Commercial

Kommerciel

Vores kommercielle kaffer udvælges med fokus på konsistens, kopkvalitet og værdi. Disse lots har ikke altid fuld sporbarhed eller detaljeret farminformation, men de leverer stabil smag til en mere tilgængelig pris. Det er rene og solide kaffer, der fungerer godt i større produktion og er nemme at arbejde med i både blends og espresso. Hvis du søger pålidelig grøn kaffe uden microlot-prisen, er dette et naturligt udgangspunkt.

  • Vietnam Robusta Vådpoleret Scr. 18
    Vietnam Vietnam

    Vietnam Robusta Vådpoleret Scr. 18

    Erhverv

    Vietnam Robusta Vådpoleret Scr. 18

    Cupping Score
    81.0
    Forarbejdningsmetode
    Vådpoleret
    Sort
    Canephora
    På lager
    +55kg Venstre
  • Brazil NY 2/3 Scr. 14/16 Natural
    Brasilien Brasilien

    Brazil NY 2/3 Scr. 14/16 Natural

    Erhverv

    Brazil NY 2/3 Scr. 14/16 Natural

    Cupping Score
    80.25
    Forarbejdningsmetode
    Naturlig
    Sort
    Bourbon , Catimor , Catuai , Caturra , Mundo Novo
    Hovedsmagsnoter
    Nød | Jordagtig | Cedertræ
    På lager
    +95kg Venstre
  • Colombia Excelso EP
    Colombia Colombia

    Colombia Excelso EP

    Erhverv

    Colombia Excelso EP

    Forarbejdningsmetode
    Vasket
    Sort
    Bourbon , Castillo , Typica , Caturra , Colombia
    På lager
    +75kg Venstre
  • Uganda Drugar
    Uganda Uganda

    Uganda Drugar

    Erhverv

    Uganda Drugar

    Forarbejdningsmetode
    Naturlig
    Sort
    Flere
    På lager
    +55kg Venstre

Udsalgskaffe

Sidste chance for disse grønne bønner – 15% rabat indtil de er væk.

Udforsk udsalgs-tilbud

Din guide til Kommerciel

  • Hvad gør disse kaffer ’kommercielle’?

    Disse er større partier valgt for konsistens, brugervenlighed og pris. De opfylder ikke altid scoringsgrænsen for specialkaffe og har som regel begrænset sporbarhed – men de er rene, solide og pålidelige i koppen.

  • Hvordan adskiller de sig fra microlots?

    Microlots har tendens til at være mindre i volumen, mere sporbare og fokuserede på karakteristisk smag eller proces. Disse kommercielle partier prioriterer balance, skalerbarhed og værdi – med mindre vægt på oprindelsesdetaljer eller markant smag.

  • Hvorfor tilbyder vi kommercielle kaffer?

    Ikke alle kaffer behøver at være højt sporbare eller topkarakterer. Disse partier tilbyder et praktisk alternativ – gode, rene kaffer til en lavere pris, velegnet til større skala brug. De giver ristere mere fleksibilitet på omkostninger uden at gå på kompromis med konsistensen, og kan bruges til en række profiler, fra espressoblandinger til batchbryg.

Andre muligheder at udforske

  • 81-84 Scoring Coffees

    81-84 Point Scorende Kaffer

    Tilgængelige grønne kaffer med klassisk smag og balance - stabil kvalitet uden premium-pris.

  • 85-88 Scoring Coffees

    85-88 Point Scorende Kaffer

    Med 85–88 point leverer disse grønne kaffer klarhed og balance uden prisen på konkurrence-lots.

  • Competition

    Konkurrence

    Konkurrenceklassificerede grønne kaffer med markant smag, høj præcision og sporbarhed – udviklet til dine mest ambitiøse bryg.

Dine spørgsmål, besvaret

Er disse kaffer sporbare helt ned til gårdniveau?

Normalt ikke. De fleste indkøbes på regionalt eller eksportørniveau, så detaljer på gårdniveau er begrænsede – men vi prioriterer stadig rene, velbehandlede partier.

Er disse kaffer bedømt eller cuppet?

Ja, vi cuper stadig alle kommercielle partier for at tjekke for konsistens og cuppingkvalitet – selvom de ikke opfylder scoringsgrænsen for specialty.

Kan jeg bruge disse i en espressomaskine til hjemmet eller i en blanding?

Absolut. Disse kaffer bruges ofte som rygraden i blends eller som en pålidelig, nem-at-riste espresso-base.

Findes de i større mængder?

Ja – mange af disse partier er lagerført i større mængder og egner sig bedre til engros- eller gentagne ordrer.