Ga direct naar productinformatie
1 van 3

Regionale Sierra Nevada Blend

Gewassen Colombiaanse groene (rauwe) ongebrande koffiebonen

84.5 Cup Score

Deze gewassen koffie komt uit de Sierra Nevada de Santa Marta en wordt geproduceerd via een samenwerking onder leiding van Oliverio Villafaña samen met zestig Arhuaco-families. De koffie wordt verbouwd op kleine percelen die ook de gewassen ondersteunen die dagelijks worden gebruikt, waardoor de landbouw hier nauw verbonden blijft met het land en de lokale kennis.

Oliverio’s rol is om de gemeenschap te helpen bij het beheren van de kwaliteit en exportlogistiek zonder afbreuk te doen aan de manier waarop zij ervoor kiezen te werken. Dit is de eerste keer dat hun koffie naar Europa wordt geëxporteerd, en het doel is om stabiele, doorlopende marktkanalen op te zetten die meer waarde in Nabusimake houden en producenten in staat stellen om op hun eigen voorwaarden te handelen.

Processing method
Gewassen
Main flavour notes
Levendig | Sinaasappel | Citroen | Schoon | Bloemig | Honing
Varietal
Castillo , Caturra , Colombia , Typica
Harvest period
Nov '24 - Jan '25
Altitude
1,600 - 1,850 masl
Species
Arabica
Original packaging
Grain Pro in jute zakken
Region
Sierra Nevada de Santa Marta, Colombia
See on a map
Recommended brewing method
Milde Filter , Espresso (met melk) , Espresso (zwart) , French Press
Show More

Hoeveel heb je nodig?

Gratis verzending

Gratis verzending bij bestellingen vanaf €75

Weight   Availability Price Per KG Total Price Price Per KG
Best Seller
0.5kg   11 left €33,90/kg €16,95
€33,90/kg
1kg   14 left €29,95/kg €29,95
€29,95/kg
5kg   9 left €19,99/kg €99,95
€19,99/kg
10kg   4 left €19,39/kg €193,95
€19,39/kg
20kg   2 left €19,14/kg €382,95
€19,14/kg
Best Value
30kg   Last Bag €18,89/kg €566,95
€18,89/kg
Belastingen en verzendkosten worden berekend bij de checkout

Wil je eerst een sample proberen?

Type Total Price Total Price
50g Ongebrand Sample €4,95
30g Gebrand Sample €7,95

Roasted samples are roasted using the most suitable representative profiles and may delay delivery.

Opgeslagen in de EU

Geen extra invoerrechten of belastingen

Betaal in je voorkeursvaluta

Wij ondersteunen +30 valuta’s

Koop nu, betaal later

Flexibele betaalvoorwaarden die bij je passen

Onze garanties

Kwaliteit gegarandeerd

If quality doesn’t match the listing, we’ll refund or credit you – no fuss.

Goed verpakt, snel geleverd

We versturen snel in stevige, speciaal ontworpen, verzegelde verpakkingen om je groene koffie vers te houden.

Transparantie waarop je kunt vertrouwen

We delen volledige oogst-, herkomst- en kwaliteitsinformatie vooraf – geen vage claims of giswerk.

Ontmoet je producent

Name Oliverio Villafaña
Location Sierra Nevada van Santa Marta, Colombia See on a map

Oliverio Villafaña komt uit Nabusimake in de Sierra Nevada de Santa Marta, het centrum van het Arhuaco-volk. De Arhuaco, samen met de Kankuamo, Kogui en Wiwa, hebben een culturele traditie die door UNESCO wordt erkend vanwege hun rol in het beschermen van zowel land als identiteit. Kennis wordt van generatie op generatie doorgegeven, geleid door een wereldbeeld waarin zorg voor het milieu centraal staat in het gemeenschapsleven.

Oliverio werkt met ongeveer zestig families, die elk kleine percelen bewerken waar koffie groeit naast de gewassen die het dagelijks leven ondersteunen. Koffie is hun belangrijkste inkomstenbron en wordt geteeld met een begrip van het land dat geworteld is in voorouderlijke tradities in plaats van externe instructies.

Met een achtergrond in handel en internationale zaken helpt Oliverio de gemeenschap om de complexiteit van het verkopen en exporteren van hun koffie te navigeren, terwijl de culturele waarden behouden blijven. Dit is de eerste keer dat hun koffie naar Europa wordt geëxporteerd, waardoor meer waarde en beslissingsbevoegdheid in Nabusimake blijft.

Ontmoet je sourcingpartner

Arcadia

Countries of operation Colombia

Arcadia is een inkoopproject opgericht door Jess, Jorge en Augusto. Jess heeft in Ierland in de hele koffieketen gewerkt en heeft tijd doorgebracht op boerderijen in Colombia, waar ze direct leerde van de mensen die de koffie verbouwen. Jorge en Augusto komen beiden uit de wereld van internationale handel en logistiek, en hebben ervoor gekozen die ervaring in te zetten om transparante leveringsroutes te bouwen tussen Colombia en branders in Ierland.



Hun focus ligt op langdurige relaties met producenten, eerlijke en betrouwbare handel, en het brengen van koffie naar Ierland met duidelijke context en traceerbaarheid. Arcadia werkt nauw samen met gemeenschappen en coöperaties om consistente kwaliteit en stabiele toegang tot de markt te ondersteunen, in plaats van eenmalige transacties.

Normale prijs €16,95 EUR
Normale prijs Aanbiedingsprijs €16,95 EUR
Belastingen en verzendkosten worden berekend bij de checkout
Cupping Score
84.5
Processing method
Gewassen
Varietal
Castillo , Caturra , Colombia , Typica
Main flavour notes
Levendig | Sinaasappel | Citroen | Schoon | Bloemig | Honing
Alle details bekijken

Opgeslagen in de EU

Geen extra invoerrechten of belastingen

Betaal in je voorkeursvaluta

Wij ondersteunen +30 valuta’s

Koop nu, betaal later

Flexibele betaalvoorwaarden die bij je passen

  • Google Info

    Ben Lewis

    Snelle levering, altijd prettig om zaken mee te doen en ze hielpen me super snel toen ik het verkeerde adres had opgegeven! Bedankt team!

  • Google Info

    Adam Davis

    Zeer snelle levering en bonen van topkwaliteit - ik bestelde 3 soorten en elke boon brandt uitstekend zonder gebreken. Zeer aan te raden.

  • Google Info

    Emma Nash

    Ik beveel Green Coffee Collective ten zeerste aan - geweldige communicatie en tijdige verzending en updates. Bestellen is eenvoudig en transparant en het team staat altijd klaar om vragen te beantwoorden - zeker een 5-sterrenbedrijf!

Hoe wij onze koffie verpakken

Barrièreverpakking, ontworpen voor specialty coffee.

Wij gebruiken Ecotact-zakken omdat ze een hoge barrière bieden tegen zuurstof, vocht en externe verontreinigingen. Dit helpt de kwaliteit, aroma en smaakpotentie van je groene koffie te behouden tijdens transport en opslag. Ze worden wereldwijd vertrouwd door toonaangevende producenten en importeurs.

Hittegeseald voor maximale bescherming

Elke zak wordt in ons magazijn professioneel hittegeseald om versheid vast te houden. Dit zorgt voor een veilige afsluiting die blootstelling aan lucht of vocht voorkomt, zodat je groene koffie stabiel blijft, zelfs over langere perioden.

Handige hersluitbare zip-sluitingen

Na opening heeft elke zak een hersluitbare zip om de rest van je koffie goed te bewaren tussen roasts door. Een eenvoudige manier om verspilling te verminderen en versheid te behouden, vooral handig voor thuisbranders of bij het samplen.

Portiegroottes voor elke brander.

Of je nu thuis brandt of een productielijn runt, we hebben een formaat dat past. Kies uit zakken van 0,5 kg, 1 kg of 5 kg – allemaal met dezelfde zorg verpakt. Kleinere volumes maken het eenvoudig om nieuwe koffies te proberen zonder grote verplichtingen.

Verantwoorde verpakkingskeuzes.

Onze zakken zijn gemaakt van recyclebaar meerlaags plastic (klasse 7). Ze kunnen meestal niet in de huishoudelijke recyclingbak, maar worden wel geaccepteerd door gespecialiseerde verwerkingsfaciliteiten. Belangrijker nog: ze verminderen verspilling door de houdbaarheid van je groene koffie aanzienlijk te verlengen.

Veelgestelde vragen

Is jullie koffie ongebrand?

Ja – alle koffie die wij verkopen is rauwe, ongebrande groene koffie, tenzij duidelijk aangegeven als een gebrand sample. Het klinkt misschien vanzelfsprekend, maar het is een van de meest gestelde vragen. Koop je bij ons, dan koop je groene koffie die klaar is om te branden.

Hoe lang duurt de levering en kan ik mijn bestelling volgen?

We verpakken en verzenden bestellingen meestal binnen 1–2 werkdagen. Zodra je bestelling onderweg is, ontvang je een trackinglink om alles tot aan je deur te volgen.

Voor leveringen binnen het VK en de EU komen de meeste bestellingen binnen 2–5 werkdagen aan. Internationale verzending kan iets langer duren vanwege douaneafhandeling, maar we houden je steeds op de hoogte.

Heb je je koffie snel nodig, dan kun je bij het afrekenen een express verzendoptie kiezen.

Hoe werkt jullie kwaliteitsgarantie?

We staan achter elke koffie die we aanbieden - als de kwaliteit niet overeenkomt met de beschrijving, krijg je je geld terug of een tegoed. Zonder gedoe.

We werken direct met specialty producenten en sourcing partners die sterk verbonden zijn met hun regio’s. Elke koffie wordt geselecteerd op kwaliteit, transparantie en waarde, en we delen alle details vooraf, van verwerking tot cupping scores.

Voelt er iets niet goed aan bij ontvangst, neem dan contact met ons op. We lossen het altijd op.

Moet ik invoerrechten of belastingen betalen?

Nee – bestel je vanuit het VK of de EU, dan zijn er geen extra invoerrechten of verborgen kosten. We slaan Britse bestellingen op in het VK en EU-bestellingen in de EU, zodat alles binnen de regio blijft. De prijs die je ziet, is de prijs die je betaalt.

Welke betaalmethoden accepteren jullie?

We accepteren alle gangbare credit- en debitcards (Visa, Mastercard, Amex) en PayPal. Cadeaubonnen kun je ook gebruiken bij het afrekenen. Dekt je cadeaubon het volledige bedrag niet, dan kun je dit eenvoudig aanvullen met een andere betaalmethode.

Hoe werkt jullie prijsstelling?

We houden onze prijzen eenvoudig, transparant en eerlijk. Wat je op de productpagina ziet, is de uiteindelijke prijs per zak – geen verborgen kosten, geen verrassingen bij het afrekenen.

De prijs is gebaseerd op kwaliteit, variëteit, verwerkingsmethode en herkomst van de koffie. We bieden meerdere formaten aan (van 0,5 kg tot 5 kg), waarbij kleinere formaten ook de kosten voor verpakken en herverpakken bevatten. Verzending is gratis en btw is al inbegrepen.

Bieden jullie brandadvies voor groene koffie?

Zeker. We werken met branders van elk niveau – van absolute beginners tot ervaren professionals – en delen onze kennis graag.

Op onze blog vind je starttips en brandprofielen, of je kunt ons een bericht sturen met vragen over een specifieke koffie. Een medium branding is vaak een goed startpunt: je krijgt een gebalanceerd beeld van het smaakprofiel en kunt daarna verder finetunen.

Wat is jullie retourbeleid als ik niet tevreden ben met de koffie? Bieden jullie garanties?

We willen dat je tevreden bent met elke koffie die je probeert. Als er iets niet goed voelt – of het nu om kwaliteit gaat of omdat je bestelling niet is wat je verwachtte – neem dan contact met ons op. We doen altijd ons best om het op te lossen, met een vervanging, terugbetaling of winkeltegoed.

Is er klantenservice beschikbaar als ik vragen heb na mijn aankoop of als er iets misgaat?

Zeker. We staan voor je klaar vóór, tijdens en na je bestelling. Heb je vragen over je koffie, het branden, of is er iets misgegaan met de levering, neem dan gerust contact op. We zijn een klein team, maar reageren snel en helpen je graag verder.

Je kunt ons bereiken via e-mail (hello@greencoffeecollective.com) of via het contactformulier op onze website - wat voor jou het prettigst is.

Wat betekenen jullie smaaknotities?

Smaaknotities beschrijven de natuurlijke eigenschappen van een koffie - gevormd door factoren zoals variëteit, verwerking en teelt.

Je kunt tonen van chocolade, rood fruit, bloemen of citrus herkennen. Dit zijn geen toegevoegde smaken, maar subtiele nuances die ontstaan wanneer koffie met zorg wordt geteeld, verwerkt en gebrand. Op elke productpagina delen we uitgebreide herkomstinformatie en smaakprofielen om je te helpen de juiste koffie te kiezen.

Kan ik de koffie eerst proeven voordat ik koop?

Ja - we bieden samples aan voor bijna al onze koffies. Hiervoor rekenen we een kleine vergoeding om de kosten voor verpakking, groene koffie en voorbereiding te dekken. Het is een fijne manier om te proberen voordat je een grotere bestelling plaatst.

Voor limited releases of zeldzame koffies zijn samples soms niet beschikbaar vanwege beperkte voorraad. Twijfel je, neem dan gerust contact met ons op — we denken graag met je mee.

Helaas kunnen we op dit moment nog geen samples aanbieden binnen de EU.

Hoe vertaalt de cuppingscore zich naar smaak of kwaliteit?

De cuppingscore is een kwaliteitssysteem dat door koffieprofessionals wordt gebruikt. De score is gebaseerd op gecontroleerde proeverijen, waarbij gekeken wordt naar onder andere zoetheid, balans, aciditeit en complexiteit.

80–84 = Schoon en consistent met goede smaak — fijne koffies voor elke dag.

85–87 = Meer complexiteit, duidelijke smaken en verfijnde zoetheid.

88+ = Uitzonderlijk — zeldzame, expressieve koffies met uitgesproken kenmerken.

Scores geven een indicatie van wat je kunt verwachten, maar smaak blijft persoonlijk. Daarom delen we ook smaaknotities en verwerkingsdetails om je te helpen de juiste keuze te maken.

Wat is de beste manier om deze koffie te zetten nadat hij is gebrand?

Dat hangt af van de koffie en hoe je hem graag drinkt - maar de meeste van onze koffies komen goed tot hun recht als filterkoffie (zoals V60, Chemex of batch brew) of als single origin espresso.

We hebben onze koffies gegroepeerd in handige collecties zoals Espresso, Fruity Filter en Cold Brew om je te helpen kiezen. Na het branden kun je gerust experimenteren - zo ontdek je snel wat het beste uit elke boon haalt.