Grønne Kaffebønner til Cold Brew
Urørt grøn kaffe til koldbryg. En lang, kold trækketid fremhæver sødme og fylde, men meget lidt syrlighed, så disse partier er udvalgt for chokolade, nødder og frugt, der holder sig uden varme – kaffer fra Brasilien og Uganda med naturlig proces, frugtige kaffer fra Kenya og Rwanda samt honningforarbejdede kaffer, der giver en rundere kop. Køb fra 0,5 kg, og få prøver på de fleste partier – og prøv vores rwandiske grønne kaffebønner til en frugtig koldbryg. Leder du efter ristet kaffe? Det er rå bønner, du selv rister – sådan kommer du i gang.
-
African Moon
Cupping Score83.75ForarbejdningsmetodeSortSL 14, SL 28HovedsmagsnoterMørk chokolade | Brun farin | Pecan | Cashew | BlommePå lager- 9 -
Kwezi Natural - Drugar Premium
Cupping Score85.0ForarbejdningsmetodeSortSL 14HovedsmagsnoterFrugtagtig | Nøddeagtig | Honning | ChokoladeUdsolgt -
Regional Huila
Cupping Score85.25ForarbejdningsmetodeSortCastillo, CaturraHovedsmagsnoterHasselnød | Karamel | Panela | Appelsinskal | ÆbleFå på lager- 12 -
Sitio Baixao da Serra - Naturlig Brasilien
Cupping Score83.25ForarbejdningsmetodeSortCatucaiHovedsmagsnoterHonning | Mandel | Mørk chokolade | Blomme | KirsebærFå på lager- 1 -
Kenya Orange CoFerment
Cupping Score86.0ForarbejdningsmetodeSortBatian, Ruiru 11HovedsmagsnoterKaramel | Appelsin | PecanUdsolgt -
Plan Libertad Maragogype
Cupping Score87.0ForarbejdningsmetodeSortMaragogypeHovedsmagsnoterStenfrugter | Moden Mango | CitrusfrugtUdsolgt -
Priory Farm AA
Cupping Score85.75ForarbejdningsmetodeSortRuiru 11, BatianHovedsmagsnoterRosiner | Bær | ColaUdsolgt -
Hunbatz Washed 2025
Cupping Score85.0ForarbejdningsmetodeSortFlereHovedsmagsnoterMælkechokolade | Hasselnød | Kokosnød | KlementinUdsolgt -
Las Flores Pink Bourbon Decaf
Cupping Score87.0ForarbejdningsmetodeSortPink BourbonHovedsmagsnoterKryddernellike | Pink peber | Ingefær | RoserUdsolgt -
Hunbatz Vasket
Cupping Score85.0ForarbejdningsmetodeSortFlereHovedsmagsnoterRød ribs | Fersken | Gyldent rørsukkerPå lager- 39 -
Nuevo Vergel | Maragogype Natural
Cupping Score87.0ForarbejdningsmetodeSortRød MaragogypeHovedsmagsnoterJordbær | Karamel | MandarinUdsolgt -
Honey process Alko Sumatra
Cupping Score87.5ForarbejdningsmetodeSortAndung Sari, Sigarar UtangHovedsmagsnoterBlomme | Skarp | Mørk chokolade | BalsamiskUdsolgt -
El Socorro - Natural Pacamara
Cupping Score86.0ForarbejdningsmetodeSortPacamaraHovedsmagsnoterNektarin | Honning | MelonUdsolgt -
Makicuna Blend
Cupping Score86.25ForarbejdningsmetodeSortSidra, Typica Mejorado, Caturra, BourbonHovedsmagsnoterBær | Citrus | KaramelUdsolgt -
Musaza Lot 1
Cupping Score85.25ForarbejdningsmetodeSortRed BourbonHovedsmagsnoterMandel | Ceder | Cola | Rosin | CitrusPå lager- 6 -
Equatoria Coffee Natural Robusta
Cupping Score80.25ForarbejdningsmetodeSortRobustaHovedsmagsnoterKakao | Læder | ValnødUdsolgt -
Martha Alvir Red Catuai Natural
Cupping Score86.0ForarbejdningsmetodeSortRed CatuaiHovedsmagsnoterSorte kirsebær | SirupsagtigUdsolgt -
Ruronge Hill Lot 62
Cupping Score85.0ForarbejdningsmetodeSortRed BourbonHovedsmagsnoterKaramel | Cola | Grønt æbleUdsolgt -
Llave de Oro - Andres Bazos - Rainforest Alliance - Estate Lot
Cupping Score83.5ForarbejdningsmetodeSortRød CaturraHovedsmagsnoterAppelsin Citrus | Karamel | MælkechokoladeUdsolgt -
Mariano Asturias Honey Parainema
Cupping Score86.5ForarbejdningsmetodeSortParainemaHovedsmagsnoterBlomsteragtig | Frugtagtig | Honning | CitrusUdsolgt -
Santiago Noriega Bourbon Ají
Cupping Score89.0ForarbejdningsmetodeSortBourbon AjíHovedsmagsnoterMango | Papaya | KokosnødUdsolgt -
Regional Huila
Cupping Score85.25ForarbejdningsmetodeSortCastillo, CaturraHovedsmagsnoterHasselnød | Karamel | Panela | Appelsinskal | Æble -
Calherro 72t gæringsproces
Cupping Score88.5ForarbejdningsmetodeSortMundo NovoHovedsmagsnoterAnanas | Citronella | Sukkersød|sirupagtig | Blomstret | Orange CointreauUdsolgt -
Ugandan Natural - African Moon
Cupping Score83.75ForarbejdningsmetodeSortSL 14, SL 28HovedsmagsnoterMørk chokolade | Brun farin | Pecan | Cashew | Blomme -
Rogelio Pena - Typica & Caturra
Cupping Score86.5ForarbejdningsmetodeSortTypica, CaturraHovedsmagsnoterRøde frugter | Panela | VaniljePå lager- 10
Din guide til Grønne Kaffebønner til Cold Brew
-
Hvad gør en kaffe god til cold brew?
-
Ristning til cold brew
-
Koldbryg sammenlignet med andre bryggemetoder med nedsænkning





















