Grãos de café verdes para espresso com leite

Cafés achocolatados, pouco ácidos e com bom corpo – processo natural do Brasil, lavado da Colômbia, do Uganda e da América Central.

Não – uma torra média a média-escura costuma ser suficiente. As torras muito escuras acrescentam amargor, que o leite tende a realçar.

Normalmente, o café tem pouco corpo ou está demasiado pouco torrado, ou a proporção da extração é demasiado longa. Experimente um lote com mais corpo, um pouco mais de desenvolvimento ou uma proporção mais curta.

Alguns sabem: os cafés naturais com notas de frutos vermelhos podem saber a batido de morango num flat white. Os cafés lavado vivos e cítricos têm menos probabilidades de resultar.

As bebidas de aveia e outras bebidas vegetais são muitas vezes mais doces e encorpadas, o que pode atenuar ainda mais as subtilezas dos cafés. Os cafés mais intensos e achocolatados costumam resultar bem com todas elas.

Sim, oferecemos amostras da maioria dos nossos cafés. Se precisar de uma amostra maior do que o que está normalmente disponível, recomendamos experimentar uma das opções de menor quantidade listadas no nosso site. Assim, pode testar o café antes de se comprometer com uma encomenda maior.

Disponibilizamos café a partir de apenas 0.5kg (1 lb) até sacos inteiros. Se procura quantidades maiores do que as indicadas no nosso site, entre em contacto connosco! Teremos todo o gosto em ajudar a organizar e fazer uma encomenda personalizada. Estamos aqui para garantir que recebe exatamente aquilo de que precisa.