Намерете зелени кафеени зърна Демократична република Конго за продажба

Кафената индустрия в Конго започва към края на 19-ти век, когато културата е въведена от европейски заселници. Част от въвеждането ѝ беше да запълни производствената празнина, оставена от Индонезия след пораженията от кафената ръжда по листата. С течение на времето конголското кафе отбелязва стабилно производство и до 1970-те години страната е водещ износител. Производството работи за подобряване на икономическото благосъстояние на гражданите, функционирайки като неразделна част от икономиката. То осигурява стабилен поминък за много хора и дава възможност на хиляди индивидуални фермери.

Въпреки това, производството е спряно от граждански войни и политическа нестабилност през 90-те години. Събитията от 90-те сериозно затрудняват много региони за отглеждане на кафе, с които индустрията все още се справя. Това не се улеснява от опасните условия по границата, които създават предизвикателства за износа на кафе.

Дори и по време на мир, ефектите от 90-те все още влияят на производството на кафе в ДР Конго, без помощ от корупция, политически и социални проблеми. Независимо от тези предизвикателства, ДР Конго постоянно работи за възраждане на своята индустрия. Въпреки че може да се затруднява да достигне високите си производствени нива от 20-ти век, конголският сектор на кафето сега се фокусира повече върху производството на висококачествени зърна. Това развитие е обещаващо, тъй като страната е отбелязала растеж в индустрията си през последните няколко години.

Днес ДР Конго се възражда като производител на специалти кафе, подпомогнат от инвестиции и подкрепа. Страната предлага идеални височини от 1400-2000 м над морското равнище, заедно с покритие от дъждовни гори и вулканични почви. Тези условия са перфектни за отглеждане на сладки, висококачествени арабика култури.

ДР Конго предлага основен сезон на реколтата от април, следван от междинна реколта между септември и януари. Това ви дава няколко възможности за снабдяване с конголско кафе. Най-добре е да започнете планирането на покупките няколко месеца преди началото на който и да е от сезоните.
След това можете да очаквате кафето ви да бъде изпратено в рамките на 1-3 месеца след тези дати.

Когато търсите зърна специалти кафе от ДР Конго, най-добре е да разгледате някои от кооперативите, действащи в цялата страна. Можете да разгледате асоциации като Furaha, Muungano и Sopacdi. Свързването с някой от тези кооперативи ще ви позволи да научите повече за индустрията на малките производители на кафе и може да ви свърже с по-широката мрежа от конголски производители на кафе.

Отделете време да проучите опциите си, тъй като това ще ви даде най-добър шанс да намерите перфектния продукт за вашия бизнес.
След като проучите по-задълбочено наличните производители, най-добре е да се свържете директно с тях. Това ще ви помогне да разберете по-добре как работи потенциалният ви производител. След това можете да организирате посещение или виртуална обиколка.
Ако сте доволни от производителя, можете да започнете да организирате доставките. Винаги се уверявайте, че документите и сертификатите им са правилни и актуални.

Конголското кафе е известно със своето пълно тяло и ярка, цитрусова киселинност. Висококачествената чаша предлага живи и ароматни плодови нотки на ягода, ябълка, мед; завършва с шоколадов аромат