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Popular Yemen Coffees

These unroasted Burundi coffees have great reviews and get a lot of attention on Green Coffee Collective.

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Statistiques rapides sur le café vert Yemen

  • Typical Yemen coffee harvest period

    October - March

  • Key Yemen coffee producing regions

    Matari, Haraaz, Hayma, Sanani, Ismaeli

  • Most common Yemen coffee varietals

    Odaini, Dawayri, Bura’l, Jaadi

  • Yemen families who rely on coffee for income

    1 million

  • Yemen's position in global coffee export rankings

    35th

  • Total 60kg sacks exported annually from Yemen

    91,000

Café Yemen Les Mieux Notés Pour La Torréfaction À Domicile

La communauté des torréfacteurs est unanime : ces cafés sont très appréciés pour leur qualité, leur constance et leur transparence.

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Explorer les méthodes de traitement populaires de Yemen

  • Washed

  • Natural

  • Experimental

  • Decaf

Producteurs De Café Experts De Yemen

  • Mohamed Abdullah Al Wadi

  • FouadQassemOudah producer photo

    Fouad Qassem Awadeh

  • Al Hayma & Anis Collective

    Al-Hayma Region & Anis Region, Yemen

  • AbdulwahabAbdoAhsanAl-Jaberi-farmer

    Al Hayma

Votre guide du café de Yemen

  • History of coffee in Yemen

    Coffee was present in Yemen during the 15th century, where it was consumed by Sufi monks to aid in their meditation. Over time, coffee production began to prosper, and by the early 18th century, Yemen provided most of the world’s coffee. The country is considered to be one of the birthplaces of coffee, and this is due to the large export figures it had in the 1700s. While Yemen helped to kickstart global coffee consumption, its influence fell over time. This was because many colonial countries began to smuggle Yemeni coffee beans to other countries, and establish plantations in these territories. While Yemen does not stand as a major global coffee producer today, the heritage of this country’s coffee offers a remarkable beverage. You can find tones of earthiness and fruits, among deeper notes of chocolate. This coffee is considered complex and aromatic, making it perfect for specialty coffee enthusiasts.

  • When is the best time to source Yemeni coffee?

    Yemen has one main coffee harvesting period, lasting from around October to March. If you are looking to source this coffee, prepare a few months in advance of the harvest season. This will ensure that you can acquire the best beans for your business. You can typically expect your Yemeni coffee to arrive 2-3 months after the coffee has been harvested.

  • How to buy and import coffee from Yemen

    When looking to sourcing your Yemeni coffee, it is best to start with umbrella organisations, along with cooperatives. Spaces such as Amal Yemen can provide an excellent place to begin your acquisition. After taking some time to research cooperatives and specific farms, you can then begin to contact the producers that suit your needs. It can be worth organisation a virtual tour, or visiting a farm in person if possible. A close relationship with Yemeni coffee producers will also grant you insight into their operations. Always make sure that your supplier is up to date on their certifications and paperwork.

  • What makes Yemeni coffee special?

    Yemeni coffee is prized for both its longstanding heritage and delicious tasting notes. The mountainous regions from which arabica beans are grown provide a distinct sweetness in its coffee. However, dry weather conditions propose a challenge to the coffee’s growing process. This means that Yemeni coffee can be more expensive compared to other varietals. This also means that the coffee is rarer and valued, further making it a more special origin to brew.

Nos partenaires qui sourcent le café de Yemen

  • Sheba

    Yemen et Ethiopia

Vos questions, répondues

Qu’est-ce que le Green Coffee Collective?

Nous sommes une communauté de producteurs de café et d’experts du sourcing, tous unis pour rendre l’accès au café vert simple - que vous soyez un torréfacteur amateur à domicile ou un professionnel qui torréfie des centaines de tonnes par an.

Notre plateforme est conçue pour simplifier l’achat de café vert, comme n’importe quelle expérience d’achat en ligne. Pas de complications, juste d’excellents cafés à portée de main.

Comment trouver le café qui me correspond?

C’est très simple! Rendez-vous sur nos pages café et utilisez les filtres de recherche pour affiner ce que vous cherchez. Que ce soit l’origine, le procédé ou la variété, les filtres vous permettent de trouver facilement exactement ce qu’il vous faut.

Vous pouvez aussi explorer les grandes catégories de café via le menu principal de notre site. Essayez - c’est clair et rapide, et si vous avez besoin d’aide, nous sommes toujours là!

Vos cafés sont-ils sourcés de manière éthique et durable?

Absolument! Nous sourçons tous nos cafés soit directement auprès des producteurs, soit par l’intermédiaire de partenaires de sourcing de confiance, tout aussi engagés que nous en matière de pratiques éthiques.

Nous prenons le temps de nous assurer que les personnes derrière le café sont traitées équitablement.

Et si vous souhaitez en savoir plus, vous pouvez explorer nos valeurs.

Puis-je annuler ma commande?

Aucun souci ! Si votre commande n’a pas encore été expédiée, envoyez-nous simplement un e-mail à orders@greencoffeecollective.com avec votre numéro de commande, et nous nous en occupons.

Si elle est déjà en route, nous pouvons toujours vous aider - il faudra simplement organiser un retour.

Dans tous les cas, écrivez-nous et nous réglerons ça pour vous. Vous gardez le contrôle!

Comment savoir si vos cafés sont de grande qualité?

On vous comprend - la qualité, c’est essentiel !

C’est pour cela que nous proposons des échantillons pour la majorité de nos cafés : si vous avez un doute, vous pouvez les tester vous-même avant d’acheter.

Chaque café est également accompagné d’un rapport de cupping clair et détaillé, basé sur le protocole SCA, avec toutes les notes aromatiques.

Nous misons sur la transparence, afin que vous sachiez exactement ce que vous achetez!

Comment contacter votre équipe?

Oui, absolument! Nous adorons échanger avec nos clients.

Si vous avez une question ou besoin d’aide, envoyez-nous simplement un e-mail à hello@greencoffeecollective.com, et un membre de notre équipe se fera un plaisir de vous aider.

Nous sommes toujours là pour vous accompagner!

Quelles tailles ou quantités puis-je commander?

Nous proposons du café à partir de 0,5 kg (1 lb) et jusqu’aux sacs complets.

Si vous cherchez des quantités plus importantes que celles disponibles sur notre site, il suffit de nous contacter! Nous serons ravis de vous aider à organiser et à passer une commande personnalisée.

Nous sommes là pour que vous obteniez exactement ce dont vous avez besoin.

ChatGPT said: Sous combien de temps recevrai-je ma commande?

Si vous choisissez la livraison express, votre commande peut arriver en seulement 24 heures (selon votre région).

Pour la plupart des commandes, si vous la passez avant midi, nous l’expédions le jour même. Sinon, elle partira dès le lendemain.

Nous faisons tout pour que votre café vous parvienne le plus rapidement possible.

Autres options à découvrir

  • Sai Ashirwad Organic_Manure_spray

    India

    Indian coffee benefits from the country’s high altitudes, lush monsoon climates, and volcanic soils. These factors combine to produce coffee with a smooth, well-rounded taste, often with a mild acidity and spicy, earthy, and smoky flavour notes.

  • Alko Sumatra arabica_coffee_planting

    Indonesia

    Indonesian coffee is celebrated worldwide for its extraordinary flavours, shaped by the country's diverse growing regions. Nestled within the volcanic landscapes of this archipelago, coffee cultivation thrives thanks to rich volcanic soil, mountainous terrain, and ideal microclimates.

  • Burundi

    The cleanest coffees and the most affordable, explore washed coffees from around the world

  • China

    Chinese coffee is becoming increasingly well-known in the speciality coffee world, offering roasters the chance to showcase unique, nuanced flavours in every cup.

  • Thailand

    Thai coffee is celebrated for its smooth, complex flavour profile. In Thailand, arabica coffee is predominantly grown in the northern regions, while robusta thrives in the south.

  • Vietnam

    Being the largest producer of Robusta coffee, Vietnam stands out for its robust flavour and high caffeine content.

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