V60 Pour Over Coffee Brewing

Zelena zrna kave za pour-over

Nepržena zelena kava za pripremu prelijevanjem – V60, Kalita, Origami i drugi filtri u obliku stošca. Priprema prelijevanjem ističe čistoću okusa, zato su ove serije pretežno čiste kave s visokih nadmorskih visina, obrađene postupkom pranje, sa živahnom kiselošću i izraženim aromama, uglavnom iz Kolumbije, Perua, Kenije, Etiopije i Ruande. Kupite od 0,5 kg, a za većinu serija dostupni su uzorci – za najnježnije i najmirisnije šalice pregledajte naše Geisha zelena kava u zrnu. Pripremate kavu na neki drugi način? Pregledajte sve naše zelena kava u zrnu. Tražite prženu kavu? Ovo su sirova zrna koja pržite sami – evo kako započeti.

  • Rijetko

    Edinson Argote Pink Bourbon Thermal Shock
    Kolumbija Kolumbija

    Edinson Argote Pink Bourbon Thermal Shock

    Edinson Argote Pink Bourbon Thermal Shock

    Cupping Score
    88.0
    Metoda obrade
    Oprana obrada + termalni šok , Thermal shock, Yeast inoculation
    Sorta
    Pink Bourbon
    Glavne note okusa
    Grejp | Naranča | Tropsko voće
    Nema na skladištu
  • Oprana kava iz Ruande [berba 2023.]
    Ruanda Ruanda

    Oprana kava iz Ruande [berba 2023.]

    Oprana kava iz Ruande [berba 2023.]

    Cupping Score
    83.75
    Metoda obrade
    Oprana
    Sorta
    Crveni Bourbon
    Glavne note okusa
    Uravnoteženo | Zaokruženo | Svježe
    Niska zaliha
    - 3
    €16,19 Inc. VAT €12,95 Excl. VAT
    €32,38/kg

  • Sezonski

    David Flores, oprana kava Marshell
    Peru Peru

    David Flores, oprana kava Marshell

    David Flores, oprana kava Marshell

    Cupping Score
    87.0
    Metoda obrade
    Prana (anaerobna, dvostruka i produžena fermentacija) , Anaerobic (whole cherry), Double fermentation, Extended fermentation
    Sorta
    Marshell
    Glavne note okusa
    Tamna čokolada | Naranča
    Na skladištu
    - 11
    €21,19 Inc. VAT €16,95 Excl. VAT
    €42,38/kg

  • Sezonski

    Linarco Rodriguez Papayo, prana kava
    Kolumbija Kolumbija

    Linarco Rodriguez Papayo, prana kava

    Linarco Rodriguez Papayo, prana kava

    Cupping Score
    86.25
    Metoda obrade
    Oprano , Anaerobic (pulped / in parchment)
    Sorta
    Papayo
    Glavne note okusa
    Mandarina | Cvjetno | Orašasto
    Na skladištu
    - 10
    €27,44 Inc. VAT €21,95 Excl. VAT
    €54,88/kg

  • Rijetko

    J-07 El Jaragual Rosado
    Kolumbija Kolumbija

    J-07 El Jaragual Rosado

    J-07 El Jaragual Rosado

    Cupping Score
    88.0
    Metoda obrade
    Oprana obrada + termalni šok , Thermal shock, Yeast inoculation
    Sorta
    Rosado
    Glavne note okusa
    Mango | Marakuja | Papaja | Jagoda | Tropsko voće
    Nema na skladištu

  • Sezonski

    Faustino Flores - Natural Marshell
    Peru Peru

    Faustino Flores - Natural Marshell

    Faustino Flores - Natural Marshell

    Cupping Score
    87.5
    Metoda obrade
    Prirodna (anaerobna i produljena fermentacija) , Anaerobic (whole cherry), Extended fermentation
    Sorta
    Marshell
    Glavne note okusa
    Borovnica | Agrumi | Kremasto
    Nema na skladištu

  • Sezonski

    Roiber Becerra - Marshell
    Peru Peru

    Roiber Becerra - Marshell

    Roiber Becerra - Marshell

    Cupping Score
    87.0
    Metoda obrade
    Oprana (dvostruka fermentacija) , Double fermentation
    Sorta
    Marshell
    Glavne note okusa
    Kupina | Šljiva | Crni čaj
    Na skladištu
    - 6
    €23,69 Inc. VAT €18,95 Excl. VAT
    €47,38/kg

  • Nisko kofeina

    Rijetko

    Sezonski

    Edinson Argote Laurina
    Kolumbija Kolumbija

    Edinson Argote Laurina

    Edinson Argote Laurina

    Cupping Score
    85.0
    Metoda obrade
    Oprana zrna + toplinski šok , Thermal shock
    Sorta
    Laurina
    Glavne note okusa
    Citrusi | Mandarina | Bobice
    Nema na skladištu

  • Sezonski

    Rogelio Pena - Typica & Caturra
    Peru Peru

    Rogelio Pena - Typica & Caturra

    Rogelio Pena - Typica & Caturra

    Cupping Score
    86.5
    Metoda obrade
    Oprana (anaerobna) , Anaerobic (pulped / in parchment)
    Sorta
    Typica, Caturra
    Glavne note okusa
    Crveno voće | Panela | Vanilija
    Na skladištu
    - 8
    €19,94 Inc. VAT €15,95 Excl. VAT
    €39,88/kg
  • Miller Bravo Daza Washed Gesha
    Kolumbija Kolumbija

    Miller Bravo Daza Washed Gesha

    Miller Bravo Daza Washed Gesha

    Cupping Score
    88.06
    Metoda obrade
    Oprane (48-satna anaerobna fermentacija u plodu, 30-satni anaerobni proces) , Anaerobic (whole cherry), Anaerobic (pulped / in parchment)
    Sorta
    Gesha
    Glavne note okusa
    Vino | Trešnja | Sangrija | Tamna čokolada
    Niska zaliha
    - 9
    €339,94 Inc. VAT €271,95 Excl. VAT
    €56,66/kg
  • Bambito Caturra-Catuai, oprana obrada
    Panama Panama

    Bambito Caturra-Catuai, oprana obrada

    Bambito Caturra-Catuai, oprana obrada

    Cupping Score
    89.75
    Metoda obrade
    Oprana
    Sorta
    Catuai, Caturra
    Glavne note okusa
    Cvijet naranče | Panela | Čaj od limunske trave
    Nema na skladištu
  • Los Gemelos Washed Pink Bourbon
    Kolumbija Kolumbija

    Los Gemelos Washed Pink Bourbon

    Los Gemelos Washed Pink Bourbon

    Cupping Score
    87.17
    Metoda obrade
    Oprana (36-satna kontrolirana fermentacija, 24-satni odmor) , Controlled fermentation
    Sorta
    Pink Bourbon
    Glavne note okusa
    Breskva | Limunska trava | Bademi
    Niska zaliha
    - 3
    €447,44 Inc. VAT €357,95 Excl. VAT
    €37,29/kg
  • Eulices Fabian Quilindo Natural Pink Bourbon
    Kolumbija Kolumbija

    Eulices Fabian Quilindo Natural Pink Bourbon

    Eulices Fabian Quilindo Natural Pink Bourbon

    Cupping Score
    87.58
    Metoda obrade
    Naturalna (dvostruka anaerobna fermentacija, 96 sati) , Double anaerobic, Extended fermentation
    Sorta
    Pink Bourbon
    Glavne note okusa
    Kupine | Grožđe | Kakao
    Niska zaliha
    - 3
    €602,44 Inc. VAT €481,95 Excl. VAT
    €50,20/kg

Tražite uštedu?

Sastavite vlastiti jedinstveni paket male serije. Izaberite iz raznovrsnog izbora stručno odabranih kava iz više od 30 zemalja i uštedite do 10%.

Započni sastavljati paket

Vaš vodič za Zelena zrna kave za pour-over

  • Što čini kavu dobrom za pripremu prelijevanjem?

    Papirnati filter uklanja ulja i sitne čestice, ostavljajući čistu, bistru kavu. To odgovara kavama izražene kiselosti i aromatičnosti – pranje kenijske, etiopske, kolumbijske, peruanske i ruandske kave – kod kojih želite osjetiti podrijetlo i sortu, a ne punoću tijela. Naš vodič za odabir kave za pripremu prelijevanjem detaljnije objašnjava kako odabrati zrna.

  • Prženje za pripremu kave prelijevanjem

    Većina pržionica prži kavu za pour over svijetlo do srednje svijetlo kako bi sačuvala aromatičnost i kiselost. Nedovoljno razvijena pržena kava brzo poprima travnate ili kisele okuse, stoga osigurajte dovoljno vremena nakon prvog pucketanja da se zaokruži slatkoća. Kave za filter obično trebaju kraće odležavati nego one za espresso – često je dovoljno nekoliko dana.

  • Pour-over u odnosu na druge načine filtriranja kave

    Pour over najčišći je od metoda pripreme filter kave. Ako više volite blažu, zaokruženiju šalicu, pogledajte našu blagu filter kavu ponudu; za voćne, izražajne šalice pogledajte voćnu filter kavu; za punije tijelo isprobajte French press.

Druge opcije za istraživanje

  • Aeropress Brewer

    Zelena zrna kave za AeroPress

    Zelene kave koje izvlače najbolje iz Aeropressa - punije tijelo, duboka slatkoća i složenost.

  • Washed Green Coffee Beans

    Oprana Zelena Kava

    Čiste i živahne oprane zelene kave koje naglašavaju jedinstveni karakter podrijetla, obrade i sorte.

  • Ethiopia Green Coffee Beans

    Etiopske zelene kave u zrnu

    Bright, aromatic green coffees from Ethiopia – complex, high-grown, and rich in fruit and florals.

  • 85-88 Scoring Coffees

    Kave S Ocjenom 85–88

    S ocjenom 85–88, ove zelene kave nude čistoću i ravnotežu bez cijena natjecateljskih lotova.

  • Competition

    Natjecateljska kava

    Zelene kave natjecateljske razine s izraženim okusom, preciznošću i jasnom sljedivošću, osmišljene za vaše najbolje pripreme.

  • Siphon Brewing

    Zelena zrna kave za sifon

    Zelene kave s naglašenim voćnim karakterom i zaobljenim tijelom – idealne za jasnoću i dubinu koju pruža priprema u sifonu.

Vaša pitanja, odgovorena

Koja su najbolja zelena kava u zrnu za pripremu kave prelijevanjem?

Čiste, visoko uzgojene kave s pranje obradom i izraženom kiselošću – kenijske, etiopske, kolumbijske, peruanske i ruandske serije pouzdan su izbor.

Trebam li lagano pržiti kavu za pripremu prelijevanjem?

Svijetlo do srednje svijetlo prženje je uobičajeno, ali svijetlo prženje nije samo sebi cilj – cilj je potpuni razvoj bez gubitka kiselosti i aroma.

Jesu li kave obrađene prirodni proces procesom dobre za pripremu metodom pour-over?

Da, ako volite kave s izraženim voćnim notama. Kave obrađene prirodnim postupkom imaju punije tijelo i više slatkoće od lotova s pranje, ali su zato nešto manje jasne.

Koliko dugo trebam pustiti kavu da odstoji prije pripreme pour-over metodom?

Obično 3–7 dana. Vrlo svježa kava snažno cvjeta i može imati neujednačen okus; gusta, svijetlo pržena kava ponekad se otvori nakon tjedan dana ili više.

Isplati li se Geisha za pour-over?

Cvjetni karakter Geisha kave, nalik čaju, najbolje dolazi do izražaja pri pripremi prelijevanjem, pa se upravo tu cijena najviše isplati. Pogledajte našu ponudu Geisha kave.

Nudite li uzorke ili probne serije prije nego što se obvežete na veće narudžbe?

Da, nudimo uzorke za većinu naših kava. Ako vam treba veći uzorak od onoga što je obično dostupno, preporučujemo da isprobate jednu od opcija s manjom količinom koje su navedene na našoj stranici. Tako možete isprobati kavu prije nego što se odlučite za veću narudžbu.

Koje veličine ili količine mogu naručiti?

Sve naše zelena kava u zrnu dolaze u vrećama od 0,5 kg, 1 kg i 5 kg. Odobreni veleprodajni kupci mogu naručiti i pakiranja od 10 kg i 20 kg po nižim cijenama po kilogramu, a za pune vreće ili veće količine samo nam se javite – pomoći ćemo vam sastaviti narudžbu po mjeri.