Rječnik > Sortimenti i genetika > JARC sorte

JARC sorte

Sortimenti i genetika

Jednostavnim riječima

JARC je etiopski centar za istraživanje kave. Tijekom godina razvili su desetke nazvanih selekcija kave - poboljšavajući prinos i otpornost na bolesti za etiopske poljoprivrednike. Ponekad ćete vidjeti brojeve JARC selekcija na specifikacijama specijalnih etiopskih lotova, iako većina etiopske kave još uvijek nosi naziv 'heirloom' ili ime regije.

Što su JARC sorte kave?

JARC označava Jimma Agricultural Research Centre - etiopijsku državnu istraživačku instituciju odgovornu za razvoj poboljšanih sorti kave za etiopske poljoprivrednike. JARC selekcije potječu iz ogromnog divljeg i uzgojenog genetskog fonda Etiopije, razvijene kako bi se poboljšao prinos, otpornost na bolesti, otpornost na sušu i produktivnost na farmi.

Tijekom nekoliko desetljeća, JARC je izdao desetke numeriranih selekcija - 74110, 74112, 741, 744, 7454 i druge - svaka povezana s određenim regijama uzgoja i rasponima nadmorske visine. Neke su široko prihvaćene među etiopskim poljoprivrednicima; druge ostaju specifične za određene regije.

Za kupce specijaliteta, JARC sorte povremeno se pojavljuju u specifikacijama lotova izvoznika koji nude veću sljedivost, razlikujući kavu od generičke mješavine autohtonih sorti. To je znak proizvođača koji obraća pažnju na ono što uzgaja. Većina etiopske zelene kave još uvijek se isporučuje pod širim autohtonim ili regionalnim oznakama, ali trend prema imenovanim JARC selekcijama raste kako tržište nagrađuje specifičnost podrijetla.

Povezani pojmovi

Autohtone sorte / Lokalni landraces
Sortimenti i genetika
Kurume
Sortimenti i genetika
Dega
Sortimenti i genetika
Wolisho
Sortimenti i genetika
Kudhum
Sortimenti i genetika
Previous
Jackson
Next
Java kultivar

Povezani članci koji bi vam mogli biti zanimljivi