Kaleido Coffee Roasters

Всичко зависи от размера на партидите и от това какво очаквате от машината. M1 (50 г–200 г) е най-достъпният начин да се потопите в истинското барабанно печене по Artisan – с плътно тяло, дръжка за пренасяне, лампа за пробника на зърната и подвижен захранващ кабел. Създаден е за хора, които искат наистина да се научат как се държи барабанният ростер, вместо просто да натиснат един бутон и да го оставят да работи.

Следващите модели, M2 (50 г–400 г) и M6 (200 г–700 г), са подходящи за напредващ любител или за човек, който редовно пече кафе за себе си и за още няколко души. И двата се предлагат във варианти Standard, Pro и Dual control. Най-високият клас, M10 (до 1,2 кг), е създаден за пекари, които вече произвеждат с търговска цел или тепърва започват.

Всеки модел, който предлагаме, е вариантът със CE сертификат, проверен за законна продажба в Обединеното кралство и ЕС. Ако не сте сигурни кой модел е подходящ за вас, свържете се с нас – предпочитаме да ви насочим към правилната машина, вместо да ви продадем неподходящата.

Да. Все модели пекарки Kaleido из нашего ассортимента — M1, M2, M6 и M10 — доступны с едни и същи три опции за управление: Standard идва със собствения таблетен софтуер на Kaleido, Pro премахва таблета и предлага управление само чрез Artisan през USB, Wi‑Fi или Bluetooth, а Dual дава и двете възможности в една машина.

Това е важно, защото Artisan не е опростен инструмент за домашно печене — това е същият софтуер, който професионалните пекари използват за създаване, записване и споделяне на профили. Когато се учите с Kaleido, усвоявате същата терминология и работен процес, които могат да се пренесат към по-големи барабанни машини по-късно, вместо да сте ограничени от затворена система, чиито умения и профили са свързани с една-единствена марка.

И двата са истински сериозни барабанни ростери, но работят на различни платформи. Цялата гама на Kaleido е съвместима с Artisan и предлага повече входни точки на по-ниски цени, започващи от £865. Гамата Bullet на Aillio работи със собствения софтуер RoasTime, а не с Artisan, започва от по-висока цена и разполага с по-утвърдена и по-голяма общност за споделяне на профили, изграждана с години.

Ако съвместимостта с Artisan е от особено значение за вас — защото искате гъвкавостта на отворена платформа или планирате по-късно да преминете към други машини, управлявани чрез Artisan — това насочва избора към Kaleido. Ако нямате силни предпочитания относно софтуера и искате най-утвърдената общност и библиотека с профили, Aillio си заслужава да го разгледате. Няма обективно по-добър избор; зависи от това какво искате да оптимизирате.

Да — все налични при нас пекарни Kaleido, от M1 до M10, работят с мрежово напрежение 230 V и всеки от тях се предлага с опции за щепсел UK (тип G) и EU (тип E/F Schuko), посочени в съответната обява. Не са необходими трансформатор, преобразуване на напрежението или отделен електрически кръг, независимо от размера в този диапазон.

Вентилацията е единственото нещо, което зависи от размера на партидата, а не от типа щепсел: по-малките машини (M1, M2) отделят толкова малко дим, че повечето собственици се справят с отворен прозорец или малък вентилатор, докато M6 и M10 отделят повече дим при по-големи партиди и е добре да имат подходяща вентилация — това е разгледано подробно на отделните им продуктови страници.