Yellow Honey Green Coffee Beans

Groene koffiebonen met gele honingverwerking

Ongebrande gele honey-groene koffie voor koffiebranders. Yellow honey is een van de lichtere honey-stijlen: er blijft minder slijmstof aan de boon zitten en de koffie droogt relatief snel. Daardoor behoudt hij veel van de helderheid van gewassen koffie, maar krijgt hij meer zoetheid en body. Onderdeel van ons bredere assortiment honey-process. Bestel vanaf 0,5 kg; van de meeste partijen zijn samples beschikbaar. Bekijk ons Costa Ricaanse groene koffiebonen voor meer koffie van Hermanos Aguilera en andere Costa Ricaanse producenten. Op zoek naar gebrande koffie? Dit zijn ongebrande bonen die je zelf brandt – zo begin je.

Jouw gids voor Groene koffiebonen met gele honingverwerking

  • What makes yellow honey different

    In honey processing, the colour describes how much mucilage stays on and how the coffee dries. Yellow honeys keep a moderate amount and usually dry with more sun and turning than red or black honeys, so drying is quicker and fermentation lighter. Definitions vary between producers – see yellow honey processing in our glossary.

  • Roasting yellow honey coffee

    Yellow honeys roast much like a washed coffee of similar density and take energy well, but they can colour slightly earlier. Expect a clean, sweet cup with gentle fruit and a rounder body than washed: honey, brown sugar, stone fruit and florals.

Jouw vragen, beantwoord

What is yellow honey coffee?

A honey processed coffee dried with a moderate amount of mucilage on the bean, usually in fairly open sun. It sits between white and red honey.

What is the difference between yellow honey and black honey?

Black honey keeps the most mucilage and dries slowly in shade, giving a heavier, fruitier, more natural-like cup. Yellow honey is lighter, cleaner and closer to washed. See our black honey range.

Is yellow honey coffee sweet?

It's typically sweeter and rounder than a washed coffee from the same farm, without the heavy fruit of a natural. No honey is added – the sweetness comes from the coffee.

Biedt u monsters of proefpartijen aan voordat u grotere bestellingen plaatst?

Ja, we bieden monsters aan voor de meeste van onze koffies. Als je een groter monster nodig hebt dan wat er meestal beschikbaar is, raden we aan een van de opties met kleinere hoeveelheden op onze site te proberen. Zo kun je de koffie testen voordat je een grotere bestelling plaatst.

Welke maten of hoeveelheden kan ik bestellen?

We bieden koffie aan vanaf slechts 0.5kg (1 lb) tot aan volle zakken. Ben je op zoek naar grotere hoeveelheden dan op onze website staan? Neem dan gerust contact met ons op! We helpen je graag bij het samenstellen en plaatsen van een bestelling op maat. We zorgen ervoor dat je precies krijgt wat je nodig hebt.