Siste publikasjoner
-
10 min readHome RoastingKaffelogic Nano 7: Alt du trenger å vite
Enten du nettopp har kjøpt en Kaffelogic eller vurderer å gjøre det, dekker denne guiden oppsett, de innebygde profilene inkludert...
Kaffelogic Nano 7: Alt du trenger å vite
Enten du nettopp har kjøpt en Kaffelogic eller vurderer å gjøre det, dekker denne guiden oppsett, de innebygde profilene inkludert alternativer tilpasset høyde, hvordan nivåene fungerer, Studio-programvaren, BOOST Kit, feilsøking...
-
4 min readHvordan kolonialismen bygde Kenyas kaffeindustri
Kaffe er ikke opprinnelig fra Kenya – selv om landet grenser til Etiopia, hvor arabicaen stammer fra, og Uganda, hjemmet...
Hvordan kolonialismen bygde Kenyas kaffeindustri
Kaffe er ikke opprinnelig fra Kenya – selv om landet grenser til Etiopia, hvor arabicaen stammer fra, og Uganda, hjemmet til robusta. Den ble introdusert i 1893, mest sannsynlig av...
-
8 min readGreen Coffee BasicsKaffesmaking: Slik smaker du kaffe hjemme
Cupping er den mest pålitelige måten å evaluere dine brent kaffe og den grønne kaffen du kjøper på. Her er...
Kaffesmaking: Slik smaker du kaffe hjemme
Cupping er den mest pålitelige måten å evaluere dine brent kaffe og den grønne kaffen du kjøper på. Her er hvordan du setter det opp hjemme – metoden, hva du...
-
9 min readCommercial RoastingHvordan blande kaffe: En praktisk guide for hjemme- og småskala brennere
Blanding er en av de mest nyttige og mest undervurderte ferdighetene innen brenning. Her er hvordan du kan velge mellom...
Hvordan blande kaffe: En praktisk guide for hjemme- og småskala brennere
Blanding er en av de mest nyttige og mest undervurderte ferdighetene innen brenning. Her er hvordan du kan velge mellom blanding før og etter brenning, hvor mange komponenter du bør...
Alle artikler
8 min read
Essensielt utstyr for hjemme-kaffebrenning: En komplett guide til utstyr
Oppdag de essensielle verktøyene du trenger for å mestre kunsten å riste kaffe hjemme. Fra å velge den perfekte kaffebrenneren...
Essensielt utstyr for hjemme-kaffebrenning: En komplett guide til utstyr
Oppdag de essensielle verktøyene du trenger for å mestre kunsten å riste kaffe hjemme. Fra å velge den perfekte kaffebrenneren til å avkjøle bønnene med presisjon, dekker denne guiden alt...
8 min read
Kaffebrennerguide: Hvordan oppbevare kaffen din etter at den er brent
Oppdag hemmelighetene for å holde dine brente kaffebønner ferske og smakfulle! Denne ultimate guiden tar deg gjennom de beste lagringsmetodene,...
Kaffebrennerguide: Hvordan oppbevare kaffen din etter at den er brent
Oppdag hemmelighetene for å holde dine brente kaffebønner ferske og smakfulle! Denne ultimate guiden tar deg gjennom de beste lagringsmetodene, fra å forstå viktigheten av avgassing til å velge riktige...
4 min read
Green Coffee Basics
Hvordan oppbevare grønne kaffebønner: En praktisk guide
Grønn kaffe holder seg mye lenger enn brent kaffe, men hvordan du oppbevarer den spiller en rolle. Her er de...
Hvordan oppbevare grønne kaffebønner: En praktisk guide
Grønn kaffe holder seg mye lenger enn brent kaffe, men hvordan du oppbevarer den spiller en rolle. Her er de riktige forholdene, de beste beholderne, hvor lenge bønnene dine varer,...
7 mins
Hvor kan jeg kjøpe grønne kaffebønner på nett for brenning?
Leter du etter å kjøpe grønne kaffebønner på nett for brenning? Vår omfattende guide utforsker de beste nettbutikkene, slik at...
Hvor kan jeg kjøpe grønne kaffebønner på nett for brenning?
Leter du etter å kjøpe grønne kaffebønner på nett for brenning? Vår omfattende guide utforsker de beste nettbutikkene, slik at du finner bønner av topp kvalitet til hjemme- eller profesjonelle...
7 min read
Hvordan riste koffeinfri kaffe: Hva som endres og hvordan justere
Koffeinfri kaffe ristes ikke på samme måte som vanlig kaffe, og metoden som brukes for å fjerne koffeinet påvirker hvordan...
Hvordan riste koffeinfri kaffe: Hva som endres og hvordan justere
Koffeinfri kaffe ristes ikke på samme måte som vanlig kaffe, og metoden som brukes for å fjerne koffeinet påvirker hvordan bønnene oppfører seg i brenneren. Denne guiden forklarer hva som...
5 min read
Definitiv guide for å riste koffeinfri kaffe
Etter hvert som etterspørselen etter koffeinfrie alternativer øker, blir det viktig for brennere å forstå detaljene rundt koffeinfri kaffe. Vår...
Definitiv guide for å riste koffeinfri kaffe
Etter hvert som etterspørselen etter koffeinfrie alternativer øker, blir det viktig for brennere å forstå detaljene rundt koffeinfri kaffe. Vår «Definitive Guide for Roasting Decaf Coffee» går i dybden på...
6 min read
En kaffebrenner sin guide til bærekraftig kaffebrenning
Kaffebrenning spiller en avgjørende rolle i kaffebransjens totale karbonavtrykk, og påvirker både miljøet og forretningskostnadene. «En kaffebrenners guide til bærekraftig...
En kaffebrenner sin guide til bærekraftig kaffebrenning
Kaffebrenning spiller en avgjørende rolle i kaffebransjens totale karbonavtrykk, og påvirker både miljøet og forretningskostnadene. «En kaffebrenners guide til bærekraftig kaffebrenning» utforsker hvordan brennere kan ta i bruk energieffektive metoder...
4 min read
Den ultimate guiden til Swiss Water-prosessen for koffeinfri kaffe: Fordeler, prosess og smaksinnsikt
For kaffebrennere som ønsker å imøtekomme den økende etterspørselen etter helsebevisste alternativer, tilbyr Swiss Water Process en kjemikaliefri, miljøvennlig metode...
Den ultimate guiden til Swiss Water-prosessen for koffeinfri kaffe: Fordeler, prosess og smaksinnsikt
For kaffebrennere som ønsker å imøtekomme den økende etterspørselen etter helsebevisste alternativer, tilbyr Swiss Water Process en kjemikaliefri, miljøvennlig metode for å produsere koffeinfri kaffe av høy kvalitet. Denne guiden...
5 min read
Cascara-te: Lovlighet, brygging og markedsinnsikt for kaffeprofesjonelle
Hva er Cascara-te? Cascara-te er en infusjon laget av tørkede skinn fra kaffebær. Kjent for sin søte, fruktige smak og...
Cascara-te: Lovlighet, brygging og markedsinnsikt for kaffeprofesjonelle
Hva er Cascara-te? Cascara-te er en infusjon laget av tørkede skinn fra kaffebær. Kjent for sin søte, fruktige smak og lave koffeininnhold, gir cascara et unikt drikkealternativ som skiller seg...
6 min Read
Sample Roasting
Ikawa Roaster vs Roest Roaster: 2024-anmeldelse
I verden av kaffebrenning er det avgjørende å velge riktig prøvekaffebrenner for å oppnå den perfekte koppen. Denne artikkelen sammenligner...
Ikawa Roaster vs Roest Roaster: 2024-anmeldelse
I verden av kaffebrenning er det avgjørende å velge riktig prøvekaffebrenner for å oppnå den perfekte koppen. Denne artikkelen sammenligner to anerkjente brennere: Ikawa Roaster og Roest Roaster, og går...
7 min read
Home Roasting
Kunsten å riste: Topp tips for nye kaffebrennere!!!
Velkommen til den fortryllende verdenen av kaffebrenning, hvor beskjedne grønne bønner forvandles til aromatiske underverker. Denne artikkelen avslører kunsten og...
Kunsten å riste: Topp tips for nye kaffebrennere!!!
Velkommen til den fortryllende verdenen av kaffebrenning, hvor beskjedne grønne bønner forvandles til aromatiske underverker. Denne artikkelen avslører kunsten og vitenskapen bak brenning, en delikat dans mellom varme og tid...
7 Min
De beste grønne kaffebønnene for fransk press: En kjøperguide
Introduksjon Lager du kaffe hjemme med French press? De riktige grønne kaffebønnene er det som gjør forskjellen. De grønne kaffebønnene...
De beste grønne kaffebønnene for fransk press: En kjøperguide
Introduksjon Lager du kaffe hjemme med French press? De riktige grønne kaffebønnene er det som gjør forskjellen. De grønne kaffebønnene du velger er svært viktige, spesielt når det gjelder French...
