Multiple
-
Multiple
Klassiskt basutbud - paket med grönt kaffe
Three Coffees From Classic Origins
Det gick inte att ladda hämtningstillgänglighet
Alla rosterier måste börja någonstans, och den enklaste platsen är med kaffen som beter sig förutsägbart. Det här paketet samlar tre klassiker från tre av kaffets mest välkända ursprung: ett naturlig processat kaffe från Brasilien, ett naturlig processat kaffe från Ugandas Rwenzoriberg och ett tvättat colombianskt kaffe från Huila. Alla är enkla att arbeta med, utan ovanlig process eller egenheter att ta hänsyn till, så när en rostning inte blir som du förväntade dig är det mycket lättare att förstå varför.
Det gör dem till den perfekta övningsgrunden. Varje sats lär dig något: hur färgen förändras, när första krackningen kommer, vad ytterligare trettio sekunder gör med koppen. Med två naturlig process-kaffen och ett tvättat kaffe i blandningen börjar du också se hur processmetoden påverkar det som hamnar i koppen.
Det här ingår
Sitio Baixão da Serra, naturlig process Brasilien
År 2011 sålde Abner och Vanessa Carvalho sitt hus, den enda tillgång de hade, för att köpa den här två hektar stora gården i Caldas, Minas Gerais. Det lönade sig: 2019 hade de producerat ett lot på 88 poäng, och 2021 rankades ett av deras kaffen bland de tio bästa specialitets-lot som lämnats in till deras kooperativ, Cooxupé. Alla lot torkas på samma sätt. Kaffebären läggs ut i full sol, vänds regelbundet och staplas sedan och täcks över natten, en långsammare metod som familjen har förfinat under mer än ett decennium. Det är kaffet bakom vår prenumeration på vårt brasilianska standardkaffe, vilket säger en del om hur pålitligt det är.
African Moon, naturlig process Uganda
Odlarna i Rwenzoribergen har torkat sitt kaffe som hela kaffebär i generationer, och African Moon kommer ur den traditionen. Det är en DRUGAR (Dried Ugandan Arabica) som samlas in av Agri Evolve, som har byggt upp ett gott rykte bland lokala odlare genom att konsekvent betala rättvisa priser i tid. Förvänta dig en söt och saftig kopp med tydlig körsbärston och en avslutning av mörk choklad. Det är ett utmärkt val för espresso.
Regional Huila, tvättat Colombia
Det här är ett regionalt lot från småbrukare som hanterar nästan varje steg själva på sina familjejordbruk. De plockar bara de mognaste kaffebären, avmassar dem samma dag, låter dem fermentera i 12 till 36 timmar, tvättar dem och torkar dem på upphöjda bäddar eller ute på torkplatser tills fukthalten är 10–11 %. Det är traditionell, hantverksmässig process, och ett skolboksexempel på ett tvättat kaffe att jämföra med de två naturlig process-kaffena.
⚠️ Detta är orostade gröna kaffebönor. De måste rostas innan de mals eller bryggs – ät inte råa.
Våra garantier
Om kaffet du får inte stämmer överens med den grundläggande profil vi beskriver, återbetalar vi eller ger dig en kredit – utan krångel
Alla bönor skickas snabbt i säker, livsmedelssäker förpackning för att bevara färskheten tills du är redo att rosta
Vi kan rotera leverantörer för att hålla priserna låga, men vi matchar alltid kvalitet, process och smakprofil så att du vet vad du kan förvänta dig.
Det gick inte att ladda hämtningstillgänglighet
Betala i din föredragna valuta
Vi stödjer över 30 valutor
Köp nu, betala senare
Avslappnade betalningsvillkor som passar dig
Det gick inte att ladda hämtningstillgänglighet
Så här säger våra
kunder...
kunder...
-
Dan Neale
-
Adam Davis
-
Gordon D
Hur vi förpackar
våra kaffen
Barriärförpackning designad för specialty kaffe.
Vi använder Ecotact-påsar eftersom de erbjuder ett högbarriärsskydd mot syre, fukt och externa föroreningar. Detta hjälper till att bevara kvaliteten, aromen och smakpotentialen i ditt gröna kaffe under transport och förvaring. De är betrodda av ledande producenter och importörer världen över.
Värmeförseglad för maximal skyddskraft
Varje påse är professionellt värmeförseglad i vårt lager för att bevara färskheten. Detta skapar en säker försegling som förhindrar exponering för luft eller fukt – vilket håller ditt gröna kaffe stabilt, även under långa perioder.
Praktiska återförslutningsbara zip-låsningar
När påsen väl är öppnad har varje påse en återförslutningsbar dragkedja som hjälper dig att förvara och skydda resten av ditt kaffe mellan rostningarna. Det är ett enkelt sätt att minska svinn och behålla färskheten – särskilt användbart för hemmarostare eller vid provsmakning.
Portionsstorlekar för alla rostare.
Oavsett om du rostar hemma eller driver en produktionslinje har vi en storlek som passar. Välj mellan 0,5 kg, 1 kg eller 5 kg påsar – alla packade med samma omsorg. Mindre volymer gör det enkelt att prova nya kaffesorter utan att binda sig.
Ansvarsfulla förpackningsval.
Våra påsar är gjorda av Graded 7 flerskikts återvinningsbar plast. Även om de kanske inte går i din vanliga återvinningskärl hemma, tas de emot av specialanläggningar. Viktigare är att de minskar avfall genom att dramatiskt förlänga hållbarheten på ditt gröna kaffe.
Vanliga frågor
Vilken kvalitetsnivå har detta kaffe, och räknas det som specialkaffe?
Ja – detta är entry-level specialty kaffe. Det uppfyller samma minimikvalitetsstandarder som vi tillämpar på hela vårt sortiment, men det ingår inte i våra högre poängsatta, fullt spårbara partier. Det är rent, pålitligt och prisvärt för hembryggning, utan den premiumprislapp som följer med microlots eller tävlingskaffen.
Varför finns det ingen information om gård, region eller producent i denna annons?
För att hålla denna serie prisvärd listar vi inte gårds- eller producentdetaljer. Fokus här ligger på att erbjuda ett tillgängligt, konsekvent kaffe för hembryggning. Om du letar efter fullt detaljerade, högre poängsatta, single-origin-kaffen hittar du dem i vårt huvudsortiment.
Kommer smaken att förbli konsekvent om lot ändras i framtiden?
Ja – vi väljer alltid kaffe med samma allmänna smakprofil, kvalitet och process. Men eftersom lot kan variera kan det ibland förekomma mycket små skillnader. Koppen kommer att förbli trogen sin karaktär, även om den specifika lot ändras.
Är detta 100 % Arabica, och är det certifierat (ekologiskt, Fairtrade, etc.)?
Om listningen säger Arabica är det 100 % Arabica. Om det är Robusta är det 100 % Robusta. Vi blandar inte utan att ange det. Dessa kaffen säljs inte som certifierat ekologiska eller Fairtrade, men de är etiskt inköpta och granskade enligt våra vanliga kvalitetsstandarder.
Vilka bryggmetoder passar det här kaffet för när det är rostat?
När bönorna är rostade kan du använda dem för vilken bryggmetod som helst – filter, espresso, mokabryggare, presskanna med mera. Rostningsgraden påverkar smaken mer än själva bönan.
Behöver jag särskild utrustning för att rosta det här kaffet?
Nej – du kan rosta det med allt från en hemmarostare (t.ex. Aillio, Kaffelogic, Gene Café, Ikawa) till en popcornmaskin eller stekpanna. Var bara medveten om att olika metoder ger olika nivåer av kontroll.
Kan jag brygga dessa bönor utan att rosta dem?
Nej – grönt kaffe är inte redo att bryggas eller konsumeras i sitt råa tillstånd. Det måste rostas först. Att brygga orostat kaffe kommer att smaka obehagligt och kan vara osäkert.
Hur länge håller gröna kaffebönor innan rostning, och hur bör jag förvara dem?
Förvarat på en sval, torr plats och väl förseglat kan grönt kaffe hålla sig färskt i upp till 12 månader. Undvik värme, solljus och fukt – skåp är bättre än fönsterbrädor.
Hur mycket vikt förloras under rostningen?
Du kan förvänta dig ungefär 12–18 % viktminskning från grönt till rostat, beroende på rostningsgrad (ljusare rostningar tappar mindre, mörkare rostningar tappar mer).
Varför är det här kaffet billigare än dina andra kaffen?
Det här sortimentet är prissatt för att göra hembryggning mer tillgängligt. Vi använder etiskt inköpta, kostnadseffektiva specialkaffelotter från pålitliga leverantörer, men vi inkluderar inte de extra kostnader som följer med spårbarhet på gårdsnivå, premiumbearbetning eller detaljerad berättande. Det är ett enkelt, högkvalitativt kaffe utformat för att lära sig, experimentera och rosta varje dag – utan det högre priset för våra premiumlotter.
Är detta samma kvalitet som kaffet i ditt premiumsortiment?
Det här sortimentet fokuserar på värde och tillgänglighet. Våra premiumkaffen erbjuder högre poäng i koppen, fullständiga ursprungsdetaljer och mer distinkta smakprofiler. Om du vill utforska dem har vi gott om tillgängliga.
Kan jag beställa detta i större påsstorlekar?
Detta sortiment erbjuds endast i 500g-påsar eftersom det är speciellt framtaget för personer som rostar hemma, där mindre satser är mer praktiska.
Om du behöver kaffe i 5kg- eller 30kg-förpackningar passar vårt huvudsortiment bättre för det.
Kommer den här produkten alltid att finnas tillgänglig?
Ja – men den specifika lot kan variera. Vi håller smaken och processen så konsekvent som möjligt, men roterar lagret för att kunna behålla det lägsta priset.
Vad är skillnaden mellan det här sortimentet och era premiumkaffen?
Det här sortimentet är utformat för att ge dig ett prisvärt sätt att rosta, lära dig och bygga självförtroende. När du är redo att utforska kaffe med djupare smakkomplexitet, fullständiga ursprungshistorier och högre poäng i koppen, är vårt premiumsortiment där den resan fortsätter.
