Roast Colour Meters & Analysis Equipment

Farvemålere til ristning og analyseudstyr

Kafferistningsfarvemålere gør ristningsniveauet til et tal i stedet for en vurdering. Mål Agtron-scorer, følg konsistensen fra batch til batch, og genskab dine bedste ristninger – fra CoffMeter A1’s enkle scoring til Omni’s fulde farvefordelingsanalyse og den alt-i-en Omix Plus.

  • DiFluid CoffMeter A1 - Kafferistningsfarvemåler

    DiFluid CoffMeter A1 - Kafferistningsfarvemåler

    DiFluid CoffMeter A1 - Kafferistningsfarvemåler

    Præcis farvemåling for ensartede ristninger, hver gang.

    Afgifter og levering beregnes ved betaling
    Få på lager 
    - Only 1 left
    2.857,00 kr
  • DiFluid Omni — Farvemåler til ristning og partikelstørrelsesanalyse

    DiFluid Omni — Farvemåler til ristning og partikelstørrelsesanalyse

    DiFluid Omni — Farvemåler til ristning og partikelstørrelsesanalyse

    Din ristning er ikke én farve. Din formalingsgrad er ikke én størrelse.

    Afgifter og levering beregnes ved betaling
    6.498,00 kr
  • DiFluid Omix Plus - Alt-i-én Kaffeanalysator

    DiFluid Omix Plus - Alt-i-én Kaffeanalysator

    DiFluid Omix Plus - Alt-i-én Kaffeanalysator

    Måler til kaffefugtighed, vandaktivitet, densitet, struktur og farve

    Afgifter og levering beregnes ved betaling
    18.672,00 kr

DiFluid

Det betroede navn inden for kaffeanalyseudstyr. Præcise, intuitive værktøjer til ristning, klassificering og brygning.

Udforsk DiFluid-produkter

Din guide til Farvemålere til ristning og analyseudstyr

  • Hvorfor måle ristningsfarven i stedet for at bedømme den med øjet?

    Dine øjne tilpasser sig, lyset ændrer sig, og hukommelsen er upålidelig – den samme ristning kan se forskellig ud på en grå morgen end under lagerlys. En ristningsfarvemåler giver dig en gentagelig Agtron-score, så du kan sammenligne partier objektivt, opdage afvigelser i dine profiler og genskabe en ristning, du mestrede for tre måneder siden.

  • Hvad fortæller en Agtron-score dig egentlig?

    Agtron er branchens standardmål for ristningsgrad, typisk angivet fra 0–100 — højere tal betyder lysere ristninger. De fleste specialristninger ligger mellem 45 og 75, og nogle enheder som Omni måler over et udvidet interval fra 0–150.

  • Hvilken måler passer til mit setup?

    CoffMeter A1 giver dig pålidelig Agtron-scoring til den mest tilgængelige pris - ideel, hvis du vil følge ristningsniveauet fra batch til batch. Omni går op til ±0,1 præcision og scanner en fuld farvefordeling over prøven, hvilket tilføjer ensartethedsmålinger og partikelstørrelsesanalyse. Omix Plus integrerer ristningsfarve i et komplet grøn kaffe-laboratorium - fugtighed, vandaktivitet og densitet i én enhed.

Andre muligheder at udforske

  • Coffee Moisture Meters

    Fugtighedsmålere til kaffe

    Know how a coffee will behave before it hits the drum. Moisture and density readings in seconds.

  • Water Activity Meters

    Vandaktivitetmålere

    Moisture says how much water. Water activity says whether it's a problem. Check every lot you store.

  • Refractometers

    Refraktometre

    You've measured the green and the roast — refractometers measure the cup. Dial in extraction with real numbers.

Dine spørgsmål, besvaret

Hvad er forskellen på CoffMeter A1, Omni og Omix Plus?

A1 måler gennemsnitlig ristningsfarve med ±0,5 Agtron - det essentielle værktøj til konsistens. Omni måler med ±0,1, viser hele farvefordelingen i stedet for et gennemsnit, og tilføjer partikelstørrelsesanalyse. Omix Plus kombinerer ristningsfarve med grøn kaffe-analyse (fugtighed, vandaktivitet, densitet) i én enhed.

Skal jeg måle hele bønner eller formalet kaffe?

Ideelt set begge dele. Formalet kaffe giver en mere præcis aflæsning af ristningsgraden, fordi den eksponerer bønnernes indre. Ved at sammenligne hele bønner med formalet kaffe kan du se, hvor jævnt ristningen er trængt igennem – en stor forskel tyder på underudvikling i kernen.

Er en farvemåler til ristning det værd til hjemme-ristning?

Hvis du prøver at være konsekvent, ja. Det er forskellen mellem "det ser nogenlunde rigtigt ud" og at vide, at du er inden for et point af sidste uges batch. De fleste hjemmebrændere oplever, at det ændrer, hvor hurtigt de forbedrer sig, fordi hver justering giver et objektivt resultat.

Hvordan relaterer Agtron-tal sig til lys, mellem og mørk ristning?

Omtrent: 60–75 læses som lyst, 45–60 som medium, og under 45 bevæger sig ind i mørk område - selvom de præcise grænser varierer afhængigt af, hvem der definerer dem. Værdien af at måle er ikke mærkaten, men præcisionen: "medium" dækker et 20-punkts interval, og dine kunder kan smage forskellen inden for det.

Skal disse målere kalibreres?

Ja, og det er enkelt – hver enhed inkluderer en kalibreringsplade, og processen udføres derhjemme på under et minut ved at følge instruktionerne på skærmen. Ingen laboratorie- eller servicebesøg er nødvendige.