Gröna kaffebönor för espresso med mjölk
Oröstat grönt kaffe för flat white, latte och cappuccino. Mjölk rundar av syran och dämpar de subtila aromerna, så de här lotten har valts för choklad, karamell, nötighet och fyllighet som tar sig igenom. De flesta är naturlig process och tvättad kaffe från Brasilien, Colombia, Peru och Uganda. Köp från 0,5 kg, med prover för de flesta lotter – och för fyllighet och sötma med mjölk, börja med våra naturlig process process gröna kaffebönor. Letar du efter rostat kaffe? Det här är råa bönor som du rostar själv – så här kommer du igång.
-
Musaza Lot 1
Cupping Score85.25BearbetningsmetodSortRöd BourbonHuvudsakliga smaknoterMandel | Ceder | Cola | Russin | CitrusI lager- 7 -
Equatoria Coffee Natural Robusta
Cupping Score80.25BearbetningsmetodSortRobustaHuvudsakliga smaknoterKakao | Läder | ValnötBegränsat lager- 5 -
Craigmore Kattimuttu - Robusta - Honungssoltorkad
BearbetningsmetodSortRobustaHuvudsakliga smaknoterKraftfull | Nötaktig | ChokladSlut i lager -
Tvättad Quetzal (Skörd 2024)
BearbetningsmetodSortTypica, Mundo Novo, Bourbon, CaturraSlut i lager -
Cumbre Washed Regional
Cupping Score82.0BearbetningsmetodSortCatuai, CaturraHuvudsakliga smaknoterNötaktig | ChokladSlut i lager -
Aragash Gelcha Natural
Cupping Score87.75BearbetningsmetodSort74110, KurumeHuvudsakliga smaknoterMarsipan | Melon | Plommon | BlommigBegränsat lager- 1 -
Martha Alvir Red Catuai Natural
Cupping Score86.0BearbetningsmetodSortRed CatuaiHuvudsakliga smaknoterSvarta körsbär | SirapsliknandeSlut i lager -
Ruronge Hill Lot 62
Cupping Score85.0BearbetningsmetodSortRöd BourbonHuvudsakliga smaknoterKaramell | Cola | Grönt äppleSlut i lager -
Finca Artemira - Ebert Huaman Villegas - Tvättad Catuai & Caturra
Cupping Score85.0BearbetningsmetodSortCatuai, CaturraHuvudsakliga smaknoterApelsin | Kola | MandelSlut i lager -
Llave de Oro - Andres Bazos - Rainforest Alliance - Estate Lot
Cupping Score83.5BearbetningsmetodSortRöd CaturraHuvudsakliga smaknoterApelsincitrus | Karamell | MjölkchokladSlut i lager -
Antonio "Toño" Maria Tvättad Blandning
Cupping Score83.0BearbetningsmetodSortCastillo, Colombia, CenicafeHuvudsakliga smaknoterGrönt äpple | Apelsin | Mjölkchoklad | CitrongräsSlut i lager -
Kirunga Lot 3
Cupping Score87.0BearbetningsmetodSortRöd BourbonHuvudsakliga smaknoterBlåbär | Jordgubb | Tropisk frukt | Umami | ViolSlut i lager -
Slut i lager
-
Tadessa Yonka anaerobisk fermentering
Cupping Score86.5BearbetningsmetodSort74158Huvudsakliga smaknoterGrädde | Mango | JordgubbeI lager- 3 -
Niguse Nare Anaerob fermentering
Cupping Score86.25BearbetningsmetodSort74158Huvudsakliga smaknoterBlåbär | Persika | Blommig | LimeI lager- 3 -
Mariano Asturias Honey Parainema
Cupping Score86.5BearbetningsmetodSortParainemaHuvudsakliga smaknoterBlommig | Fruktig | Honung | CitrusBegränsat lager- 1 -
Danilo Sánchez Washed Parainema
Cupping Score86.0BearbetningsmetodSortParainemaHuvudsakliga smaknoterBrunt socker | Banan | Mogen stenfrukt | LenI lager- 3 -
Santiago Noriega Bourbon Ají
Cupping Score89.0BearbetningsmetodSortBourbon AjíHuvudsakliga smaknoterMango | Papaya | KokosSlut i lager -
Finca Pacpa - Manuel Marlo Baca - Washed Pacamara
Cupping Score87.0BearbetningsmetodSortPacamaraHuvudsakliga smaknoterMorello-körsbär | Blommig | PanelaSlut i lager -
Regional Huila
Cupping Score85.25BearbetningsmetodSortCastillo, CaturraHuvudsakliga smaknoterHasselnöt | Karamell | Panela | Apelsinskal | Äpple -
Ugandan Natural - African Moon
Cupping Score83.75BearbetningsmetodSortSL 14, SL 28Huvudsakliga smaknoterMörk choklad | Brunt socker | Pekannöt | Cashewnöt | Plommon -
Zarza Pacamara Natural + koffeinfritt med termisk chock
Cupping Score85.0BearbetningsmetodSortPacamaraHuvudsakliga smaknoter70 % kakao | Svart te | VinaktigI lager- 5 -
DBarbosa Caramelo
Cupping Score84.25BearbetningsmetodSortTopázioHuvudsakliga smaknoterHasselnöt | Valnötter | Karamell | Dulce de lecheI lager- 59 -
Edinson Argote Pink Bourbon Thermal Shock
Cupping Score88.0BearbetningsmetodSortPink BourbonHuvudsakliga smaknoterGrapefrukt | Apelsin | Tropisk fruktSlut i lager -
Brazil Natural - Sitio Baixao da Serra
Cupping Score83.0BearbetningsmetodSortRöd CatuaiHuvudsakliga smaknoterValnöt | Kakao -
J-07 El Jaragual Rosado
Cupping Score88.0BearbetningsmetodSortRosadoHuvudsakliga smaknoterMango | Passionsfrukt | Papaya | Jordgubbe | Tropisk fruktSlut i lager -
Banka Natural
Cupping Score85.25BearbetningsmetodSortCatimor (P3 / P4)Huvudsakliga smaknoterKörsbärskompotten | Mjölkchoklad | KaramellSlut i lager -
Ramos Garcia Family - Proyecto Otuzco - Yellow Honey Typica
Cupping Score85.0BearbetningsmetodSortTypicaHuvudsakliga smaknoterMörk choklad | Torkad fruktSlut i lager -
Marsellesa E
Cupping Score84.0BearbetningsmetodSortMarsellesaHuvudsakliga smaknoterHasselnöt | Mörk choklad | ValnötSlut i lager -
Edinson Argote Strawberry Coferment
Cupping Score86.0BearbetningsmetodSortCaturraHuvudsakliga smaknoterJordgubbeSlut i lager -
Tvättat Rwanda [2023 års skörd]
Cupping Score83.75BearbetningsmetodSortRöd BourbonHuvudsakliga smaknoterBalanserad | Rund | FriskI lager- 4 -
I lager- 8
-
-
Linarco Rodriguez Papayo, tvättat kaffe
Cupping Score86.25BearbetningsmetodSortPapayoHuvudsakliga smaknoterMandarin | Blommig | NötigI lager- 3 -
Faustino Flores - Naturlig Marshell
Cupping Score87.5BearbetningsmetodSortMarshellHuvudsakliga smaknoterBlåbär | Citrusfrukter | KrämigI lager- 4 -
David Flores, tvättad Marshell
Cupping Score87.0BearbetningsmetodSortMarshellHuvudsakliga smaknoterMörk choklad | ApelsinI lager- 14 -
Finca Artemira tvättad Tabi
Cupping Score86.5BearbetningsmetodSortTabiHuvudsakliga smaknoterKaramell | Plommon | ApelsinI lager- 13 -
Rogelio Pena - Typica & Caturra
Cupping Score86.5BearbetningsmetodSortTypica, CaturraHuvudsakliga smaknoterRöda frukter | Panela | VaniljI lager- 10 -
Roiber Becerra - Marshell
Cupping Score87.0BearbetningsmetodSortMarshellHuvudsakliga smaknoterBjörnbär | Plommon | Svart teI lager- 10 -
Eulices Fabian Quilindo Natural Pink Bourbon
Cupping Score87.58BearbetningsmetodSortPink BourbonHuvudsakliga smaknoterBjörnbär | Druva | KakaoBegränsat lager- 3
Din guide till Gröna kaffebönor för espresso med mjölk
-
What makes a coffee work with milk
-
Roasting for milk-based espresso
-
Blending for milk drinks







































