• Show all photos
    1 10

    Електрически ростер за кафе Kaleido M10 (сертифициран по CE) – капацитет 300 g–1200 g

    Барабанно изпичане с пълен контрол, достъпно за всеки, с капацитет на партида до 1,2 кг

    €3.228,95 EUR
    €3.228,95 EUR
       

    Включено при покупка на основни печки за кафе

    75 лв. кредит за зелено кафе
    Безплатна доставка
    Приоритетна клиентска поддръжка

    Key Details:

    Description

    Kaleido M10 е електрически барабанен ростер от класа 1,2 kg, създаден за пекари, които са надраснали машините за малки партиди и искат производствен капацитет, без да се нуждаят от електрическа инсталация за търговски обект. Това е сертифицираният по CE вариант M10, независимо проверен за законна продажба в Обединеното кралство и ЕС — нещо, което си струва да проверите, тъй като не всеки M10, продаван под това име, непременно е такъв.

    Това е най-големият ростер в гамата на Kaleido и причината да има толкова отдадени почитатели сред малките пекарни е проста: предлага размери на партидите, характерни за барабанните ростери, пълен контрол върху кривата и интеграция с Artisan на цена, значително по-ниска от тази на всички сравними машини — като същевременно работи от същия контакт като електрическата ви кана.

    Казано просто: ако печете кафе за пазарен щанд, абонаментни доставки или магазин във ферма, M10 ви превръща от „няколко вечери, прекарани в печене“ в „готово за един следобед“.

    Налични са 0% финансиране

    Предлагаме избор от финансови опции чрез нашите партньори за плащане

    Платете в предпочитаната от вас валута

    Поддържаме над 30 валути

    Купи сега, плати по-късно

    Гъвкави условия за плащане, съобразени с вас

    Нуждаете се от помощ?

    Тук сме, за да помогнем, ако искате да поговорим за покупката ви.

    Уговорете разговор

    Създадено за реална производствена употреба

    Печене едно след друго, без паузи за охлаждане
    Собствениците съобщават за производствени сесии с продължителност от няколко часа, при които изпичат кафе след кафе без прегряване или спад в производителността — най-съществената ежедневна разлика спрямо машините от класа Skywalker и машините с флуидизиран слой.

    Проектиран за бърза реакция
    Инфрачервеното нагряване реагира почти незабавно на корекциите. Опитните собственици го описват като „спортен автомобил“: малките промени дават видими резултати на кривата в рамките на секунди.

    Здрава конструкция за сериозна работа
    Конструкция от 85% неръждаема стомана, тегло 22,5 кг върху работния плот, преден панел с двойна дебелина и херметичен трипластов барабан в актуалната ревизия.

    Коя версия ми е необходима?

    • Стандартен – Изцяло управлявано от вградения 7-инчов сензорен екран, на който работи собствен софтуер на Kaleido. Не е нужен компютър. Няма свързаност с Artisan.
    • Pro – Без сензорен екран. Управлява се чрез Artisan на вашия лаптоп с Windows или Mac чрез USB, Wi‑Fi или Bluetooth. Официалното спонсорство на Kaleido за Artisan означава, че е поддържан както трябва, а не разчита на неофициален конфигурационен файл, споделен онлайн от някого. Най-евтиният начин да започнете, ако вече знаете, че искате пълен контрол.
    • Dual – И двете: печене чрез сензорния екран веднага след разопаковането и Bluetooth Artisan, когато искате да навлезете по-дълбоко. Добър начин да си оставите възможност, ако още не сте сигурни докъде искате да стигнете с профилирането.

    Не може да се управлява от iPad или iPhone – Artisan изисква Windows или Mac, а системата на Kaleido работи на собствения сензорен екран на машината (само при Standard/Dual).

    CE сертификация: какво означава и защо е важна

    Наистина ли е задължителната CE маркировка или просто нещо препоръчително?

    Това е законово изискване. Съгласно Директива 2014/30/ЕС на ЕС (Директивата за електромагнитната съвместимост) електрическото оборудване, продавано в Обединеното кралство и ЕС, трябва да носи CE маркировка, подкрепена от Декларация за съответствие. Това не е по избор и не е нещо, което производителят може да добави със задна дата към машина, която не е била изпитана — маркировката е свързана с конкретната производствена партида, действително предоставена за изпитване.

    Всеки ростер със същото име на модела ли я има?

    Не непременно. Една машина може да се продава под едно и също име на модела — M1, M2, M6, M10 — независимо дали е преминала сертификационни изпитвания, в зависимост от партидата и продавача. Самото име на модела не ви казва нищо за статуса на съответствие.

    Какво всъщност е сертифицирано тук?

    Различните модели, които продаваме, са независимо изпитани и проверени от SGS-CSTC Standards Technical Services и са потвърдено съответстващи на EN IEC 55014-1:2021, EN IEC 55014-2:2021, EN IEC 61000-3-2:2019 и EN 61000-3-3:2013. При поискване можем да предоставим пълния документ за проверка.

    Защо това е важно за вас като купувач?

    Продажбата или вносът на несъответстващо електрическо оборудване е правен проблем за продавача, а не нещо, което впоследствие се прехвърля върху вас като клиент — но все пак си струва да потвърдите това, преди да купите, особено когато сравнявате цените на различни търговци. Попитайте всеки продавач директно за сертификационната документация за конкретния уред, който ще ви изпрати, а не само за името на модела.

    За кого е най-подходящ Kaleido M10?

    Бизнеси за домашно изпичане: 40–100 чувала месечно за пазари, абонаменти или местни магазини – капацитетът и издръжливостта на M10 при последователни изпичания са създадени точно за това.

    За преминаващи от машини от класа Skywalker и машини с флуидизиран слой: по-равномерно развитие при пълни партиди, без прегряване между изпичанията и осезаем скок в качеството на изработката още от първия момент.

    Кафенета, които пекат за собствения си бар: достатъчен седмичен капацитет за един обект, без трифазно захранване или вентилация като за екстракционна система.

    Работа с проби и разработване: партиди от ~250 g с пълно записване на кривата.

    Какво има в кутията

    • Kaleido M10 пекарна
    • [Standard/Dual] Вграден 7-инчов сензорен панел със софтуер Kaleido и SD карта
    • Сензори за температурата на зърната и околната среда
    • Дефлектор за зърната, чекмедже за събиране на люспите и охлаждаща кутия
    • Кабелите, резервните части и нагревателните елементи се доставят предварително инсталирани
    • Ръководство за бърз старт
    • Резервен: нагревателен елемент 800 W
    • Резервен охлаждащ вентилатор
    • Вентилатор за дима
    • Колектор за люспи
    • Комплект инструменти Kaleido

    Избор на вашия 1-килограмов ростер: Kaleido M10 или серията Aillio Bullet

    И двете са отлични машини — поддържаме и двете, защото са подходящи за различни пекари.

    • Изберете Kaleido M10, ако: искате максимален капацитет на партида за вложената сума, нямате нищо против да управлявате изпичането от сензорен екран или Artisan и основният ви приоритет е производителността. Ценови диапазон приблизително като този на R1 V2, с капацитет 1,2 кг и включени сонди и дефлектор за зърната.
    • Изберете Aillio Bullet, ако: искате индукционно нагряване, инфрачервения сензор за зърната IBTS, екосистемата RoasTime/Roast.World, физически контроли на самата машина, 2-годишна гаранция и най-висока стойност при препродажба в класа. R2 Pro добавя FlowSense, барометрична компенсация и подобрено охлаждане за най-взискателната работа по профили.
    • Разликата в гаранцията, казано ясно: Kaleido се предлага с 12-месечна гаранция, а Aillio Bullet — с 2-годишна. Нашата 60-дневна гаранция за връщане на парите важи и за двете.

    Нашите гаранции

    Гаранция за връщане на парите в рамките на 60 дни

    Ако не сте доволни, просто ни уведомете и ние ще организираме вземане и пълно възстановяване на сумата
    Минимална гаранция 12 месеца

    При проблем с оборудването ще организираме ремонт или замяна
    Обещание за съвпадение на цената

    Гарантираме най-добрата цена или ще съобразим нашето предложение с вашата оферта
    €3.228,95 EUR
    €3.228,95 EUR
    Виж пълните подробности

    Налични са 0% финансиране

    Предлагаме избор от финансови опции чрез нашите партньори за плащане

    Платете в предпочитаната от вас валута

    Поддържаме над 30 валути

    Купи сега, плати по-късно

    Гъвкави условия за плащане, съобразени с вас

    Ето какво казват нашите
    клиенти...

    • Google Info

      Матю, собственик на Kaleido M10 Pro

      Използвам този ростер от почти 3 години сравнително редовно — първоначално изпичах около 12 кг седмично, а в най-натоварените периоди стигах до 25 кг седмично... От тази изключително компактна и лесна за употреба машина можете да получите изпичане на професионално ниво. В сравнение с всеки ростер на газ тя е много по-безопасна и също така е доста енергийно ефективна за това, което представлява. Като цяло съм доста доволен от ростера и смятам, че той предлага много добър и достъпен начин да започнете да изпичате страхотно кафе.

    • Google Info

      Брад – Scorgo Coffee & Roastery

      Това е страхотна машина... честно казано, не бих променил много по пекарната. Стига да имате основно разбиране за създаването на профили на изпичане и етапите на изпичане, на практика няма как да объркате едно изпичане.

    • Google Info

      Том Гейтхаус, собственик на M10

      Честно казано, доста съм доволен от него. Притеснявах се, че преминаването от газово към електрическо ще означава да използвам пекарна, която реагира бавно, но съм впечатлен от това колко бързо реагира на промените в температурата и въздушния поток... Събирането на люспите е много добро и именно то отчасти ме убеди да го избера пред Bullet, който изглеждаше малко труден за почистване, особено при последователно печене. Печенето на няколко партиди една след друга върви добре, машината се справя отлично и постига добра консистентност.

    Често задавани въпроси

    Колко кафе може да изпече Kaleido M10 наведнъж?

    Kaleido M10 изпича между 300 г и 1200 г зелено кафе на партида, като най-постоянни производствени резултати се постигат при 800–1000 г. Той също така се справя с пробни изпичания от около 250 г, което го прави подходящ за всичко — от проби за кафе дегустация до търговско производство на малки партиди.

    Какво захранване е необходимо за Kaleido M10? Нуждае ли се от отделен електрически кръг?

    Kaleido M10 на 230 V работи със стандартен британски контакт с щепсел 13 A — не са необходими отделен електрически кръг, електротехник или газова инсталация. Нагревателната му система с мощност 2400 W консумира около 10,4 A при 230 V, което е напълно в рамките на нормален домашен контакт. Предупрежденията за специален 20-амперов електрически кръг, които може да сте срещали в американски форуми за печене, се отнасят само за американските уреди на 110 V.

    Какво ми е необходимо, за да работя с Kaleido M10?

    Kaleido M10 Standard и Dual се управляват изцяло от вградения 7-инчов сензорен екран на машината — не е необходим компютър, лаптоп или таблет. M10 Pro се управлява чрез безплатния софтуер за изпичане Artisan на компютър с Windows или Mac, свързан чрез USB или Bluetooth. Нито една версия на M10 не може да се управлява от iPad или iPhone.

    Каква е разликата между стандартната, професионалната и двойната версия на Kaleido M10?

    Стандартният M10 се управлява единствено чрез вградения 7-инчов сензорен екран. M10 Pro няма сензорен екран и се управлява изцяло от софтуера Artisan на компютър. M10 Dual предлага и двете възможности: самостоятелно печене чрез сензорния екран плюс свързване с Artisan чрез Bluetooth. И трите модела са с един и същ барабан, нагревателна система и капацитет от 1,2 кг.

    Съвместима ли е Kaleido M10 със софтуера за изпичане Artisan?

    Да — и Kaleido M10 Pro, и Dual работят с Artisan, а Kaleido е официален спонсор на проекта Artisan, така че поддръжката е вградена по подразбиране, а не чрез неофициални конфигурационни файлове. Стандартната версия не се свързва с Artisan.

    Може ли Kaleido M10 да пече автоматично?

    Да. При версиите Standard и Dual можете да запазите профил на печене на вградената SD карта и да го възпроизвеждате в автоматичен режим от сензорния екран, като възпроизвеждате същата крива при всяка партида. Artisan (Pro и Dual) предлага управление с приоритет на ръчния режим, с пълно записване на кривата и данни за скоростта на нарастване на температурата.

    Може ли Kaleido M10 да изпича последователни партиди?

    Да — Kaleido M10 е създаден за последователно изпичане, а собствениците съобщават за производствени сесии с продължителност няколко часа без прегряване или спад в производителността. Вградена е автоматична защита от прегряване, а охлаждащата кутия сваля температурата на всяка партида за 3–5 минути, така че да е готова за следващото зареждане.

    Нуждае ли се Kaleido M10 от вентилация или отвеждане на дима?

    За редовна употреба препоръчваме да свържете изпускателния отвор на M10 с диаметър 45 мм към прозорец или стенен вентилационен отвор, като използвате гъвкава тръба с диаметър 50 мм и скоба за маркуч. Благодарение на конструкцията с нагнетателна изпускателна система количеството дим е по-малко от това при повечето по-малки пекарни, но всеки барабанен пекар при партиди от 1 кг отделя значително количество дим след първия crack. В нашата колекция „Управление на дима и вентилация“ ще намерите всичко необходимо.

    Трябва ли да направя няколко изпичания за разработване на новия Kaleido M10?

    Да — както всички нови барабанни пекарни, M10 се нуждае от около три изпичания за разработване с приблизително 600 г евтино зелено кафе, което трябва да се изхвърли. Така се отстраняват остатъците от производството и барабанът се покрива с покритие, преди да започнете да печете кафе за пиене или продажба.

    Kaleido M10 срещу Aillio Bullet — кой да купя?

    Изберете Kaleido M10 за максимален капацитет на партида спрямо цената: печене в барабан с 1,2 kg от стандартен британски контакт и поддръжка на Artisan. Изберете Aillio Bullet за индукционно нагряване, инфрачервения сензор за зърната IBTS, екосистемата RoasTime и Roast.World, физическите контроли на уреда и 2-годишната гаранция. Поддържаме и двете серии и с удоволствие ще обсъдим избора ви — уговорете разговор.

    Подходящ ли е Kaleido M10 за малък бизнес за печене на кафе?

    Да — Kaleido M10 е един от най-популярните ростери за домашни кафейни бизнеси, които изпичат по 40–100 торби месечно за пазари, абонаменти и местни магазини. Капацитетът му от 1,2 кг, издръжливостта му при последователно изпичане и възпроизводимите автоматични профили покриват седмичната продукция само за един следобед.

    Каква гаранция се предлага за Kaleido M10?

    Kaleido M10 се предлага с 12-месечна гаранция, подкрепена от нашата 60-дневна гаранция за връщане на парите: ако не сте доволни, ще организираме вземането му и ще възстановим пълната сума.

    Сертифициран ли е Kaleido M10 по CE?

    Да — всеки M10, който продаваме, е сертифицираният по CE вариант M10-C, проверен от SGS-CSTC Standards Technical Services (номер на проверката GZEM2407004105HSV, 29 януари 2026 г.), с потвърдено съответствие с EN IEC 55014-1:2021, EN IEC 55014-2:2021, EN IEC 61000-3-2:2019+A1:2021+A2:2024 и EN 61000-3-3:2013+A1:2019+A2:2021 съгласно Директива 2014/30/ЕС на ЕС. Не поддържаме на склад и не продаваме несертифицирани уреди от нито един модел на Kaleido.

    Защо сертификацията по CE е важна при сравняване на машини за печене?

    Това е законово изискване за електрическо оборудване, продавано в Обединеното кралство и ЕС, а не маркетингово допълнение. Сертификацията се отнася за конкретни партиди на производителя, така че не можете да приемете, че е налице само защото две обяви използват едно и също име на модел. Ако цената е основният фактор, който сравнявате, поискайте директно от продавача документацията за сертификацията, преди да купите.