Green Coffee for Milk-Based Espresso Drinks

Chicchi di caffè verde per espresso con latte

Caffè verde non tostato per flat white, latte e cappuccino. Il latte ammorbidisce l'acidità e attenua gli aromi delicati; per questo scegliamo lotti con note di cioccolato, caramello, frutta secca e corpo, capaci di farsi sentire. La maggior parte sono caffè con processo naturale e lavati provenienti da Brasile, Colombia, Perù e Uganda. Acquista a partire da 0,5 kg, con campioni disponibili per la maggior parte dei lotti. Per un gusto ricco e dolce anche con il latte, inizia con i nostri processo naturale chicchi di caffè verde. Prepari qualcos'altro? Scopri tutti i nostri chicchi di caffè verde. Cerchi caffè tostato? Sono chicchi crudi da tostare a casa: ecco come iniziare.

Vuoi risparmiare?

Crea il tuo pacchetto unico in piccola quantità. Scegli tra una selezione diversificata di caffè accuratamente curati provenienti da oltre 30 paesi e risparmia fino al 10%.

Inizia a creare il pacchetto
  • Cosa rende un caffè adatto al latte?

    Il grasso del latte e lo zucchero smorzano l’acidità e avvolgono i sapori delicati, perciò i caffè brillanti e floreali possono risultare insipidi o aspri in un flat white. I caffè con note di cioccolato, caramello e frutta secca, acidità moderata e tanto corpo mantengono la loro identità. I caffè naturali brasiliani sono la scelta classica; i caffè colombiani e ugandesi lavato aggiungono struttura. La nostra guida all’acquisto di caffè espresso a base di latte approfondisce l’argomento.

  • Tostatura per espresso con latte

    La maggior parte dei torrefattori sviluppa maggiormente gli espresso da bere con il latte rispetto a quelli da bere neri, portandoli a una tostatura media o medio-scura, per sviluppare dolcezza e corpo e tenere a bada l’acidità. Se si esagera, si ottengono note di cenere e amare, che il latte accentua anziché attenuare. Lascia riposare per 7–14 giorni prima di regolare l’estrazione.

  • Miscelare per le bevande a base di latte

    Una miscela per il latte ha di solito una base dolce e corposa, con una percentuale minore di un caffè più vivace che le dà slancio. I caffè brasiliani lavorati con il processo naturale sono un’ottima base; per una versione disponibile tutto l’anno, dai un’occhiata al nostro abbonamento base al processo naturale brasiliano. Tosta le componenti separatamente se differiscono molto per densità o processo.

  • Pulling an Espresso Shot

    Caffè Verde per Espresso Nero

    Caffè verde che si distingue da solo – intenso, dolce, complesso e ricco di carattere.

  • Brewing Stovetop Moka Pot Coffee

    Chicchi di caffè verde per moka e fornello

    Caffè verde con note di cioccolato, frutta e tostato – morbido ma deciso, ideale per moka e stovetop.

  • French Press Coffee Brewing

    Chicchi di caffè verde per French press

    Caffè verde dolce e corposo, con profondità ed equilibrio, ideale per infusioni ricche e avvolgenti.

  • Mild Filter Brewing

    Chicchi di caffè verde per caffè filtro delicato

    Caffè verde per una tazza più delicata – morbido, con acidità contenuta e dolcezza sottile dal profilo classico da filtro.

  • Cold Brew Coffee

    Caffè Verde per Cold Brew

    Caffè verde morbido e fruttato che sviluppa dolcezza e profondità grazie all’estrazione lenta del cold brew.

  • Brazil Green Coffee Beans

    Chicchi di caffè verde brasiliani

    Brazilian coffees known for chocolatey depth, low acidity, and versatility across a range of profiles.

Le tue domande, risposte

Quali sono i migliori chicchi di caffè verde per latte macchiato e flat white?

Caffè cioccolatosi, poco acidi e corposi – Brasile con processo naturale, Colombia, Uganda e America centrale lavato.

Mi serve una tostatura scura per le bevande a base di latte?

No: una tostatura media o medio-scura è di solito sufficiente. Le tostature molto scure aggiungono un’amarezza che il latte tende ad accentuare.

Perché il mio caffè sa di poco nel latte?

Di solito il caffè ha un corpo troppo leggero, è tostato troppo poco oppure il rapporto di estrazione è troppo alto. Prova un lotto dal corpo più pieno, un po’ più di sviluppo o un rapporto più corto.

I caffè fruttati si abbinano bene alle bevande con latte?

Alcuni sì: i caffè naturali con note di frutti di bosco possono ricordare un frullato alla fragola in un flat white. I caffè lavato dal gusto vivace e agrumato hanno meno probabilità di funzionare.

I diversi tipi di latte cambiano il caffè da usare?

Il latte d’avena e le altre bevande vegetali sono spesso più dolci e corpose, e possono appiattire ulteriormente i caffè più delicati. I lotti più intensi e cioccolatosi si abbinano bene a tutte queste bevande.

Offrite campioni o lotti di prova prima di impegnarsi in ordini più grandi?

Sì, offriamo campioni per la maggior parte dei nostri caffè. Se ti serve un campione più grande rispetto a quelli normalmente disponibili, ti consigliamo di provare una delle opzioni con quantità minori elencate sul nostro sito. In questo modo, puoi testare il caffè prima di impegnarti con un ordine più grande.

Quali dimensioni o quantità posso ordinare?

Tutti i nostri chicchi di caffè verde sono disponibili in sacchi da 0,5 kg, 1 kg e 5 kg. I clienti all'ingrosso autorizzati possono ordinare anche sacchi da 10 kg e 20 kg a un prezzo al chilo più basso. Per sacchi interi o quantitativi maggiori, contattaci: ti aiuteremo a creare un ordine personalizzato.