Green Coffee for Milk-Based Espresso Drinks

Zelená kávová zrna na espresso s mlékem

Nepražená zelená káva do flat white, latté a cappuccina. Mléko zjemňuje kyselost a tlumí jemná aromata, proto se tyto loty vybírají podle čokoládových, karamelových a oříškových tónů a plného těla, které se v mléce neztratí. Většinou jde o kávy zpracované přírodní proces a praný z Brazílie, Kolumbie, Peru a Ugandy. Objednávejte od 0,5 kg, vzorky jsou k dispozici u většiny lotů – a pokud hledáte plnou chuť a sladkost do mléka, začněte s naší přírodní proces zelená kávová zrna. Hledáte praženou kávu? Tohle jsou surová zrna, která si sami upražíte – zde je návod, jak začít.

Chcete ušetřit?

Sestavte si vlastní jedinečný balíček malých várků. Vyberte si z rozmanité nabídky odborně vybraných káv z více než 30 zemí a ušetřete až 10 %.

Začněte sestavovat balíček
  • What makes a coffee work with milk

    Milk fat and sugar round off acidity and coat delicate flavours, so bright, floral coffees can taste thin or sour in a flat white. Coffees with chocolate, caramel and nut notes, moderate acidity and plenty of body hold their shape. Natural Brazils are the classic choice; washed Colombians and Ugandans add structure. Our milk-based espresso buyer's guide goes further.

  • Roasting for milk-based espresso

    Most roasters give milk espresso more development than black – medium to medium-dark – to build sweetness and body and keep sourness away. Go too far and you'll get ashy, bitter notes that milk makes worse, not better. Rest for 7–14 days before dialling in.

  • Blending for milk drinks

    A milk blend is usually a sweet, heavy base with a smaller share of a brighter coffee for lift. Natural Brazils make a reliable base; for a year-round version, see our Brazilian natural staple subscription. Roast components separately if they differ much in density or process.

  • Pulling an Espresso Shot

    Zelená káva pro černé espresso

    Zelené kávy, které obstojí samy o sobě – výrazné, sladké, komplexní a plné charakteru.

  • Brewing Stovetop Moka Pot Coffee

    Zelená kávová zrna pro moka konvičku a přípravu na sporáku

    Zelené kávy s tóny čokolády, ovoce a lehce pražených tónů – jemné, výrazné a ideální pro přípravu na sporáku.

  • French Press Coffee Brewing

    Zelená kávová zrna pro French press

    Sladké, plné zelené kávy s hloubkou a vyvážeností – ideální pro bohaté imerzní přípravy.

  • Mild Filter Brewing

    Zelená kávová zrna pro jemnou filtrovanou kávu

    Zelené kávy pro jemnější šálek – hladké, s nízkou aciditou a decentní sladkostí, ideální pro klasickou filtraci.

  • Cold Brew Coffee

    Zelená káva pro cold brew

    Jemné, ovocné zelené kávy, které při pomalé extrakci cold brew rozvíjejí sladkost a hloubku.

  • Brazil Green Coffee Beans

    Brazilská zelená kávová zrna

    Brazilian coffees known for chocolatey depth, low acidity, and versatility across a range of profiles.

Vaše otázky zodpovězeny

What are the best green coffee beans for lattes and flat whites?

Chocolatey, low-acidity coffees with good body – natural Brazils, washed Colombians, Ugandans and Central Americans.

Do I need a dark roast for milk drinks?

No – medium to medium-dark is usually enough. Very dark roasts add bitterness that milk tends to accentuate.

Why does my coffee taste weak in milk?

Usually the coffee is too light-bodied or too lightly roasted, or the shot ratio is too long. Try a heavier-bodied lot, a touch more development, or a shorter ratio.

Can fruity coffees work in milk drinks?

Some do: berry-forward naturals can taste like strawberry milkshake in a flat white. Bright, citrusy washed coffees are less likely to work.

Do different milks change which coffee to use?

Oat and other plant milks are often sweeter and heavier, which can flatten subtle coffees further. Bolder, chocolatey lots usually work across all of them.

Nabízíte vzorky nebo zkušební šarže před závazkem k větším objednávkám?

Ano, u většiny našich káv nabízíme vzorky. Pokud potřebujete větší vzorek, než je obvyklé, doporučujeme vyzkoušet jednu z menších množstevních možností uvedených na našem webu. Tak si můžete kávu vyzkoušet, než se zavážete k větší objednávce.

Jaké velikosti nebo množství si mohu objednat?

Kávu nabízíme už od 0.5kg (1 lb) až po celé pytle. Pokud hledáte větší množství, než jaké najdete na našem webu, ozvěte se nám! Rádi vám pomůžeme sestavit a zadat objednávku na míru. Jsme tu proto, abyste dostali přesně to, co potřebujete.