Rječnik > Uzgoj i prerada > Bolesti kave

Bolesti kave

Uzgoj i prerada

Jednostavnim riječima

Glavne prijetnje biljkama kave su Coffee Leaf Rust, Coffee Berry Disease i buba Coffee Berry Borer. Upravljanje njima ključno je za postizanje dosljednih, kvalitetnih berbi.

Koje su glavne bolesti koje pogađaju biljke kave?

Biljke kave podložne su raznim gljivičnim, bakterijskim i štetnim organizmima koji mogu uzrokovati ozbiljne gubitke usjeva. Tri ekonomski najznačajnije su hrđa lista kave, bolest ploda kave i buhač ploda kave - svaka ima svoj unos u ovom rječniku.

Hrđa lista kave (CLR), uzrokovana gljivom Hemileia vastatrix, napada listove i može uzrokovati potpuno opadanje listova ako se ne kontrolira. To je najraširenija i ekonomski najštetnija bolest kave u svijetu i glavni razlog za programe uzgoja otpornijih sorti.

Bolest ploda kave (CBD), uzrokovana gljivom Colletotrichum kahawae, najčešća je u Istočnoj Africi, gdje uzrokuje crnjenje i opadanje plodova prije zrenja. Buhač ploda kave (Hypothenemus hampei) je mali bubašvaba, a ne bolest, ali uzrokuje jednako velike štete uništavajući zrno iznutra ploda.

Ostale značajne prijetnje uključuju venuće Fusariumom, mrlje lista Cercosporom i razne bolesti truljenja korijena. Sve se kontroliraju kombinacijom otpornijih sorti, programa fungicida i pesticida te dobrom poljoprivrednom praksom.