Što je sorta kave Gori Gesha?

Gori Gesha je etiopska sorta kave povezana s Bench Maji zonom u jugozapadnoj Etiopiji - ekološki bogatom šumskom području gdje je sorta Gesha prvotno prikupljena. Plantaža Gesha Village Coffee Estate uzgaja i prodaje ovu sortu, razlikujući je od međunarodno poznate panamske Geisha sorte pripisujući je posebnoj lokalnoj šumskoj populaciji.

Biljke dijele Gesha fenotip: visoke, vitke, s dugim listovima, proizvode male okrugle zrna. Šalica prati nasljeđe - složena cvjetnost, voćni karakter i aromatski slojevi koje povezujete s etiopskim šumskim kavama s velikih nadmorskih visina.

Lotovi na aukcijama Gesha Villagea postigli su ozbiljne cijene i privukli pažnju. Za kupce zainteresirane za etiopsko podrijetlo u premium segmentu, Gori Gesha je jedna od nazvanih sorti gdje sorta traga za podrijetlom zaista ima smisla - nije samo marketinški naziv, već specifična šumska populacija s dokumentiranim identitetom i prepoznatljivom šalicom koja to potvrđuje.