O que é GrainPro no armazenamento de café verde?

GrainPro é uma marca de revestimento hermeticamente selado em polietileno que fica dentro de um saco de exportação padrão de juta ou sisal e cria uma barreira contra oxigénio e humidade em torno do café verde. O nome tornou-se genérico no comércio - usado para qualquer revestimento hermético independentemente do fabricante, tal como Hoover ou Biro.

Sem um revestimento hermético, o café verde fica em contacto direto com o ambiente ambiente - absorvendo humidade, perdendo humidade em condições secas e absorvendo quaisquer odores presentes no armazenamento próximo. Com o tempo, isso degrada a frescura e a qualidade da chávena de forma notória. GrainPro retarda esse processo significativamente, razão pela qual é padrão para lotes especiais enviados por longas distâncias ou armazenados por períodos prolongados.

Quando está a analisar ofertas de café verde, a presença de embalagem hermética é um sinal positivo - sugere que o exportador ou importador está atento à preservação, não apenas a colocar os sacos num barco.