Café verde para torradores Aillio Bullet

Sim, embora abaixo de cerca de 300 g a sonda para grãos faça leituras menos fiáveis, porque não há grãos suficientes a cobri-la. Para a prova de xícara de novos lotes, 350–500 g é um bom compromisso. Muitos torradores compram um saco de 1 kg de cada café candidato, fazem duas torras de teste e depois avançam para uma quantidade maior.

A maioria das torras no Bullet demora 9–14 minutos desde a carga até à descarga, dependendo do tamanho do lote e do grau de desenvolvimento do café. Os lotes maiores e as torras mais escuras demoram mais. O nosso guia sobre taxa de subida explica como interpretar a curva que o RoasTime lhe mostra.

Sim, desde que haja ventilação. O Bullet é elétrico, por isso não há combustão, mas a torra continua a produzir fumo, sobretudo com lotes maiores e torras mais escuras. A maioria dos proprietários direciona o ar de exaustão para uma janela ou para um exaustor potente.

Um café consistente e fácil de torrar, como um Brasil ou um colombiano da nossa gama habitual. Compre 5 kg para poder torrá-lo repetidamente enquanto aprende como as definições de potência, ventoinha e tambor do Bullet alteram o resultado na chávena.

Disponibilizamos café a partir de apenas 0.5kg (1 lb) até sacos inteiros. Se procura quantidades maiores do que as indicadas no nosso site, entre em contacto connosco! Teremos todo o gosto em ajudar a organizar e fazer uma encomenda personalizada. Estamos aqui para garantir que recebe exatamente aquilo de que precisa.

Percebemos perfeitamente - a qualidade é tudo! Por isso, oferecemos amostras de quase todos os nossos cafés, para que, se estiveres na dúvida, possas experimentar antes de te comprometeres. Além disso, cada café vem com um relatório detalhado e fácil de ler da prova de xícara, onde explicamos as pontuações segundo o protocolo SCA e listamos todas as notas de sabor. Valorizamos a transparência, para que saibas exatamente o que estás a receber!

Quando armazenados corretamente, grãos de café verde podem durar até um ano ou mais sem perder qualidade. Para os armazenar durante muito tempo, mantenha-os num local fresco e seco, longe da luz solar direta e da humidade. Os recipientes herméticos são os mais indicados para os proteger da humidade e dos odores.