• Show all photos
    1 4

    DiFluid Omni — Farvemåler til ristning og partikelstørrelsesanalysator

    Din ristning er ikke én farve. Din formalingsgrad er ikke én størrelse.

    6.547,00 DKK
    6.547,00 DKK
       

    Key Details:

    Description

    Et enkelt Agtron-tal fortæller dig den gennemsnitlige farve på din ristning. Det fortæller dig ikke, om det gennemsnit skjuler et problem – en ujævn ristning kan give samme gennemsnitlige score som en helt jævn.

    Omni er designet til at vise dig hele billedet. Ved at bruge flere nær-infrarøde bølgelængder, der trænger under bønneskallen, fanger den en farvefordeling over hele dit prøveudtag – så du kan se ensartethed, ristningsdelta og peak shift, ikke bare en enkelt score. Og fordi din formalingsgrad heller ikke er ensartet, fungerer den også som en fuld partikelstørrelsesanalysator, der måler fordeling fra 100–2500µm.

    En kompakt enhed, to af de mest nyttige analysetools inden for kaffe. Bygget til ristere, der er vokset ud af enkelt-tal aflæsninger.

    0% finansiering tilgængelig

    Vi tilbyder en række finansieringsmuligheder gennem vores betalingspartnere

    Betal i din foretrukne valuta

    Vi understøtter +30 valutaer

    Køb nu, betal senere

    Afslappede betalingsbetingelser, der passer til dig

    Ud over det gennemsnitlige: Hvorfor distribution betyder noget

    To ristninger kan have samme Agtron-score og smage helt forskelligt, fordi et gennemsnit skjuler variation. En batch med brændte og underudviklede bønner kan i gennemsnit give samme tal som en jævn, veludviklet ristning. Omni scanner hele prøven og viser dig variationen — den beregner automatisk ensartethed, ristningsforskel mellem hele bønner og formalet kaffe samt peak-forskydning. Det er forskellen på at kende dit ristningsnummer og virkelig forstå din ristning.

    Laboratoriekvalitet farvenøjagtighed

    Med en præcision på ±0,1 Agtron over hele 0–150-området ligger Omni på samme nøjagtighedsniveau som udstyr, der koster flere gange mere. Flere nær-infrarøde bølgelængder trænger ind under bønnes overflade i stedet for kun at aflæse farven udefra, og der er ingen opvarmningstid — målingerne er klar, når du er. Mål hele bønner og formalet kaffe, og sammenlign de to for at forstå, hvordan din ristning har udviklet sig gennem bønnen.

    En fuld partikelanalysator i samme enhed

    Formalingskonsistens former ekstraktionen lige så meget, som ristningsniveauet former smagen. Omni måler partikelstørrelsesfordelinger fra 100–2500µm med 1µm opløsning, med automatisk partikelspredning og beregning af metrikker som D10/D50/D90, mode og standardafvigelse for dig. Brug den til at finjustere en ny kværn, sammenligne knivsæt, tjekke slid over tid eller forstå, hvorfor den samme kaffe brygges forskelligt på forskelligt udstyr. Fint formalede bønner kan have gavn af at gennemsnitliggøre flere målinger for det mest pålidelige billede — små prøver er kompromisset for en så kompakt enhed.

    Vores garantier

    60 dages fuld returret

    Er du ikke tilfreds, så giv os besked, så arrangerer vi afhentning og fuld refundering
    Minimum 12 måneders garanti

    Hvis der opstår problemer med noget udstyr, arrangerer vi en reparation eller udskiftning
    Prisgaranti

    Vi garanterer den bedste pris, eller vi matcher dit tilbud
    6.547,00 DKK
    6.547,00 DKK
    Se komplette oplysninger

    0% finansiering tilgængelig

    Vi tilbyder en række finansieringsmuligheder gennem vores betalingspartnere

    Betal i din foretrukne valuta

    Vi understøtter +30 valutaer

    Køb nu, betal senere

    Afslappede betalingsbetingelser, der passer til dig

    Her er, hvad vores
    kunder siger...

    • Google Info

      CyberPress

      Hvis du kan lide at riste kaffe derhjemme og vil fjerne gætteriet, er det her værktøj værd at tjekke ud. Det er som at have et kaffelaboratorium lige ved hånden – og dine smagsløg vil takke dig.

    • Google Info

      K. Koinis

      Jeg købte denne kaffeanalysator for at måle ristningsgraden på mine kaffebønner derhjemme. Jeg blev glad for at opdage, at analysatoren er meget hurtig og virker til at være ret præcis. Hvis du er seriøs omkring din kaffehobby, mener jeg, at denne enhed er et værdifuldt køb.

    • Google Info

      Ed K.

      At riste kaffe er blevet meget nemmere. Ikke mere gætteri for at kende ristningsgraden eller formalingsstørrelsen.

    Ofte stillede spørgsmål

    Fungerer Difluid Omni både med kaffebønner og formalet kaffe?

    Ja. Du kan teste hele bønner for ristningsgrad og kaffemalet for partikelstørrelse.

    Skal jeg bruge DiFluid Café-appen for at bruge den?

    Nej — Omni fungerer fuldstændigt selvstændigt via sin indbyggede touchscreen, inklusive realtidsfordelingsgrafer. CoffeeOS tilføjer tilpassede sigtestakke, multi-test aggregering og datalogning, hvis du vil gå mere i dybden.

    Er det kompatibelt med alle risteskalaer?

    Ja. Den understøtter COMMON, SCA og Agtron skalaer.

    Hvor kan jeg finde Difluid Omni produktmanualen?

    Du kan få adgang til produktmanualen her.

    Hvor præcis er Omni partikelanalysen?

    Den måler partikelstørrelser fra 100µm til 2500µm og giver dig en fuld oversigt over formalingsstørrelsens fordeling samt standardafvigelsen for ensartethed.

    Kan Omni måle vandaktivitet eller fugtighed?

    Nej. Omni måler ikke vandaktivitet eller fugtindhold - det er det, Omix Plus er lavet til.

    Understøtter både Omni og Omix Plus analyse af grøn kaffe?

    Nej - Omix Plus kan måle fugt, vandaktivitet, densitet i grøn kaffe og endda opdage pergament eller tørret kirsebær - hvilket Omni ikke kan.

    Hvordan adskiller Omni sig fra CoffMeter A1?

    A1 giver dig en enkelt gennemsnitlig Agtron-score med en nøjagtighed på ±0,5 — ideel til at følge ristningsniveauet fra batch til batch. Omni måler med en nøjagtighed på ±0,1, scanner farvefordelingen over hele prøven i stedet for kun ét gennemsnit, tilføjer ensartetheds- og delta-målinger og inkluderer en komplet partikelstørrelsesanalysator. Hvis du bare vil kende dit ristningsnummer, klarer A1 opgaven. Hvis du vil forstå din ristning og din formaling, er Omni det oplagte valg.

    Hvilken stikprøvestørrelse kræver det?

    Omni er designet til små prøver, hvilket gør den praktisk til regelmæssig brug - du ofrer ikke betydelige mængder kaffe til test. Til partikelanalyse af fine formalingsgrader giver det mest repræsentative billede at køre nogle få prøver og tage gennemsnittet.

    Hvordan kalibrerer man det?

    En kalibreringsplade til ristning er inkluderet i boksen, og kalibreringen udføres derhjemme efter instruktionerne på skærmen. Et valgfrit ColorGuard dobbelt kalibreringskort er tilgængeligt for ekstra nøjagtighed.

    Hvad er der i kassen?

    Hovedenhed, prøveforberedelsesbase, partikelbase, bønne-/kafferesteskål, kalibreringsplade til ristning, skraber, bønneske, børste, USB-C-kabel og bæretaske.