Finn Den demokratiske republikken Kongo grønne kaffebønner til salgs

Den kongolesiske kaffeindustrien begynte mot slutten av 1800-tallet da avlingen ble introdusert av europeiske nybyggere. En del av introduksjonen var å fylle et produksjonsgap etter Indonesia, som hadde lidd under kaffebladrost. Over tid opplevde kongolesisk kaffe jevn produksjon, og på 1970-tallet var landet en ledende eksportør. Produksjonen bidro til å fremme økonomisk velstand for innbyggerne og fungerte som en integrert del av økonomien. Den ga mange mennesker en solid inntekt og styrket tusenvis av individuelle bønder.

Produksjonen ble imidlertid stoppet av borgerkriger og politisk ustabilitet på 1990-tallet. Hendelsene på 90-tallet hindret mange kaffedyrkingsområder kraftig, noe industrien fortsatt sliter med. Dette forverres av farlige forhold over grensen, som byr på utfordringer for kaffeeksport.

Selv i fredstid påvirker effektene fra 90-tallet fortsatt kaffeproduksjonen i DRC, forverret av korrupsjon, politiske og sosiale problemer. Til tross for disse utfordringene jobber DRC kontinuerlig med å gjenopplive industrien. Selv om det kan være vanskelig å nå de høye produksjonstallene fra 1900-tallet, fokuserer den kongolesiske kaffeindustrien nå mer på å produsere bønner av høy kvalitet. Denne utviklingen har vært lovende, ettersom landet har sett vekst i industrien de siste årene.

I dag er DRC i ferd med å gjenoppstå som produsent av spesialkaffe, støttet av investeringer og hjelp. Landet tilbyr ideelle høyder på 1400-2000 moh, sammen med regnskogdekke og vulkanske jordarter. Disse forholdene er perfekte for å dyrke søte, høykvalitets arabicabønner.

DR Kongo har en hovedinnhøstingssesong fra april, og deretter en flytende avling mellom september og januar. Dette gir deg noen alternativer for å skaffe kaffe fra Kongo. Det er best å begynne planleggingen av innkjøp noen måneder før en av sesongene starter.
Du kan deretter forvente at kaffen din blir sendt 1-3 måneder etter en av disse datoene.

Når du skal skaffe spesialkaffebønner fra DRC, er det best å se nærmere på noen av kooperativene som opererer over hele landet. Du kan undersøke foreninger som Furaha, Muungano og Sopacdi. Å kontakte noen av disse kooperativene vil gjøre det mulig for deg å lære om småbønderindustrien for kaffe, og kan koble deg til det bredere kongolesiske kaffedyrkingsnettverket.

Sørg for å ta deg tid til å undersøke alternativene dine, da det gir deg best sjanse til å finne det perfekte produktet for virksomheten din.
Etter å ha undersøkt produsentene dine grundigere, er det best å ta direkte kontakt med dem. Dette vil gjøre det lettere for deg å forstå hvordan den potensielle produsenten din jobber. Du kan deretter organisere et besøk eller en virtuell omvisning.
Hvis du er fornøyd med produsenten, kan du begynne å organisere forsendelser. Sørg alltid for at papirarbeidet og sertifiseringene deres er korrekte og oppdaterte.

Kongolesisk kaffe er kjent for sin fyldige kropp og klare, sitrusaktige syrlighet. En kopp av høy kvalitet vil tilby livlige og aromatiske fruktige toner av jordbær, eple, honning; avsluttet med en sjokoladeaktig aroma