Što je Obata sorta kave?

Obata je brazilski kultivar razvijen od strane Instituto Agronômico de Campinas i predstavljen 2000. godine. Ima Sarchimor genetiku - križanac između Villa Sarchi i Híbrido de Timor - i razvijen je kao kompaktna, otporna na hrđu, visokoprinosna alternativa za farme koje se bore s pritiskom lisne hrđe.

Niskog rasta, s velikim zrnima i otporan na hrđu, Obata je praktičan izbor za brazilske farme koje trebaju spojiti produktivnost i upravljanje bolestima. Kvaliteta šalice je komercijalno prihvatljiva i zadovoljava standarde za specialty na većim nadmorskim visinama.

To je prvenstveno priča s proizvođačke strane, a ne za potrošače - Obata nije sorta koja se pojavljuje na premium etiketama single-origin kave, ali je dio okosnice brazilske proizvodnje i doprinosi komercijalnoj ponudi zelene kave u zemlji.