Vind Laos groene koffiebonen te koop

Koffie werd aan het begin van de 20e eeuw door Franse kolonisten in Laos geïntroduceerd. Coffea-teelten werden aanvankelijk verbouwd in de noordelijke regio's. Uiteindelijk werd echter ontdekt dat het zuidelijk gelegen Bolaven-plateau een ideale locatie was voor koffieproductie vanwege de mineraalrijke vulkanische bodem. Koffie leek veelbelovend als handelsgewas voor het land, maar de productie kreeg een zware klap tijdens de Eerste en Tweede Wereldoorlog, omdat veel van de gevestigde Franse plantage-eigenaren hun boerderijen moesten verlaten. De industrie kende daarna een korte opleving in de jaren 50, maar die was van korte duur door gewasziekten en de aanhoudende gevolgen van oorlog.

Pas in 1975 zag de productie echt substantiële resultaten, waarmee Laos zich vestigde als een solide wereldwijde koffieproducent. Dit geldt vooral de afgelopen decennia, omdat hogere prijzen en meer overheidssteun boeren aanmoedigen om hogere opbrengsten te verbouwen. Arabica-teelt heeft de laatste jaren bijzondere aandacht gekregen, maar vormt voorlopig slechts ongeveer 25% van de Laotiaanse koffie. De rest is voornamelijk robusta, samen met enkele sporadische liberica-plantages.

Het merendeel van de koffie in Laos wordt verbouwd op het Bolaven-plateau. Deze regio biedt ideale omstandigheden voor koffieproductie met hoogtes tot 1.300 m boven zeeniveau, veel neerslag, een koel klimaat en vulkanische bodem.

Als het gaat om het inkopen van Laotiaanse koffie, heb je verschillende opties, afhankelijk van of je op zoek bent naar arabica- of robusta-variëteiten. Het arabicaseizoen begint rond oktober, terwijl de robusta-oogst start rond december. Ongeacht welke koffie je zoekt, is het verstandig om een paar maanden voor het oogstseizoen te beginnen met plannen. Je kunt dan verwachten dat de zendingen binnen 1-3 maanden na de start van de oogst beginnen.

Wanneer je specialty koffiebonen uit Laos wilt inkopen, is het het beste om wat onderzoek te doen naar enkele van de koffieassociaties die door het hele land actief zijn. De Lao Coffee Board (LCB) en Coneril National Du Cafe Lao (CNCL) zijn uitstekende startpunten om contact mee op te nemen, omdat zij je kunnen doorverwijzen naar specifieke boerderijen of coöperaties. Als je specifiek op zoek bent naar arabica-variëteiten, zijn boerderijen op het Bolaven Plateau je beste optie. Het is ook goed om te weten dat Laotiaanse robusta-variëteiten ook zeer gewaardeerd worden vanwege de hoge ligging waar ze meestal worden geteeld.
Neem de tijd om deze opties te onderzoeken, want dat geeft je de beste kans om het perfecte product voor jouw bedrijf te vinden.
Nadat je dieper onderzoek hebt gedaan naar de beschikbare producenten, is het het beste om direct contact met hen op te nemen. Zo krijg je een beter beeld van hoe je potentiële producent werkt. Je kunt dan een bezoek organiseren, of een virtuele rondleiding.
Als je tevreden bent met je producent, kun je beginnen met het regelen van verzendingen. Zorg er altijd voor dat hun papieren en certificeringen correct en up-to-date zijn.

Laotiaanse koffie biedt meestal een kop met lage zuurgraad en een milde body. De plantaardige smaaktonen worden aangevuld met subtiele zoete, walnootachtige smaken. Deze kenmerken combineren allemaal tot een meer thee-achtige koffiedrank, met nasmaak van cacao en tabak.