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Origens do Café da América do Sul

 
 

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Grãos de Café Verde do Vietname

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  • Gladys Erazo - Bourbon Vermelho
    Equador Equador

    Gladys Erazo - Bourbon Vermelho

    Gladys Erazo - Bourbon Vermelho

    Cupping Score
    87.0
    Método de Processamento
    Lavado
    Variedade
    Red Bourbon
    Notas Principais de Sabor
    Dulce de leche | Floral | Pistácio
    Esgotado

  • Sazonal

    ALKO Kerinci Natural
    Indonésia Indonésia

    ALKO Kerinci Natural

    ALKO Kerinci Natural

    Cupping Score
    86.0
    Método de Processamento
    Natural
    Variedade
    Andung Sari, Sigarar Utang
    Notas Principais de Sabor
    Frutos vermelhos | Pêssego | Xarope de ácer | Mel
    Esgotado

  • Raro

    WBP-03 Wilton Benitez Caturra
    Colômbia Colômbia

    WBP-03 Wilton Benitez Caturra

    WBP-03 Wilton Benitez Caturra

    Cupping Score
    88.25
    Método de Processamento
    Experimental
    Variedade
    Caturra
    Notas Principais de Sabor
    Goiaba | Lúpulo | Violeta
    Esgotado

  • Sazonal

    Marco Romero | Bourbon Natural
    México México

    Marco Romero | Bourbon Natural

    Marco Romero | Bourbon Natural

    Cupping Score
    86.5
    Método de Processamento
    Natural
    Variedade
    Red Bourbon
    Notas Principais de Sabor
    Frutos Vermelhos | Morango | Ameixa | Avelã | Sedoso
    Esgotado

  • Sazonal

    El_Socorro_drying cherries
    Guatemala Guatemala

    El Socorro - Natural Pacamara

    El Socorro - Natural Pacamara

    Cupping Score
    86.0
    Método de Processamento
    Natural
    Variedade
    Pacamara
    Notas Principais de Sabor
    Nectarina | Mel | Melão
    Esgotado

  • Sazonal

    Kerinci Sumatra drying cherries
    Indonésia Indonésia

    Alko Kerinci Sumatra Lavado

    Alko Kerinci Sumatra Lavado

    Cupping Score
    83.0
    Método de Processamento
    Lavado
    Variedade
    Andung Sari, Sigarar Utang
    Notas Principais de Sabor
    Amadeirado | Picante | Herbal | Tabaco
    Esgotado

  • Sazonal

    Fermentação prolongada Agri Evolve
    Uganda Uganda

    Fermentação prolongada Agri Evolve

    Fermentação prolongada Agri Evolve

    Cupping Score
    86.75
    Método de Processamento
    Fermentação prolongada
    Variedade
    SL 14, SL 28
    Notas Principais de Sabor
    Amora | Suculento | Violeta | Funky
    Esgotado

  • Descafeinado

    Descafeinado orgânico de Chiapas
    México México

    Descafeinado orgânico de Chiapas

    Descafeinado orgânico de Chiapas

    Método de Processamento
    Descafeinado
    Variedade
    Typica, Mundo Novo, Bourbon, Caturra
    Notas Principais de Sabor
    Chocolate | Frutos Secos | Maçã Vermelha
    Em stock
    - 21
    €15,95 €31,90/kg

  • Sazonal

    Joaquim Oñate – Finca El Mirado - Lavado
    Colômbia Colômbia

    Joaquim Oñate – Finca El Mirado - Lavado

    Joaquim Oñate – Finca El Mirado - Lavado

    Cupping Score
    85.25
    Método de Processamento
    Lavado
    Variedade
    Colômbia
    Notas Principais de Sabor
    Limão | Mandarim Suculento | Biscoito amanteigado
    Esgotado

  • Sazonal

    Natural Marsellesa AB
    Zâmbia Zâmbia

    Natural Marsellesa AB

    Natural Marsellesa AB

    Cupping Score
    84.5
    Método de Processamento
    Natural
    Variedade
    Marsellesa
    Notas Principais de Sabor
    Melas | Cola | Negrito | Acidez Suave
    Esgotado
  • Grãos de Café Robusta – Grãos Verdes para Torrefação Caseira (500g)
    Índia Índia

    Grãos de Café Robusta – Grãos Verdes para Torrefação Caseira (500g)

    Grãos de Café Robusta – Grãos Verdes para Torrefação Caseira (500g)

    Método de Processamento
    Polido Molhado
    Notas Principais de Sabor
    Negrito | Terroso | Tabaco
    €6,95

  • Sazonal

    Mistura Regional Sierra Nevada
    Colômbia Colômbia

    Mistura Regional Sierra Nevada

    Mistura Regional Sierra Nevada

    Cupping Score
    84.5
    Método de Processamento
    Lavado
    Variedade
    Castillo, Caturra, Colômbia, Typica
    Notas Principais de Sabor
    Vibrante | Laranja | Limão | Limpo | Floral | Mel
    Esgotado

  • Sazonal

    Oliverio Villafaña - Typica Honey
    Colômbia Colômbia

    Oliverio Villafaña - Typica Honey

    Oliverio Villafaña - Typica Honey

    Cupping Score
    84.75
    Método de Processamento
    Mel
    Variedade
    Typica
    Notas Principais de Sabor
    Mel Silvestre | Pêssego | Flor de Laranjeira | Cacau
    Esgotado

  • Sazonal

    Amatillo Bourbon Catuai
    Guatemala Guatemala

    Amatillo Bourbon Catuai

    Amatillo Bourbon Catuai

    Cupping Score
    89.25
    Método de Processamento
    Natural
    Variedade
    Catuai, Bourbon
    Notas Principais de Sabor
    Compota de Framboesa | Uva Preta | Limão | Groselha Vermelha
    Esgotado

  • Sazonal

    Colômbia El Fenix Tabi - Lavado Anóxico
    Colômbia Colômbia

    Colômbia El Fenix Tabi - Lavado Anóxico

    Colômbia El Fenix Tabi - Lavado Anóxico

    Cupping Score
    85.75
    Método de Processamento
    Experimental
    Variedade
    Tabi
    Notas Principais de Sabor
    Romã | Limão Cristalizado | Mojito
    Esgotado

  • Sazonal

    Mistura Makicuna
    Equador Equador

    Mistura Makicuna

    Mistura Makicuna

    Cupping Score
    86.25
    Método de Processamento
    Múltiplo
    Variedade
    Sidra, Typica Mejorado, Caturra, Bourbon
    Notas Principais de Sabor
    Frutos silvestres | Cítrico | Caramelo
    Esgotado

  • Descafeinado

    MW Decaf Quetzal (Colheita 2024)
    México México

    MW Decaf Quetzal (Colheita 2024)

    MW Decaf Quetzal (Colheita 2024)

    Cupping Score
    82.25
    Método de Processamento
    Mountain Water Descafeinado
    Variedade
    Typica, Mundo Novo, Bourbon, Caturra
    Notas Principais de Sabor
    Cítrico | Doce
    Esgotado

  • Sazonal

    Bethania Hortensia - Catuai Lavado
    Nicarágua Nicarágua

    Bethania Hortensia - Catuai Lavado

    Bethania Hortensia - Catuai Lavado

    Cupping Score
    85.5
    Método de Processamento
    Lavado
    Variedade
    Catuai
    Notas Principais de Sabor
    Aveludado | Bagas | Cacau
    Esgotado

  • Sazonal

    San José Ocaña
    Guatemala Guatemala

    San José Ocaña

    San José Ocaña

    Cupping Score
    85.75
    Método de Processamento
    Mel
    Variedade
    Bourbon
    Notas Principais de Sabor
    Amora-preta | Ameixa | Baunilha | Mel
    Esgotado

  • Baixo Teor de Cafeína

    Raro

    Racemosa
    África do Sul África do Sul

    Racemosa

    Racemosa

    Cupping Score
    91.25
    Método de Processamento
    Lavado
    Variedade
    Genética selvagem tradicional
    Notas Principais de Sabor
    Estranho | Canábis | Tomate Seco | Umami | *Não Como Arabica*
    Esgotado

  • Sazonal

    Gui Ben Natural
    China China

    Gui Ben Natural

    Gui Ben Natural

    Cupping Score
    85.75
    Método de Processamento
    Natural
    Variedade
    Catimor (P3 / P4)
    Notas Principais de Sabor
    Geleia de uva | Kumquat | Nibs de cacau
    Esgotado

  • Sazonal

    Natural Marsellesa C
    Zâmbia Zâmbia

    Natural Marsellesa C

    Natural Marsellesa C

    Cupping Score
    84.5
    Método de Processamento
    Natural
    Variedade
    Marsellesa
    Notas Principais de Sabor
    Nibs de Cacau | Mel | Fruta Seca
    Esgotado

  • Raro

    Inoculação de levedura de Edinson Argote
    Colômbia Colômbia

    Inoculação de levedura de Edinson Argote

    Inoculação de levedura de Edinson Argote

    Cupping Score
    86.0
    Método de Processamento
    Lavado + inoculação com levedura
    Variedade
    Castillo
    Notas Principais de Sabor
    Cereja | Amora | Caramelo
    Esgotado

  • Sazonal

    Fermentação com Levedura Sucalfru 72h
    Brasil Brasil

    Fermentação com Levedura Sucalfru 72h

    Fermentação com Levedura Sucalfru 72h

    Cupping Score
    88.0
    Método de Processamento
    Fermentação Prolongada
    Variedade
    Arara Peaberry
    Notas Principais de Sabor
    Tamarindo | Carambola | Melancia | Suculento
    Esgotado

  • Raro

    Geisha Natural Zarza
    Colômbia Colômbia

    Geisha Natural Zarza

    Geisha Natural Zarza

    Cupping Score
    88.25
    Método de Processamento
    Natural
    Variedade
    Geisha
    Notas Principais de Sabor
    Doce de laranja | Erva-príncipe | Pimenta-rosa
    Esgotado
  • Andres Bazos coffee processing
    Peru Peru

    Andres Bazos - Red Caturra - ⚠️ Problema no Parchment

    Andres Bazos - Red Caturra - ⚠️ Problema no Parchment

    Cupping Score
    83.5
    Método de Processamento
    Lavado
    Variedade
    Caturra Vermelho
    Notas Principais de Sabor
    Cítrico Laranja | Caramelo | Chocolate de Leite
    Esgotado

  • Sazonal

    Auro 72h Fermentação com Levedura Acaiá Peaberry
    Brasil Brasil

    Auro 72h Fermentação com Levedura Acaiá Peaberry

    Auro 72h Fermentação com Levedura Acaiá Peaberry

    Cupping Score
    89.5
    Método de Processamento
    Fermentação Prolongada
    Variedade
    Acaiá Peaberry
    Notas Principais de Sabor
    Pedaços de Caramelo | Tomate Amarelo | Physalis | Tártaro | Xarope
    Esgotado
  • Natural Cipaganti producer with coffee sack
    Indonésia Indonésia

    Natural Cipaganti Oeste de Java

    Natural Cipaganti Oeste de Java

    Cupping Score
    81.25
    Método de Processamento
    Natural
    Variedade
    Typica, Linha S
    Notas Principais de Sabor
    Chocolate de Leite | Toranja
    Esgotado
  • Craigmore Kattimuttu - Robusta - Mel Seco ao Sol
    Índia Índia

    Craigmore Kattimuttu - Robusta - Mel Seco ao Sol

    Craigmore Kattimuttu - Robusta - Mel Seco ao Sol

    Método de Processamento
    Mel
    Variedade
    Robusta
    Notas Principais de Sabor
    Intenso | Com sabor a noz | Chocolateado
    Esgotado
  • Quetzal Lavado (Colheita 2024)
    México México

    Quetzal Lavado (Colheita 2024)

    Quetzal Lavado (Colheita 2024)

    Método de Processamento
    Lavado
    Variedade
    Typica, Mundo Novo, Bourbon, Caturra
    Esgotado

  • Sazonal

    Cumbre Lavado Regional
    Nicarágua Nicarágua

    Cumbre Lavado Regional

    Cumbre Lavado Regional

    Cupping Score
    82.0
    Método de Processamento
    Lavado
    Variedade
    Catuai, Caturra
    Notas Principais de Sabor
    Aveludado | Chocolate
    Esgotado

  • Sazonal

    Martha Alvir Red Catuai Natural
    Nicarágua Nicarágua

    Martha Alvir Red Catuai Natural

    Martha Alvir Red Catuai Natural

    Cupping Score
    86.0
    Método de Processamento
    Natural
    Variedade
    Catuai Vermelho
    Notas Principais de Sabor
    Cerejas pretas | Xaroposo
    Esgotado

  • Sazonal

    Lote 62 de Ruronge Hill
    Burundi Burundi

    Lote 62 de Ruronge Hill

    Lote 62 de Ruronge Hill

    Cupping Score
    85.0
    Método de Processamento
    Lavado
    Variedade
    Red Bourbon
    Notas Principais de Sabor
    Caramelo | Cola | Maçã verde
    Esgotado

  • Sazonal

    Rwanda Rugali Mel
    Ruanda Ruanda

    Rwanda Rugali Mel

    Rwanda Rugali Mel

    Cupping Score
    84.5
    Método de Processamento
    Mel
    Variedade
    Red Bourbon
    Notas Principais de Sabor
    Melão | Especiarias | Chá Preto
    Esgotado

  • Sazonal

    Finca Artemira - Ebert Huaman Villegas - Catuai e Caturra Lavados
    Peru Peru

    Finca Artemira - Ebert Huaman Villegas - Catuai e Caturra Lavados

    Finca Artemira - Ebert Huaman Villegas - Catuai e Caturra Lavados

    Cupping Score
    85.0
    Método de Processamento
    Lavado (Fermentação Prolongada)
    Variedade
    Catuai, Caturra
    Notas Principais de Sabor
    Laranja | Caramelo | Amêndoa
    Esgotado

  • Sazonal

    Llave de Oro - Andres Bazos - Rainforest Alliance - Lote da Quinta
    Peru Peru

    Llave de Oro - Andres Bazos - Rainforest Alliance - Lote da Quinta

    Llave de Oro - Andres Bazos - Rainforest Alliance - Lote da Quinta

    Cupping Score
    83.5
    Método de Processamento
    Lavado (Anaeróbico, Dupla Fermentação)
    Variedade
    Caturra Vermelho
    Notas Principais de Sabor
    Cítrico Laranja | Caramelo | Chocolate de Leite
    Esgotado

  • Essencial

    Mistura Lavada Antonio "Toño" Maria
    Colômbia Colômbia

    Mistura Lavada Antonio "Toño" Maria

    Mistura Lavada Antonio "Toño" Maria

    Cupping Score
    83.0
    Método de Processamento
    Lavado
    Variedade
    Castillo, Colombia, Cenicafe
    Notas Principais de Sabor
    Maçã Verde | Laranja | Chocolate de Leite | Capim-limão
    Esgotado
  • La Reserva Wush Wush
    Equador Equador

    La Reserva Wush Wush

    La Reserva Wush Wush

    Cupping Score
    88.0
    Método de Processamento
    Experimental
    Variedade
    Sidra, Wush Wush
    Notas Principais de Sabor
    Rosa | Manga | Bagas | Papaia
    Esgotado

  • Sazonal

    Kirunga Lote 3
    Ruanda Ruanda

    Kirunga Lote 3

    Kirunga Lote 3

    Cupping Score
    87.0
    Método de Processamento
    Natural
    Variedade
    Red Bourbon
    Notas Principais de Sabor
    Mirtilo | Morango | Fruta tropical | Umami | Violeta
    Esgotado

  • Sazonal

    Musaza Lote 1
    Ruanda Ruanda

    Musaza Lote 1

    Musaza Lote 1

    Cupping Score
    85.25
    Método de Processamento
    Lavado
    Variedade
    Red Bourbon
    Notas Principais de Sabor
    Amêndoa | Cedro | Cola | Uva-passa | Cítricos
    Em stock
    - 7
    €14,95 €29,90/kg

  • Sazonal

    Fermentação anaeróbica de Niguse Nare
    Etiópia Etiópia

    Fermentação anaeróbica de Niguse Nare

    Fermentação anaeróbica de Niguse Nare

    Cupping Score
    86.25
    Método de Processamento
    Anaeróbico
    Variedade
    74158
    Notas Principais de Sabor
    Mirtilo | Pêssego | Floral | Lima
    Em stock
    - 3
    €139,95 €27,99/kg

  • Sazonal

    Aragash Gelcha Natural
    Etiópia Etiópia

    Aragash Gelcha Natural

    Aragash Gelcha Natural

    Cupping Score
    87.75
    Método de Processamento
    Natural
    Variedade
    74110, Kurume
    Notas Principais de Sabor
    Marzipã | Melão | Ameixa | Floral
    Em stock
    - 3
    €112,95 €22,59/kg

  • Comercial

    Índia Robusta Natural AB
    Índia Índia

    Índia Robusta Natural AB

    Índia Robusta Natural AB

    Cupping Score
    80.0
    Método de Processamento
    Natural
    Variedade
    Robusta
    Em stock
    - 1
    €64,95 €12,99/kg

  • Sazonal

    Fermentação anaeróbica Tadessa Yonka
    Etiópia Etiópia

    Fermentação anaeróbica Tadessa Yonka

    Fermentação anaeróbica Tadessa Yonka

    Cupping Score
    86.5
    Método de Processamento
    Anaeróbico
    Variedade
    74158
    Notas Principais de Sabor
    Natas | Manga | Morango
    Em stock
    - 5
    €139,95 €27,99/kg

  • Raro

    Santiago Noriega Bourbon Ají
    Colômbia Colômbia

    Santiago Noriega Bourbon Ají

    Santiago Noriega Bourbon Ají

    Cupping Score
    89.0
    Método de Processamento
    Mel do prado
    Variedade
    Bourbon Ají
    Notas Principais de Sabor
    Manga | Papaia | Coco
    Esgotado

  • Raro

    Gesha Hervey e Rocio
    Colômbia Colômbia

    Gesha Hervey e Rocio

    Gesha Hervey e Rocio

    Cupping Score
    88.0
    Método de Processamento
    Lavado
    Variedade
    Gesha
    Notas Principais de Sabor
    Floral | Nectarina | Chá preto
    Esgotado

  • Sazonal

    Finca Pacpa - Manuel Marlo Baca - Pacamara Lavado
    Peru Peru

    Finca Pacpa - Manuel Marlo Baca - Pacamara Lavado

    Finca Pacpa - Manuel Marlo Baca - Pacamara Lavado

    Cupping Score
    87.0
    Método de Processamento
    Lavado
    Variedade
    Pacamara
    Notas Principais de Sabor
    Cereja Morello | Floral | Panela
    Esgotado

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