Groene koffiebonen voor zwarte espresso

Zoete, zuivere koffies met karakter: gewassen koffies uit Colombia en Peru, Keniaanse en Rwandese koffies voor frisheid, en natural- of honey-koffies voor fruitigheid en body.

Vaak wel. Zonder melk kun je meer zuren en fruitigheid behouden, maar je moet de koffie nog steeds voldoende ontwikkelen om zure, onderontwikkelde shots te voorkomen.

Meestal komt dit door onvoldoende ontwikkeling tijdens het branden of onderextractie bij het zetten. Verleng de ontwikkeltijd iets, laat de koffie langer rusten of maal fijner voordat je de boon de schuld geeft.

Ja – anaeroob, gefermenteerde en co-gefermenteerde lots leveren memorabele espresso’s voor gasten op. Als dagelijkse espresso kunnen ze behoorlijk intens zijn. Bekijk onze experimenteel procesassortiment.

Ja, we bieden monsters aan voor de meeste van onze koffies. Als je een groter monster nodig hebt dan wat er meestal beschikbaar is, raden we aan een van de opties met kleinere hoeveelheden op onze site te proberen. Zo kun je de koffie testen voordat je een grotere bestelling plaatst.

We bieden koffie aan vanaf slechts 0.5kg (1 lb) tot aan volle zakken. Ben je op zoek naar grotere hoeveelheden dan op onze website staan? Neem dan gerust contact met ons op! We helpen je graag bij het samenstellen en plaatsen van een bestelling op maat. We zorgen ervoor dat je precies krijgt wat je nodig hebt.