Što je sorta kave Arabusta?

Arabusta je međuvrstaški hibrid nastao križanjem Coffea arabica i Coffea canephora (Robusta) - križ između dvije različite vrste, a ne između dvaju kultivara unutar iste vrste. Ta razlika zahtijeva specijalizirane tehnike uzgoja za proizvodnju plodnog potomstva.

Hibrid je razvijen prvenstveno u Zapadnoj Africi s ciljem stvaranja biljke koja može rasti na nižim nadmorskim visinama i u toplijim klimama gdje Arabica teško uspijeva, a pritom daje bolju šalicu od Robuste. Arabusta biljke su otporne na bolesti i štetočine, tolerantne na teške uvjete i prilično produktivne.

U šalici, Arabusta se ne može mjeriti s kvalitetnom Arabicom i nije prisutna u specialty kavi. Prvenstveno se koristi u komercijalnim mješavinama i instant kavi gdje su otpornost i prinos važniji od složenosti okusa. Ipak, međuvrstaški hibridi poput Arabuste predstavljaju smjer daljnjih istraživanja jer klimatski pritisci pomiču granice gdje Arabica može uspješno rasti.