Što je Coffea charrieriana?

Coffea charrieriana je prirodno bezkofeinska vrsta kave otkrivena u Kamerunu i formalno opisana 2008. godine - prva dokumentirana bezkofeinska vrsta iz Srednje Afrike. Ime je dobila u čast Andréa Charriera, francuskog botaničara specijaliziranog za rod Coffea.

Njen znanstveni značaj leži u uzgojnom potencijalu: prirodno bezkofeinski srodnik Arabice koji bi se teoretski mogao koristiti za razvoj prirodno bezkofeinskih sorti kave, zaobilazeći troškove i kemiju konvencionalnog uklanjanja kofeina. Kamerun je prepoznat kao centar raznolikosti roda Coffea, domaćin brojnim divljim vrstama koje istraživači prate kao potencijalne genetske resurse.

U praktičnom smislu, C. charrieriana se ne uzgaja komercijalno i neće se uskoro pojaviti u katalogu zelene kave. No, dio je šire priče o tome što rod Coffea sadrži - i zašto očuvanje divlje raznolikosti kave ima važnost za dugoročnu budućnost industrije.