Café verde para torradores Ikawa

Sim. Foi para isso que foi concebido. Torra um saco de 0,5 kg com alguns perfis diferentes e, se gostares do café, podes comprá-lo em sacos de 5 kg ou, com uma conta grossista, de 10 kg e 20 kg, sabendo como se comporta.

A maioria dos perfis de amostra Ikawa demora cerca de 5–9 minutos, incluindo o arrefecimento. É pouco tempo, pelo que pode torrar vários cafés de uma só vez e prová-los lado a lado. A nossa análise da Ikawa e da Roest compara em detalhe os dois torradores de amostras.

Sim. Com lotes de 50–100 g, um Ikawa produz muito pouco fumo e foi concebido para ficar numa bancada de cozinha ou de laboratório. Perfis mais escuros produzem mais fumo, por isso ventile o espaço se torrar para além do primeiro crack.

Escolha alguns cafés com diferenças bem distintas, como um café queniano lavado, um etíope de processo natural e um café do Brasil, e torre-os com o mesmo perfil padrão. Um conjunto de pequenos lotes é uma forma fácil de obter uma variedade de origens de uma só vez.

Disponibilizamos café a partir de apenas 0.5kg (1 lb) até sacos inteiros. Se procura quantidades maiores do que as indicadas no nosso site, entre em contacto connosco! Teremos todo o gosto em ajudar a organizar e fazer uma encomenda personalizada. Estamos aqui para garantir que recebe exatamente aquilo de que precisa.

Percebemos perfeitamente - a qualidade é tudo! Por isso, oferecemos amostras de quase todos os nossos cafés, para que, se estiveres na dúvida, possas experimentar antes de te comprometeres. Além disso, cada café vem com um relatório detalhado e fácil de ler da prova de xícara, onde explicamos as pontuações segundo o protocolo SCA e listamos todas as notas de sabor. Valorizamos a transparência, para que saibas exatamente o que estás a receber!

Quando armazenados corretamente, grãos de café verde podem durar até um ano ou mais sem perder qualidade. Para os armazenar durante muito tempo, mantenha-os num local fresco e seco, longe da luz solar direta e da humidade. Os recipientes herméticos são os mais indicados para os proteger da humidade e dos odores.