Zelená káva pro pražičky Aillio Bullet

Ano, ale pod zhruba 300 g jsou údaje z teplotní sondy v zrnech méně spolehlivé, protože ji nepokrývá dostatek zrn. Pro cupping nových šarží je dobrým kompromisem 350–500 g. Mnoho pražíren kupuje 1kg balení každé zkoušené kávy, provede dvě zkušební pražení a pak se rozhodne pro větší balení.

Většina pražení v Bulletu trvá od vsypání po vysypání 9–14 minut, podle velikosti dávky a míry vyvolání kávy. Větší dávky a tmavší pražení bývají na delším konci rozmezí. Náš průvodce rychlostí nárůstu teploty vysvětluje, jak číst křivku, kterou vám RoasTime zobrazuje.

Ano, při zajištění odvětrávání. Bullet je elektrický, takže při jeho provozu nedochází ke spalování, ale při pražení stále vzniká kouř, zejména při větších dávkách a tmavším pražení. Většina majitelů odvádí kouř z výstupu oknem nebo pod výkonnou digestoř.

Konzistentní, dobře odpouštějící káva, například brazilská nebo kolumbijská z naší stálé nabídky. Kupte 5 kg, abyste ji mohli opakovaně pražit a přitom se učit, jak nastavení výkonu, ventilátoru a bubnu pražičky Bullet ovlivňuje výsledný šálek.

Kávu nabízíme už od 0.5kg (1 lb) až po celé pytle. Pokud hledáte větší množství, než jaké najdete na našem webu, ozvěte se nám! Rádi vám pomůžeme sestavit a zadat objednávku na míru. Jsme tu proto, abyste dostali přesně to, co potřebujete.

Chápeme to naprosto - kvalita je všechno! Proto nabízíme vzorky téměř všech našich káv, takže pokud si nejste jistí, můžete si ji vyzkoušet sami, než se zavážete. Navíc každá káva přichází s podrobnou, snadno čitelnou zprávou z cuppingu, kde rozebíráme skóre podle protokolu SCA a uvádíme všechny chuťové tóny. Jsme pro transparentnost, takže přesně víte, co dostáváte!

Při správném skladování zelená kávová zrna si mohou zachovat svou kvalitu až rok nebo déle. Pro dlouhodobé skladování je uchovávejte na chladném a suchém místě mimo dosah přímého slunečního světla a vlhkosti. Nejlépe je ochráníte před vlhkostí a pachy ve vzduchotěsných nádobách.