Termisk chok
Termisk chokbehandling skubber smagsgrænserne ved at bruge præcist kontrollerede varme- og kolde skylninger til at skabe markant komplekse kaffer. Denne metode forbedrer klarhed, dybde og sødme, hvilket resulterer i en kop, der både er kraftfuld og raffineret. For dem, der jagter exceptionelle og karakteristiske profiler, leverer termisk chok-kaffer en sensorisk oplevelse på et nyt niveau.
-
Sæsonbestemt
El Jaragual Castillo Termisk chok
Cupping Score87.75ForarbejdningsmetodeSortCastilloHovedsmagsnoterJordbærmousse | Blomstret | Melon | VaniljeUdsolgt -
Decaf (koffeinfri)
Las Flores Pink Bourbon Decaf
Cupping Score87.0ForarbejdningsmetodeSortPink BourbonHovedsmagsnoterKryddernellike | Pink peber | Ingefær | RoserPå lager+20kg Venstre -
Explorer - Rullende Grøn Bønne Abonnement
ForarbejdningsmetodeSortFlereHovedsmagsnoterVarierer fra kaffe til kaffe -
Lavt koffeinindhold
Sjælden
Sæsonbestemt
Edinson Argote Laurina
Cupping Score85.0ForarbejdningsmetodeSortLaurinaHovedsmagsnoterCitrusfrugt | Mandarin | BærPå lager+5kg Venstre
Din guide til Termisk chok
-
Hvad er termisk chok kaffebearbejdning?
-
Hvordan forbedrer termisk chok kaffens smagsprofil?



