fre) för skickas samma dag.
  • Fri frakt över 1 200 kr.
  • Expressleverans tillgänglig.
Vikt   Tillgänglighet Pris per kg Totalt pris Pris per kg
Bäst säljare
0.5kg   8 left 308,00 kr/kg 154,00 kr
308,00 kr/kg
1kg   13 left 225,00 kr/kg 225,00 kr
225,00 kr/kg
Bästa värde
5kg   10 left 185,40 kr/kg 927,00 kr
185,40 kr/kg

Vill du få tillgång till grossistpriser?

Moms och frakt beräknas i kassan

Vill du prova innan du köper?

Type Total Price Total Price
50g Oröstat Sample 56 kr
30g Rostad Sample 84 kr

Rostade prover rostas med de mest lämpliga representativa profilerna och kan fördröja leveransen.

Betala i din föredragna valuta

Vi stödjer över 30 valutor

Köp nu, betala senare

Avslappnade betalningsvillkor som passar dig

Våra Garantier

Garanterad Kvalitet

Om kvaliteten inte motsvarar beskrivningen återbetalar vi eller ger dig tillgodohavande – utan krångel.

Säkert Förseglat, Snabb Leverans

Vi skickar snabbt i säkra, specialutformade och förseglade förpackningar för att hålla ditt gröna kaffe fräscht.

Transparens Du Kan Lita På

Vi delar fullständig information om skörd, ursprung och kvalitet från start – inga vaga påståenden eller gissningar.

Kvalitetskontroll

Alla kontroller godkända
Vattenaktivitet
0.55

Mål < 0,65

Fuktighet
11.3

Målsättning 10-12%

Böndens densitet
635

Bearbetningsdetalj

Gårdsbaserad processning

Odlare bearbetar sitt kaffe på sina egna gårdar med den fullt tvättade metoden.

Pulpering och fermentering

Kaffebäret pulpas och fermenteras sedan.

Soltorkning

Kaffet torkas i solen, traditionellt på presenningar utlagda på marken eller under taket på en bondes hus, även om centraliserade upphöjda torkbäddar, torkhus, växthus och paraboliska torkbäddar används allt oftare.

Säljs i pergamentkolletionsskal

När kaffet har torkats säljs det med pergamenthinnan kvar till ett kooperativ, eller till en mellanhand för odlare som inte är med i något kooperativ.

Rostningsprofiler

Har du en bra profil för det här kaffet?

Dela din rostprofil med communityn och få £5 i butikskredit om den visas.

Dela din kurva

Möt producenten

Namn Småskaliga odlare i hela Peru
Plats Olika regioner i Peru See on a map

Detta lot odlas av småbrukare i hela Peru, där de flesta brukar odlingslotter på mindre än 1 hektar. Peru är världens största exportör av ekologiskt Arabica-kaffe, och höga höjder samt bördiga jordar stödjer en växande specialkaffesektor vid sidan av landets starka ekologiska profil.

Kaffe kom till Peru på 1700-talet, men exporterades inte i någon större omfattning förrän i slutet av 1800-talet, när kaffebladrost ödelade produktionen i Indonesien och europeiska köpare sökte sig någon annanstans för att möta efterfrågan. Mellan slutet av 1800-talet och första världskriget investerade europeiska intressen kraftigt i den peruanska kaffeproduktionen. Det förändrades efter världskrigen, när de europeiska kolonialmakterna försvagades: den peruanska regeringen köpte tillbaka omkring 2 miljoner hektar som tidigare hade upplåtits till England och omfördelade marken till tusentals lokala bönder, varav många senare började odla kaffe där.

I dag är Perus kaffeodlare fortfarande övervägande småskaliga, och de flesta bearbetar sitt eget kaffe på gården. Efter torkningen säljer bönderna sitt kaffe som pergamentkaffe antingen till ett kooperativ eller, för de omkring 75–85 % som inte är medlemmar i något, till en mellanhand. Medlemskap i ett kooperativ ger ett verkligt skydd mot exploatering och kan göra stor skillnad för odlarens inkomster, men är fortfarande undantaget snarare än regeln eftersom många gårdar är så avlägsna och små a

Smak möter musik

Möt din sourcingpartner

Sucafina

Verksamma länder Globalt

Sucafina är ett globalt kaffeföretag som fokuserar på inköp och leverans av grönt kaffe. De har funnits sedan 1977, med rötter som går ännu längre tillbaka, och arbetar över hela leveranskedjan, och kopplar samman producenter med rosterier över hela världen.

De har byggt upp ett starkt nätverk av team vid ursprunget, vilket hjälper dem att upprätthålla jämn kvalitet och pålitlig leverans. En stor del av deras arbete handlar om att förbättra hur kaffe köps in, med fokus på transparens och långsiktiga relationer.

Ordinarie pris 154,00 SEK
Försäljningspris 154,00 SEK Ordinarie pris
Moms och frakt beräknas i kassan
Bearbetningsmetod
Washed
Sort
Bourbon, Catimor, Caturra, Pache, Typica
Visa alla uppgifter

Betala i din föredragna valuta

Vi stödjer över 30 valutor

Köp nu, betala senare

Avslappnade betalningsvillkor som passar dig

Utförsäljningskaffe

Sista chansen för dessa gröna – 15 % rabatt tills de är slut.

Utforska utförsäljningserbjudanden
  • Google Info

    Daniel Tarling-Hunter

    Verkligen bra hjälp med att ge råd om hur man rostar bönorna samt vilka sorter som passar bäst för relativt nya inom området. Kommer att köpa från dem framöver.

  • Google Info

    Gordon D

    Rekommenderar starkt Green Coffee Collective för alla dina råa gröna orostade kaffebönor. Jag har handlat från detta företag i några månader nu, oftast i 1 kg satser. Utbudet är fantastiskt. Jag har fått förstklassig service, med bra kommunikation och snabb leverans av alla beställningar.

  • Google Info

    Hugh W

    Stort urval av grönt kaffe av utmärkt kvalitet. Allt jag har provat hittills har varit exceptionellt även med mina amatörmässiga rostningskunskaper. Snabb leverans och fantastisk kundservice. Mycket nöjd kund här och jag kommer definitivt tillbaka för mer!

Så här paketerar vi våra kaffen

Barriärförpackning utformad för specialkaffe.

Vi använder Ecotact-påsar eftersom de ger ett högt barriärskydd mot syre, fukt och yttre föroreningar. Det hjälper till att bevara kvalitet, arom och smakpotential i ditt gröna kaffe under transport och lagring. De används av ledande producenter och importörer världen över.

Värmeförseglat för maximalt skydd

Varje påse värmeförseglas professionellt i vårt lager för att låsa in färskheten. Det skapar en säker förslutning som förhindrar kontakt med luft och fukt – och håller ditt gröna kaffe stabilt även över längre tid.

Smidiga återförslutningsbara zip-lås

När påsen väl är öppnad har varje förpackning ett återförslutningsbart zip-lås som hjälper dig att förvara och skydda resten av kaffet mellan rostningar. Ett enkelt sätt att minska svinn och bevara färskheten – särskilt praktiskt för hemmarostare eller vid provrostning.

Portionsstorlekar för alla rostare.

Oavsett om du rostar hemma eller driver en produktionslinje har vi en storlek som passar. Välj mellan 0,5 kg-, 1 kg- eller 5 kg-påsar – alla packade med samma omsorg. Mindre volymer gör det enkelt att testa nya kaffen utan att binda upp sig.

Ansvarsfulla förpackningsval.

Våra påsar är tillverkade av flerskiktsplast (klass 7) som kan återvinnas via specialiserade anläggningar. De kan inte alltid sorteras i hushållets återvinning, men de bidrar till minskat svinn genom att avsevärt förlänga hållbarheten på ditt gröna kaffe.

Vanliga frågor

Är ert kaffe orostat?

Ja – allt kaffe vi säljer är rått, orostat grönt kaffe, om det inte tydligt anges att det är ett rostat prov. Det kan låta självklart, men det är en av de vanligaste frågorna vi får. Handlar du hos oss får du grönt kaffe redo att rostas.

Hur lång tid tar leveransen, och kan jag spåra min beställning?

Vi packar och skickar vanligtvis beställningar inom 1–2 arbetsdagar. När paketet är på väg får du en spårningslänk så att du kan följa leveransen hela vägen hem till dig.

För leveranser inom Storbritannien och EU anländer de flesta beställningar inom 2–5 arbetsdagar. Internationell frakt kan ta lite längre tid beroende på tullhantering, men vi håller dig uppdaterad hela vägen.

Om du behöver ditt kaffe snabbt kan du välja expressfrakt i kassan.

Hur fungerar er kvalitetsgaranti?

Vi står bakom varje kaffe vi erbjuder – om kvaliteten inte motsvarar beskrivningen återbetalar vi eller ger dig tillgodohavande. Utan krångel.

Vi arbetar direkt med specialkaffeproducenter och sourcingpartners som har stark förankring i sina regioner. Varje kaffe väljs utifrån kvalitet, transparens och värde, och vi delar alltid detaljerna öppet – från process till koppningspoäng.

Om något inte känns rätt när kaffet kommer fram är det bara att höra av sig. Vi ser till att lösa det, varje gång.

Behöver jag betala tull eller skatter?

Nej. Om du beställer från Storbritannien eller EU tillkommer inga tullavgifter eller dolda kostnader.

Vi skickar brittiska beställningar från vårt lager i Storbritannien och EU-beställningar från vårt EU-lager, så allt stannar inom regionen.

För kunder i Storbritannien är priset som visas på produktsidan det slutgiltiga priset.

För kunder inom EU varierar momssatserna mellan olika länder, och ditt slutliga pris (inklusive korrekt lokal moms) visas tydligt i sista steget i kassan innan du betalar.

Vilka betalningsmetoder accepterar ni?

Vi accepterar alla större kredit- och betalkort (Visa, Mastercard, Amex) samt PayPal. Du kan även använda presentkort i kassan. Om presentkortet inte täcker hela beloppet kan du enkelt betala resten med en annan betalningsmetod.

Hur fungerar er prissättning?

Vi håller vår prissättning enkel, transparent och rättvis. Det pris du ser på produktsidan är det slutliga priset per påse – inga dolda avgifter och inga överraskningar i kassan.

Priserna baseras på kaffets kvalitet, sort, process och hur det är inköpt. Vi erbjuder flera storlekar (från 0,5 kg till 5 kg), där de mindre storlekarna inkluderar kostnader för ompackning och förpackning. Frakten är gratis och moms ingår redan i priset som visas.

Erbjuder ni rostningsråd för grönt kaffe?

Absolut. Vi arbetar med rostare på alla nivåer – från nybörjare till erfarna proffs – och delar gärna med oss av vår kunskap.

Du hittar tips för att komma igång och rostprofiler på vår blogg, eller så kan du höra av dig om du har frågor om ett specifikt kaffe. En mellanrost är ofta en bra utgångspunkt – den ger en balanserad bild av kaffets smak och går lätt att justera vidare.

Vad gäller för returer om jag inte är nöjd med kaffet, erbjuder ni någon garanti?

Vi vill att du ska vara nöjd med varje kaffe du provar. Om något inte känns rätt – oavsett om det gäller kvaliteten eller om beställningen inte motsvarade dina förväntningar – är det bara att kontakta oss. Vi gör alltid vårt bästa för att lösa det, genom ersättning, återbetalning eller tillgodohavande.

Finns det kundsupport om jag har frågor efter köpet eller om något går fel?

Absolut. Vi finns här för att hjälpa till före, under och efter din beställning. Om du har frågor om ditt kaffe, rostning eller om något har gått fel med leveransen är det bara att höra av sig. Vi är ett litet team, men snabba på att svara och alltid glada att lösa saker.

Du kan kontakta oss via e-post (hello@greencoffeecollective.com) eller genom formuläret på vår webbplats – välj det som passar dig bäst.

Vad betyder era smakbeskrivningar?

Smakbeskrivningar beskriver kaffets naturliga karaktär, formad av faktorer som sort, process och hur kaffet odlas.

Du kan till exempel uppleva toner av choklad, röda bär, blommor eller citrus. Det är inga tillsatta smaker, utan nyanser som framträder när kaffet odlas, processas och rostas med omsorg. På varje produktsida delar vi detaljerad ursprungsinformation och smakprofil för att hjälpa dig hitta rätt kaffe för din smak.

Kan jag prova kaffet innan jag köper?

Ja – vi erbjuder prover på nästan alla våra kaffen. En mindre avgift täcker kostnader för förpackning, grönt kaffe och hantering, men det är ett bra sätt att prova innan du bestämmer dig för en större beställning.

Prover kan saknas för limiterade eller mycket sällsynta kaffen på grund av låga volymer. Om du är osäker är det bara att höra av dig – vi hjälper gärna till.

Tyvärr kan vi ännu inte erbjuda prover inom EU.

Hur hänger koppningspoängen ihop med smak och kvalitet?

Koppningspoängen är ett kvalitetsbedömningssystem som används av kaffeproffs. Den baseras på hur kaffet smakar vid en kontrollerad provning, där man bedömer bland annat sötma, balans, syra och komplexitet.

80–84 = Rent och konsekvent med bra smak – utmärkta vardagskaffen.

85–87 = Mer komplexitet, tydliga smaker och finare sötma.

88+ = Exceptionellt – sällsynta, uttrycksfulla kaffen med särskild karaktär.

Poängen ger en vägledning om vad du kan förvänta dig i koppen, men smak är personligt. Därför delar vi även smaknoter och processinformation på varje produktsida för att hjälpa dig hitta rätt.

Vad är bästa sättet att brygga kaffet när det är rostat?

Det beror på kaffet och hur du föredrar att dricka det – men många av våra kaffen passar utmärkt som filterbrygg (till exempel V60, Chemex eller bryggkaffe) eller som single origin-espresso.

Vi har samlat våra kaffen i tydliga kategorier som Espresso, Fruity Filter och Cold Brew för att göra valet enklare. När kaffet väl är rostat är det bara att experimentera – du kommer snabbt märka vad som lyfter varje böna bäst.