Grønne kaffebønner til Ikawa-ristere

Ja. Det er det, den er designet til. Rist en pose på 0,5 kg med et par forskellige profiler, og hvis du kan lide kaffen, kan du købe den i poser på 5 kg eller, med en engroskonto, på 10 kg og 20 kg, når du ved, hvordan den opfører sig.

De fleste Ikawa-prøveprofiler tager omkring 5–9 minutter inklusive afkøling. Det er kort nok til, at du kan riste flere kaffer på én gang og cupping-smage dem side om side. Vores anmeldelse af Ikawa vs. Roest sammenligner de to prøveristere i detaljer.

Ja. Med portioner på 50–100 g udvikler en Ikawa meget lidt røg, og den er designet til at stå på køkkenbordet eller laboratoriebordet. Mørkere profiler udvikler mere røg, så sørg for ventilation, hvis du rister videre efter første crack.

Vælg et par kaffer, der adskiller sig tydeligt, f.eks. en vasket kenyansk kaffe, en naturlig proces fra Etiopien og en fra Brasilien, og rist dem efter én standardprofil. En bundle med små partier er en nem måde at få et udvalg af oprindelser på én gang.

Vi tilbyder kaffe fra helt ned til 0.5kg (1 lb) og helt op til hele sække. Hvis du leder efter større mængder end dem, der er angivet på vores hjemmeside, er du velkommen til at kontakte os! Vi hjælper dig gerne med at arrangere og afgive en specialbestilling. Vi sørger for, at du får præcis det, du har brug for.

Vi forstår det fuldstændigt - kvalitet er alt! Derfor tilbyder vi prøver på næsten alle vores kaffer, så hvis du er i tvivl, kan du prøve det selv, før du binder dig. Derudover følger der en detaljeret, letlæselig cupping-rapport med hver kaffe, hvor vi gennemgår scorerne efter SCA-protokollen og lister alle smagsnoterne. Vi går op i gennemsigtighed, så du ved præcis, hvad du får!

Korrekt opbevaret, grønne kaffebønner kan holde sig i op til et år eller længere uden at miste kvalitet. Hvis du vil opbevare dem i længere tid, skal du holde dem på et køligt, tørt sted, væk fra direkte sollys og fugt. Lufttætte beholdere beskytter bedst mod fugt og lugte.