Vores priser, forklaret

Jeg sætter altid pris på gennemsigtighed, og jeg ved, at mange af jer er interesserede i, hvordan vores priser fungerer. Fordi det er relativt nemt at regne ud, hvor meget vi tjener, hvis man vil, ville jeg give jer en direkte og ligefrem forklaring på, hvordan vi prissætter kaffe – og forklare lidt om, hvorfor vi overhovedet eksisterer.

Hvordan vi startede

Green Coffee Collective opstod, fordi vi ønskede at give hjemme- og opstartsristnere adgang til samme kvalitet af grøn kaffe, som etablerede, fuldskala risterier allerede fik. Læs mere om, hvordan vi startede her.

Hvordan vi køber kaffe

Vi køber fra vores partnere på samme måde som enhver rister – vi gennemgår tilbudslister, taler om muligheder, smager på prøver og træffer beslutninger baseret på, hvad vi tror vil fungere bedst for vores kunder. Så enkelt er det.

Når det er sagt, kan vores priser ændre sig over tid. Når vi reserverer kaffe, kan eksterne faktorer som C-prisen betyde, at prisen, vi skal tage for at holde forretningen bæredygtig, ændrer sig fra levering til levering. Det er en uheldig realitet ved køb af en landbrugsråvare – noget vi jævnligt skriver om på bloggen.

Hvad det koster os at få det til dig

Når vi har købt kaffen, sker der meget, før den når din dør: forsendelse til vores lager, opbevaring, forsikring, ompakning i mindre mængder, indsamling af information fra partnere, oprettelse på siden, promovering af kafferne, og så plukning, pakning og afsendelse af din ordre, når den er solgt. Det løber hurtigt op.

Vores priser på forskellige pose-størrelser afspejler disse omkostninger – mindre mængder har en højere pris per kilo, fordi omkostningen ved at forberede en 0,5 kg ordre stort set er den samme som en 5 kg ordre. Jo mere du bestiller, jo mere kan vi fordele de omkostninger, og derfor falder prisen per kilo ved større mængder. Det er også derfor, vi kan sænke prisen på små mængder med vores Small Batch Bundles.

Alt i alt ligger vores priser omkring en 30% merpris i forhold til, hvad du ville betale direkte fra en importør eller eksportør. Når alt er betalt, går resten direkte tilbage i virksomheden for at udvide vores sortiment og gøre god kaffe tilgængelig for ristere i hele Europa.

For vores kunder i Europa: På grund af varierende moms-satser i hele kontinentet kan priser, der vises under browsing, være uden moms. Den endelige pris, inklusive den specifikke moms-sats, der gælder for dit land, beregnes ved kassen, når din leveringsadresse er bekræftet.

Hvordan det egentlig ser ud at købe direkte

For at give dig en idé om økonomien: hvis du ville købe en enkelt 60 kg pose direkte fra en af vores partnere, ville du typisk skulle betale for kaffen (f.eks. £600 ved £10/kg), plus et lagerplukningsgebyr (~£50), plus levering af en kvart-palle (~£75). Det er £725, før den overhovedet er ankommet, og husk så, at du arbejder med 60 kg af den samme kaffe, potentielt i flere måneder, mens friskheden falder, og du ikke får prøvet noget nyt – det kan være et stort problem, hvis du er en mindre rister med lav volumen.

Når du er klar til at købe direkte, hjælper vi

Hvis du nogensinde når til et punkt, hvor det giver mening at købe hele poser, er vi oprigtigt glade for at introducere dig til de partnere, vi køber fra. Vi har lavet over 40 introduktioner alene de sidste to år – det gavner alle. Du får en pålidelig kontakt, og det styrker vores relationer med partnere, der har støttet os fra starten.

Det er også derfor, vi viser præcis, hvem vi har købt hver kaffe igennem. Der er intet at skjule.

Indtil da – udforsk vores nuværende kaffer og find noget værd at riste.

Skål

Dale