Rječnik > Uzgoj i prerada > Bolest ploda kave

Bolest ploda kave

Uzgoj i prerada

Jednostavnim riječima

Bolest kave Berry je ozbiljna gljivična infekcija koja pocrni i uništava trešnje prije berbe. To je velika prijetnja u Istočnoj Africi i ključni je razlog za programe uzgoja otpornosti na bolesti.

Što je bolest ploda kave?

Bolest ploda kave (CBD) je gljivična infekcija uzrokovana Colletotrichum kahawae koja napada razvijajuće plodove kave, pretvarajući ih u crne i uzrokujući da otpadaju prije zrenja. U slučaju teške epidemije može uništiti urod - pretvarajući ono što je trebalo biti kvalitetna berba u neprodajni neispravan materijal.

Najčešća je u Istočnoj Africi - Kenija, Etiopija, Uganda - gdje vlažni uvjeti pogoduju širenju gljivičnih spora putem prskanja kiše i vjetra. Šteta je izravna i potpuna: zaraženi plodovi nikada ne dozrijevaju, smanjujući prinos i ne dajući upotrebljive zrna.

Uzgoj otpornih sorti na CBD bio je središnji fokus istraživanja kave u Istočnoj Africi desetljećima. Kenijska sorta Ruiru 11 razvijena je posebno kao odgovor na ovu bolest. Upravljanje uključuje i primjenu fungicida na bazi bakra te pažljivo tempiranje u kritičnom razdoblju od cvatnje do razvoja ploda.

Povezani pojmovi

Hrđa lista kave
Uzgoj i prerada
Bolesti kave
Uzgoj i prerada
Ruiru 11
Sortimenti i genetika
Previous
Buha kave (CBB)
Next
Uzgoj kave

Povezani članci koji bi vam mogli biti zanimljivi