Cafés verdes para espresso sem leite

Lotes doces, limpos e cheios de personalidade: Colombianos e Peruanos lavado, cafés quenianos e ruandeses para um toque vibrante, e cafés naturais ou honey para mais fruta e corpo.

Muitas vezes, sim. Sem leite, consegue preservar mais acidez e notas frutadas, mas continua a precisar de um desenvolvimento suficiente para evitar cafés demasiado ácidos e pouco desenvolvidos.

Normalmente, deve-se a um desenvolvimento insuficiente durante a torra ou a uma extração insuficiente na chávena. Prolongue ligeiramente o tempo de desenvolvimento, deixe o café repousar durante mais tempo ou moa mais fino antes de culpar o grão.

Sim – anaeróbico, os lotes fermentados e co-fermentado dão origem a espressos memoráveis para os convidados. A sua intensidade pode ser excessiva para um espresso diário. Consulte a nossa experimental gama de processos.

Sim, oferecemos amostras da maioria dos nossos cafés. Se precisar de uma amostra maior do que o que está normalmente disponível, recomendamos experimentar uma das opções de menor quantidade listadas no nosso site. Assim, pode testar o café antes de se comprometer com uma encomenda maior.

Disponibilizamos café a partir de apenas 0.5kg (1 lb) até sacos inteiros. Se procura quantidades maiores do que as indicadas no nosso site, entre em contacto connosco! Teremos todo o gosto em ajudar a organizar e fazer uma encomenda personalizada. Estamos aqui para garantir que recebe exatamente aquilo de que precisa.