Rječnik > Sortimenti i genetika > Java kultivar

Java kultivar

Sortimenti i genetika

Jednostavnim riječima

Java sorta je sorta povezana s Typicom koja se široko uzgaja u Kamerunu, a izvorno je uvedena iz Istočne Jave. To je svestran i pouzdan proizvođač koji se uglavnom koristi u komercijalnim mješavinama.

Što je Java Cultivar?

Java Cultivar je sorta kave koja se široko uzgaja u Kamerunu, povezana s vrstom Abyssinia koja se nalazi u istočnoj Javi, Indonezija. Ime odražava odakle je povijesno potekao sadni materijal - a ne gdje se danas uglavnom uzgaja.

U zapadnim visoravnima Kameruna, Java Cultivar se dobro prilagodio lokalnim uvjetima i postao značajan dio kave u zemlji, proizvodeći šalicu s umjerenom kiselosti i puninom prilagođenom uvjetima uzgoja u regiji.

Glavna stvar koju treba znati jest što Java Cultivar nije: nije isto što i javanese Typica varijante poput Bergendal ili Pasumah, i potpuno je nepovezan s komercijalnom kavom regije Java u Indoneziji. Ako ga vidite u specifikaciji iz Kameruna, to je regionalni opis za ovu prilagođenu sortu, a ne referenca na indonezijsku kavu.

Povezani pojmovi

Typica
Sortimenti i genetika
Abyssinia
Sortimenti i genetika
Proces mokrog ljuštenja
Uzgoj i prerada
Previous
JARC sorte
Next
Juta

Povezani članci koji bi vam mogli biti zanimljivi