O que é o varietal de café Colombia F8?

Colombia F8 é uma linha de melhoramento da Cenicafé - a oitava geração de retrocruzamento de um programa que começou com o Colombia F1, que por sua vez é um cruzamento entre Caturra e Híbrido de Timor. Cada geração sucessiva envolveu cruzamentos de volta com progenitores de Arabica de alta qualidade, recuperando progressivamente a qualidade da bebida enquanto mantinha a resistência à ferrugem das folhas do HdT.

Na fase F8, a contribuição genética de Robusta do HdT foi substancialmente diluída. O importante é que cada geração demonstrou algo essencial: combinar resistência a doenças com boa qualidade da bebida é possível, só é preciso trabalhar com paciência.

O Colombia F8 em si não é amplamente cultivado comercialmente. A sua importância está como prova no argumento do melhoramento - que os dois objetivos não são mutuamente exclusivos - o que orientou o desenvolvimento do Castillo e de outros cultivares comercialmente lançados que se seguiram.