Encuentra granos de café verde Laos en venta

El café fue introducido en Laos por colonos franceses a principios del siglo XX. Inicialmente, los cultivos de Coffea se cultivaban en las regiones del norte. Sin embargo, eventualmente se descubrió que la meseta de Bolaven, situada al sur, era un lugar ideal para el cultivo de café debido a su suelo volcánico rico en minerales. El café mostró cierto potencial como cultivo comercial para el país, pero la producción sufrió un golpe serio durante la Primera y Segunda Guerra Mundial, ya que muchos de los propietarios franceses establecidos tuvieron que abandonar sus fincas. La industria tuvo un breve resurgimiento durante la década de 1950, pero fue efímero debido a enfermedades en los cultivos y los efectos continuos de la guerra.

No fue hasta 1975 que la producción mostró resultados sustanciales, estableciendo a Laos como un productor global sólido de café. Esto es especialmente cierto en las últimas décadas, ya que los precios más altos y el mayor apoyo gubernamental están animando a los agricultores a cultivar mayores rendimientos. El cultivo de Arabica ha sido un enfoque particular en los últimos años, aunque por ahora solo constituye alrededor del 25% del café laosiano. El resto es predominantemente robusta, junto con algunas fincas esporádicas de liberica.

La mayor parte del café de Laos se cultiva en la meseta de Bolaven. Esta región ofrece condiciones ideales para el cultivo de café, con altitudes que alcanzan los 1,300 msnm, abundantes lluvias, clima fresco y suelo volcánico.

Cuando se trata de obtener café de Laos, tienes algunas opciones dependiendo de si buscas variedades arábica o robusta. La temporada de cosecha del arábica comienza alrededor de octubre, mientras que la cosecha del robusta empieza alrededor de diciembre. Independientemente del café que busques, querrás empezar a planificar unos meses antes de cualquiera de las temporadas de cosecha. Luego puedes esperar que los envíos comiencen entre 1 y 3 meses después de la fecha de inicio de la cosecha.

Al obtener granos de café de especialidad de Laos, es mejor investigar algunas de las asociaciones de café que operan en todo el país. La Lao Coffee Board (LCB) y Coneril National Du Cafe Lao (CNCL) son excelentes lugares para comenzar a contactar, ya que podrán dirigirte a fincas o cooperativas específicas. Si buscas específicamente variedades de arábica, las fincas situadas en la meseta de Bolaven serán tu mejor opción. También vale la pena señalar que las variedades robusta de Laos son muy apreciadas debido a las grandes altitudes en las que suelen cultivarse.
Asegúrate de tomarte el tiempo para investigar estas opciones, ya que te dará la mejor oportunidad de encontrar el producto perfecto para tu negocio.
Después de investigar más a fondo a tus productores disponibles, lo mejor es ponerte en contacto con ellos directamente. Esto te permitirá entender mejor cómo trabaja tu posible productor. Luego podrías organizar una visita o un recorrido virtual.
Si estás satisfecho con tu productor, entonces puedes comenzar a organizar los envíos. Siempre asegúrate de que su documentación y certificaciones estén correctas y actualizadas.

El café de Laos suele ofrecer una taza de baja acidez y cuerpo suave. Las notas vegetales se complementan con sutiles sabores a azúcar y nuez. Todas estas características se combinan para producir una bebida de café más parecida al té, con notas finales de cacao y tabaco.