Grãos de café verdes para café de filtro

Cafés lavados de altitude elevada e limpos, com acidez nítida – os lotes do Quénia, da Etiópia, da Colômbia, do Peru e do Ruanda são escolhas fiáveis.

Claro a médio-claro é o mais habitual, mas o objetivo não é simplesmente obter uma torra clara – procure um desenvolvimento completo sem perder a acidez e os aromas.

Sim, se gosta de cafés com notas frutadas. Os cafés de processamento natural têm mais corpo e doçura do que os lotes lavado, mas perdem alguma clareza.

Normalmente, 3–7 dias. O café muito fresco liberta muito gás e pode ter um sabor desequilibrado; os cafés de torra clara e densa, por vezes, revelam melhor os seus sabores após uma semana ou mais.

O carácter floral e semelhante ao chá de Geisha está no seu melhor no café de filtro, por isso é aí que o preço faz mais sentido. Veja a nossa Gama de Geisha.

Sim, oferecemos amostras da maioria dos nossos cafés. Se precisar de uma amostra maior do que o que está normalmente disponível, recomendamos experimentar uma das opções de menor quantidade listadas no nosso site. Assim, pode testar o café antes de se comprometer com uma encomenda maior.

Todos os nossos grãos de café verde estão disponíveis em sacos de 0,5 kg, 1 kg e 5 kg. As contas de revenda aprovadas também podem encomendar sacos de 10 kg e 20 kg a preços por quilo mais baixos. Para sacos completos ou quantidades maiores, entre em contacto connosco – ajudamos a preparar uma encomenda personalizada.