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Cafés populaires Togo

Ces cafés verts du Burundi ont d'excellentes critiques et attirent beaucoup d'attention sur Green Coffee Collective.

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Statistiques rapides sur le café vert Togo

  • Période typique de récolte du café au Togo

    Octobre - Février

  • Principales régions productrices de café au Togo

    Agou, Kloto, Danyi, plateau Amou-Okposo et Wawa

  • Variétés de café les plus courantes du Togo

    Niaouli, Typica

  • Familles togolaises qui dépendent du café pour leurs revenus

    40,000

  • La position du Togo dans le classement mondial des exportations de café

    33e

  • Total de 60 kg de sacs exportés chaque année du Togo

    100,000

Café Togo Les Mieux Notés Pour La Torréfaction À Domicile

La communauté des torréfacteurs est unanime : ces cafés sont très appréciés pour leur qualité, leur constance et leur transparence.

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Explorer les méthodes de traitement populaires de Togo

  • Lavé

  • Naturel

  • Miel

  • Expérimental

  • Décaféiné

Producteurs De Café Experts De Togo

    Votre guide du café de Togo

    • Histoire du café togolais

      Le café a été introduit au Togo par des colons allemands au début du XXe siècle, puis la production a commencé dans les années 1920. Après l'indépendance du pays en 1960, le café est devenu un produit important pour l'économie togolaise. Il a joué un rôle significatif dans le secteur agricole et a fourni des revenus à des milliers d'agriculteurs à travers le pays.

      Bien que le soutien gouvernemental ait été utile pour l'industrie, sa préférence pour les grandes exploitations a mis plus de pression sur les petits producteurs. Ce manque de soutien global a donc freiné le potentiel de l'industrie au cours des dernières décennies, aggravé par l'instabilité politique et la fluctuation des prix du café. En raison de ces problèmes, la production a été gravement affectée par le manque d'entretien des arbres et une perspective peu attrayante pour les jeunes travailleurs.

      Même si les chiffres de production ont été faibles récemment, les agriculteurs se sont concentrés sur la production de grains de meilleure qualité grâce à des pratiques durables. Cela laisse entrevoir un avenir prometteur pour l'industrie du café togolaise dans les années à venir, d'autant plus que le pays est situé dans un climat tropical, avec des sols volcaniques riches et des régions montagneuses.

      Il existe quelques exploitations d'arabica dans le pays, mais le robusta domine la plupart des fermes. Le robusta togolais cultivé est reconnu pour sa haute qualité, ce qui souligne le potentiel de niche du Togo en tant que producteur mondial de café unique.

    • Quel est le meilleur moment pour s'approvisionner en café togolais ?

      La saison de récolte au Togo commence vers octobre, il est donc préférable de commencer à planifier votre approvisionnement quelques mois avant cette date. Vous pouvez ensuite vous attendre à ce que votre café soit expédié entre 1 et 3 mois après le début de la période.

    • Comment importer du café du Togo ?

      Lorsque vous vous approvisionnez en grains de café de spécialité du Togo, il est préférable de commencer vos recherches en examinant certaines des associations opérant dans tout le pays. Parmi les excellents exemples, on trouve le Comité de Coordination des Secteurs Café et Cacao (CCFCC) et l'Unité Technique Café et Cacao (UTCC) située à Kpalimé. L'un ou l'autre de ces organismes pourra vous aider à vous connecter au réseau plus large du café togolais, vous permettant ainsi de trouver les meilleurs producteurs pour vos besoins.

      Assurez-vous de prendre le temps de bien étudier vos options, car cela vous donnera la meilleure chance de trouver le produit parfait pour votre entreprise.
      Après avoir approfondi vos recherches sur les producteurs disponibles, il est alors préférable de les contacter directement. Cela vous permettra de mieux comprendre le fonctionnement de votre producteur potentiel. Vous pourrez ensuite organiser une visite ou une visite virtuelle.

      Si vous êtes satisfait de votre producteur, vous pouvez alors commencer à organiser les expéditions. Veillez toujours à ce que leurs documents et certifications soient corrects et à jour.

    • Quel goût a le café togolais ?

      Le café togolais est réputé pour ses saveurs audacieuses et sa faible acidité. Vous pouvez vous attendre à des notes profondes et terreuses, accompagnées de saveurs de chocolat et de noix.

    Nos partenaires qui sourcent le café de Togo

      Vos questions, répondues

      Qu’est-ce que le Green Coffee Collective?

      Nous sommes une communauté de producteurs de café et d’experts du sourcing, tous unis pour rendre l’accès au café vert simple - que vous soyez un torréfacteur amateur à domicile ou un professionnel qui torréfie des centaines de tonnes par an.

      Notre plateforme est conçue pour simplifier l’achat de café vert, comme n’importe quelle expérience d’achat en ligne. Pas de complications, juste d’excellents cafés à portée de main.

      Comment trouver le café qui me correspond?

      C’est très simple! Rendez-vous sur nos pages café et utilisez les filtres de recherche pour affiner ce que vous cherchez. Que ce soit l’origine, le procédé ou la variété, les filtres vous permettent de trouver facilement exactement ce qu’il vous faut.

      Vous pouvez aussi explorer les grandes catégories de café via le menu principal de notre site. Essayez - c’est clair et rapide, et si vous avez besoin d’aide, nous sommes toujours là!

      Vos cafés sont-ils sourcés de manière éthique et durable?

      Absolument! Nous sourçons tous nos cafés soit directement auprès des producteurs, soit par l’intermédiaire de partenaires de sourcing de confiance, tout aussi engagés que nous en matière de pratiques éthiques.

      Nous prenons le temps de nous assurer que les personnes derrière le café sont traitées équitablement.

      Et si vous souhaitez en savoir plus, vous pouvez explorer nos valeurs.

      Puis-je annuler ma commande?

      Aucun souci ! Si votre commande n’a pas encore été expédiée, envoyez-nous simplement un e-mail à orders@greencoffeecollective.com avec votre numéro de commande, et nous nous en occupons.

      Si elle est déjà en route, nous pouvons toujours vous aider - il faudra simplement organiser un retour.

      Dans tous les cas, écrivez-nous et nous réglerons ça pour vous. Vous gardez le contrôle!

      Comment savoir si vos cafés sont de grande qualité?

      On vous comprend - la qualité, c’est essentiel !

      C’est pour cela que nous proposons des échantillons pour la majorité de nos cafés : si vous avez un doute, vous pouvez les tester vous-même avant d’acheter.

      Chaque café est également accompagné d’un rapport de cupping clair et détaillé, basé sur le protocole SCA, avec toutes les notes aromatiques.

      Nous misons sur la transparence, afin que vous sachiez exactement ce que vous achetez!

      Comment contacter votre équipe?

      Oui, absolument! Nous adorons échanger avec nos clients.

      Si vous avez une question ou besoin d’aide, envoyez-nous simplement un e-mail à hello@greencoffeecollective.com, et un membre de notre équipe se fera un plaisir de vous aider.

      Nous sommes toujours là pour vous accompagner!

      Quelles tailles ou quantités puis-je commander?

      Nous proposons du café à partir de 0,5 kg (1 lb) et jusqu’aux sacs complets.

      Si vous cherchez des quantités plus importantes que celles disponibles sur notre site, il suffit de nous contacter! Nous serons ravis de vous aider à organiser et à passer une commande personnalisée.

      Nous sommes là pour que vous obteniez exactement ce dont vous avez besoin.

      ChatGPT said: Sous combien de temps recevrai-je ma commande?

      Si vous choisissez la livraison express, votre commande peut arriver en seulement 24 heures (selon votre région).

      Pour la plupart des commandes, si vous la passez avant midi, nous l’expédions le jour même. Sinon, elle partira dès le lendemain.

      Nous faisons tout pour que votre café vous parvienne le plus rapidement possible.

      Autres options à découvrir

      • Sierra Leone

        La guerre civile de 1991 en Sierra Leone a conduit à l'abandon de nombreuses exploitations agricoles établies. Depuis les années 2010, la Sierra Leone a vu quelques tentatives prometteuses pour revitaliser son industrie et a le potentiel de se faire une place dans le monde du café de spécialité.

      • Libéria

        Le café Liberica poussait à l'état sauvage dans les régions du Liberia depuis des siècles et, lorsqu'il était cultivé comme culture, offrait une alternative intéressante à l'arabica à une époque où celui-ci était décimé par des maladies des cultures. Cependant, la production a fortement diminué après un coup d'État militaire dans les années 1980, les producteurs abandonnant leurs plantations en raison d'années de conflit.

      • Nigéria

        Bien que le Nigeria enregistre peu ou pas d'exportations durant les années 2020, le pays reste optimiste quant au développement de son industrie du café. Les agriculteurs testent actuellement de nouvelles méthodes de culture et de fertilisation, tout en accordant plus d'attention au marketing.

      • République démocratique du Congo

        Bien que la RDC ait du mal à atteindre ses chiffres de production élevés du XXe siècle, le secteur du café congolais s'oriente désormais davantage vers la production de grains de haute qualité et la croissance du secteur semble prometteuse.

      • Cameroun

        Bien que le Cameroun bénéficie de hautes altitudes, de sols volcaniques et de climats idéaux pour la culture du café Arabica, traditionnellement, c'est principalement du robusta de qualité inférieure qui est cultivé dans le pays. Cependant, vers la fin des années 1990, certains agriculteurs ont commencé à développer des plantations d’Arabica dans les hauts plateaux de l’ouest et du nord-ouest du pays.

      • Angola

        Les petites exploitations agricoles constituent la majorité de l'industrie du café en Angola. Le Robusta est principalement cultivé dans tout le pays, mais des efforts récents ont été faits pour encourager les plantations d'arabica sur le Plateau Central.

      Autres cafés à découvrir

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      Ensambles Cafe

      Mexico

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      Peru

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      Ecuador

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      India

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      Brazil

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      Colombia

      Edelmira

      Mexico

      Sheba Coffee

      Yemen & Ethiopia

      Concious

      Peru

      Caribbean Goods

      Guatamala

      Mi Café

      Colombia

      Aguilera

      Costa Rica