Vind Oeganda groene koffiebonen te koop

Robusta werd aangetroffen in het wild groeiend op het platteland van Oeganda. Tijdens het begin van de 20e eeuw introduceerden buitenlandse kolonisten ook arabica in het land en stichtten plantages. Dit groeide in de loop van de tijd, wat leidde tot een koffieboom in het hele land. Het kreeg meer bekendheid in de jaren 70, toen het Braziliaanse kofferaanbod werd getroffen door vorst. Tot de jaren 90 werden boeren streng gereguleerd door overheidsregels, maar er werd meer vrijheid gegeven aan boeren nadat de controle werd overgedragen aan de Coffee Marketing Board. Tegenwoordig heeft Oegandese koffie een stevige positie als wereldwijde koffieproducent. Robusta is inheems. Bekend om zijn Robusta-export, maar produceert ook populaire arabicabonen. Ongeveer 90% van de Oegandese producenten werkt op minder dan 0,5 hectare grond. Koffie wordt vaak gecombineerd met andere gewassen zoals bananen. Oegandese koffie staat bekend om zeer zoete en fruitige smaaktonen. Je kunt smaken vinden zoals frisse sinaasappel, bosbessen en thee, met een houtachtige afdronk. Hoogwaardige arabica is erg zoet met een medium tot hoge zuurgraad.

Oeganda biedt veel verschillende oogstperiodes. Deze periodes zijn afhankelijk van welke variëteit je zoekt, samen met de teeltregio. Centrale regio's hebben hoofdteelt oogsten van september tot april, waarbij robusta variëteiten rond mei-augustus worden geoogst. In sommige regio's vind je oogstperiodes van arabica zowel in april-juli als oktober-februari. De West Nile-regio's bieden oogsten die duren van oktober tot februari. Er zijn ook fly-crop periodes. Dus je hebt veel opties als het gaat om het plannen van je inkoop van Oegandese koffie.

Als je van plan bent om Oegandese koffiebonen aan te schaffen, is de Uganda Coffee Development Authority een goede plek om te beginnen. Deze organisatie biedt veel mogelijkheden om in contact te komen met de koffieplantages in het land. Nadat je de juiste plantage voor jouw bedrijf hebt gevonden, kun je contact opnemen en een rondleiding organiseren. Dit kan virtueel, of persoonlijk als dat mogelijk is. Als je tevreden bent met het product, kun je beginnen met het maken van afspraken. Zorg er altijd voor dat je verkopers gecertificeerd zijn en alle juiste papieren kunnen overleggen.

Veel liefhebbers van specialty koffie zouden Ugandese arabica koffie als de beste beschouwen. Dit komt doordat de hoge hoogtes waarop het wordt geteeld, zoete smaken produceren die resulteren in een delicatere en complexere kop koffie.

Koffie is een belangrijke geldgewas in Oeganda. Ongeveer 20% van de bevolking van het land is afhankelijk van koffie als inkomstenbron. Sinds de liberalisering van de Oegandese koffie-industrie in de jaren 90, hebben producenten nu veel meer vrijheid in hoe ze hun koffie kiezen te verbouwen en verkopen. Robusta blijft de meest geteelde variëteit, terwijl arabica variëteiten op hogere hoogten worden verbouwd.