Cos'è un campione tipo nel caffè verde?

Un campione tipo è un campione non rappresentativo - significa che non corrisponde a un lotto specifico disponibile per l'acquisto. Viene usato per mostrare lo stile o il carattere dei caffè con cui un fornitore lavora tipicamente, piuttosto che per descrivere un lotto specifico che ti viene offerto.

In pratica, potresti ricevere un campione tipo all'inizio di una nuova collaborazione con un importatore: "questo è il tipo di lavato etiope che trattiamo" o "ecco un lotto tipico dei nostri partner honduregni." Serve a stabilire aspettative e a creare un riferimento di sapore senza impegnare nessuna delle due parti in una transazione.

In relazioni a lungo termine e di grande fiducia, i campioni tipo sono talvolta usati come abbreviazione per impegni di volume maggiori - un modo per dire che i caffè che riceverai saranno in questo stile e gamma, invece di cupping ogni singolo lotto prima di contrattare. Contesto utile, ma non un sostituto di un campione pre-spedizione quando la posta in gioco è più alta.