Vind Angola groene koffiebonen te koop

Koffie werd voor het eerst geïntroduceerd in Angola door Portugese kolonisten rond de jaren 1830. Kort na de introductie van de coffea-plant in het land, werden er boerderijen opgericht. In die tijd werd koffieproductie uitgevoerd op veel grote plantages, die voornamelijk werden beheerd door Portugese kolonisten. In de daaropvolgende eeuwen groeide de productie gestaag, wat ertoe leidde dat Angola begin jaren 1970 de op vier na grootste koffieproducent ter wereld werd.

Deze productieve periode werd echter abrupt onderbroken door de onafhankelijkheidsverklaring van het land in 1975. Na de onafhankelijkheid leed de Angolese koffie-industrie onder de gevolgen van de burgeroorlog. Veel ervaren boeren verlieten het land, en hun opvolgers misten helaas de expertise om de ooit bloeiende industrie voort te zetten. Dit leidde ook tot een aanzienlijke vermindering van landbouwmiddelen.

Toen Angola het 21e-eeuwse tijdperk inging, werden er enkele pogingen gedaan om de koffiesector nieuw leven in te blazen, en de productiecijfers stijgen momenteel jaar na jaar dankzij overheidssteun.

Tegenwoordig vormen kleinschalige boerderijen het merendeel van de Angolese koffie-industrie. Robusta wordt voornamelijk in het hele land verbouwd, en er zijn recente inspanningen geleverd om arabicaboerderijen aan te moedigen op het Centraal Plateau.

De oogsttijd in Angola begint meestal rond mei, maar sommige regio's kunnen eerder oogsten. Als je Angolese koffie wilt inkopen, is het het beste om een paar maanden voor het begin van het seizoen te plannen. Je kunt dan verwachten dat je koffie 1-3 maanden na het begin van de periode wordt verzonden.

Als je specialty koffiebonen uit Angola wilt inkopen, is het het beste om wat onderzoek te doen naar enkele van de koffieassociaties die door het hele land actief zijn. Het National Coffee Institute of Angola (INCA) biedt een uitstekend startpunt. Via dit instituut kun je leren over de beste boerderijen en coöperaties om mogelijk zaken mee te doen. Angola produceert voornamelijk robusta-variëteiten, maar als je specifiek op zoek bent naar arabica bonen, is het Centraal Plateau de beste plek om te beginnen met zoeken.

Zorg ervoor dat je de tijd neemt om deze opties te onderzoeken, want dat geeft je de beste kans om het perfecte product voor je bedrijf te vinden.
Nadat je dieper onderzoek hebt gedaan naar de beschikbare producenten, is het het beste om direct contact met hen op te nemen. Zo krijg je een beter beeld van hoe je potentiële producent werkt. Je kunt dan een bezoek organiseren, of een virtuele rondleiding.
Als je tevreden bent met je producent, kun je beginnen met het regelen van zendingen. Zorg er altijd voor dat hun papieren en certificeringen correct en up-to-date zijn.

Aangezien het merendeel van de Angolese koffie robusta is, kun je in een kopje aardse tonen van chocolade en hazelnoot verwachten. Deze smaken worden vervolgens aangevuld met een zachte en zoetere smaak vergeleken met andere robusta-koffies. Deze koffie staat over het algemeen bekend om zijn aangename eigenschappen en is veelzijdig genoeg voor verschillende zetmethoden. De zeldzamere arabica-variëteiten bieden ook deze smaaktonen, aangevuld met meer fruitigheid.