Rječnik > Uzgoj i prerada > Buha kave (CBB)

Buha kave (CBB)

Uzgoj i prerada

Jednostavnim riječima

Buha kave je sićušni crni bubašvaba koji buši u trešnje kave i polaže jaja unutar zrna. Ličinke jedu zrno iznutra, oštećujući kvalitetu i prinos. To je jedan od najraširenijih i najskupljih problema s štetočinama u svijetu kave.

Što je Coffee Berry Borer?

Coffee Berry Borer - Hypothenemus hampei, poznat kao broca na španjolskom - je mali crni bubašvaba i jedan od najekonomičnije štetnih poljoprivrednih štetočina na svijetu. Odrasla ženka buši u zrnce kave i polaže jaja unutar zrna. Ličinke se hrane endospermom, uništavajući sjeme iznutra.

CBB je prisutan u gotovo svakoj većoj zemlji proizvođaču kave i procjenjuje se da godišnje uzrokuje stotine milijuna dolara gubitaka usjeva. Zaražena zrna imaju vidljive ulazne rupe u zelenoj kavi, a čak i djelomično oštećena zrna doprinose šupljim ili fermentiranim neugodnim okusima u šalici.

Upravljanje uključuje pravovremenu berbu (ograničavanje mogućnosti ulaska), mamce s alkoholom, biološku kontrolu pomoću gljivice Beauveria bassiana, te po potrebi primjenu pesticida. Brzina obrade je također važna - što se trešnja brže obradi nakon berbe, to ličinke imaju manje vremena za daljnju štetu unutar zrna.