Co je to odrůda kávy Maracatu?

Maracatu je brazilský kultivar – hybrid Maragogype a Catuai vyvinutý v Brazílii koncem 90. let. Kombinuje charakteristickou velkou velikost zrna Maragogype s kompaktní stavbou a vyšším výnosem Catuai, což z něj dělá praktičtější rostlinu než proslulý obří rodič Maragogype.

Velikost zrna je zděděna po Maragogype, i když ne tak extrémní. V šálku může Maracatu nabídnout čisté, vyvážené výsledky s dobrou plností. Pěstuje se především v Brazílii a není příliš známý na mezinárodních specializovaných trzích.

Jeho hlavní zajímavost spočívá v tom, jak se šlechtitelé snažili využít vizuální přitažlivost Maragogype – ty obrovské „sloní zrna“ skutečně upoutají pozornost – v rostlině, která je skutečně vhodná pro komerční pěstování.