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Popular Peru Coffees

These unroasted Burundi coffees have great reviews and get a lot of attention on Green Coffee Collective.

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Statistiques rapides sur le café vert Peru

  • Typical Peru coffee harvest periods

    June-October

  • Key Peruvian coffee producing regions

    Amazonas, Cajamarca, San Martin, Junin, Cusco, Ayacucho, Puno

  • Most common Peruvian coffee varietals

    Caturra, Catimor, Bourbon, Typica, Pacamara, Pache

  • Peruvian families who rely on coffee for income

    223,000

  • Peru's position in global coffee export rankings

    9th

  • Total 60kg sacks exported annually from Peru

    4 million

Café Peru Les Mieux Notés Pour La Torréfaction À Domicile

La communauté des torréfacteurs est unanime : ces cafés sont très appréciés pour leur qualité, leur constance et leur transparence.

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Explorer les méthodes de traitement populaires de Peru

  • Washed

  • Natural

  • Experimental

  • Decaf

Producteurs De Café Experts De Peru

  • Rogelio Peña Huaman - Finca La Familia

    San José de Lourdes

  • MarinFamily-BlackHoneyGeisha-FelixMarinathisfarm

    Felix Marín

    Alto Yurinaqui, Perene, Chanchamayo

Votre guide du café de Peru

  • History of Peruvian coffee

    Coffee was introduced to Peru by Jesuit missionaries during the mid-18th century. It arrived from Ecuador and a small number of crops were planted near the city of Jauja. Alongside this introduction were techniques and knowledge of agriculture, which further aided in the planting and cultivation of other crops alongside coffee. Its popularity grew going into the 19th century, along with demand. With the help of rail infrastructure projecting during the same century, Peruvian coffee saw a boom due to easier logistical operations. Entering the 20th century, demand for Peruvian coffee lessened slightly due to competition from other countries, political unrest, and environmental issues. This lull during the 20th century has gradually changed by today. Now, Peruvian coffee is celebrated by many coffee enthusiasts, and the country has a solid position as a global supplier. A typical cup of Peruvian coffee is smooth and mellow, with tasting notes including chocolate, nuts, with fruity aromas.

  • When is the best time to source Peruvian coffee?

    Peru offers a few different harvest seasons based on the regions from which the coffee is grown. Eastern Peru’s coffee harvest season begins as early as February, going into May, and ending around August. In the lower altitude regions, the harvest begins around March. Some other regions have harvests between April and September. You therefore have a lot of options for choosing when to source your Peruvian coffee. It is best to look at sourcing well before the harvest of your chosen year so that you can forge great relationships with suppliers.

  • How to buy and import coffee form Peru

    When buying and importing coffee from Peru, cooperatives are a great place to start looking. Some examples of these cooperatives include FRONTERA, CAPAA, and CECANOR. Many of these will not only provide some excellent coffee, but you can help them support their local communities. Getting in touch with any of these cooperatives will expand your network of Peruvian coffee producers, and then you will be able to make strong relationships with farms of your choosing. Once you have found the best farm or cooperative for you, it is worth organising either a virtual tour, or visit the farm in person if possible. This will allow you to familiarise yourself with the farmers, their green coffee products, and their standard of paperwork and certification.

  • Is Peruvian coffee bitter?

    Some lower altitude grown Peruvian coffee may offer more bitter tasting notes. Additionally, this is even more prominent in robusta varietals. However, much of Peru’s coffee is considered to be smooth and slightly acidic.

  • What is the best Peruvian coffee?

    Some of the most loved Peruvian coffee among specialty drinkers involves arabica varietals. This is especially true when sourcing coffee from higher altitudes. High altitude Peruvian coffee will offer much more sweetness and subtle flavours. The Peruvian Andes offers some excellent elevations for high quality coffee, and is celebrated worldwide for its flavours.

Nos partenaires qui sourcent le café de Peru

  • Khipu

    Peru

Vos questions, répondues

Qu’est-ce que le Green Coffee Collective?

Nous sommes une communauté de producteurs de café et d’experts du sourcing, tous unis pour rendre l’accès au café vert simple - que vous soyez un torréfacteur amateur à domicile ou un professionnel qui torréfie des centaines de tonnes par an.

Notre plateforme est conçue pour simplifier l’achat de café vert, comme n’importe quelle expérience d’achat en ligne. Pas de complications, juste d’excellents cafés à portée de main.

Comment trouver le café qui me correspond?

C’est très simple! Rendez-vous sur nos pages café et utilisez les filtres de recherche pour affiner ce que vous cherchez. Que ce soit l’origine, le procédé ou la variété, les filtres vous permettent de trouver facilement exactement ce qu’il vous faut.

Vous pouvez aussi explorer les grandes catégories de café via le menu principal de notre site. Essayez - c’est clair et rapide, et si vous avez besoin d’aide, nous sommes toujours là!

Vos cafés sont-ils sourcés de manière éthique et durable?

Absolument! Nous sourçons tous nos cafés soit directement auprès des producteurs, soit par l’intermédiaire de partenaires de sourcing de confiance, tout aussi engagés que nous en matière de pratiques éthiques.

Nous prenons le temps de nous assurer que les personnes derrière le café sont traitées équitablement.

Et si vous souhaitez en savoir plus, vous pouvez explorer nos valeurs.

Puis-je annuler ma commande?

Aucun souci ! Si votre commande n’a pas encore été expédiée, envoyez-nous simplement un e-mail à orders@greencoffeecollective.com avec votre numéro de commande, et nous nous en occupons.

Si elle est déjà en route, nous pouvons toujours vous aider - il faudra simplement organiser un retour.

Dans tous les cas, écrivez-nous et nous réglerons ça pour vous. Vous gardez le contrôle!

Comment savoir si vos cafés sont de grande qualité?

On vous comprend - la qualité, c’est essentiel !

C’est pour cela que nous proposons des échantillons pour la majorité de nos cafés : si vous avez un doute, vous pouvez les tester vous-même avant d’acheter.

Chaque café est également accompagné d’un rapport de cupping clair et détaillé, basé sur le protocole SCA, avec toutes les notes aromatiques.

Nous misons sur la transparence, afin que vous sachiez exactement ce que vous achetez!

Comment contacter votre équipe?

Oui, absolument! Nous adorons échanger avec nos clients.

Si vous avez une question ou besoin d’aide, envoyez-nous simplement un e-mail à hello@greencoffeecollective.com, et un membre de notre équipe se fera un plaisir de vous aider.

Nous sommes toujours là pour vous accompagner!

Quelles tailles ou quantités puis-je commander?

Nous proposons du café à partir de 0,5 kg (1 lb) et jusqu’aux sacs complets.

Si vous cherchez des quantités plus importantes que celles disponibles sur notre site, il suffit de nous contacter! Nous serons ravis de vous aider à organiser et à passer une commande personnalisée.

Nous sommes là pour que vous obteniez exactement ce dont vous avez besoin.

ChatGPT said: Sous combien de temps recevrai-je ma commande?

Si vous choisissez la livraison express, votre commande peut arriver en seulement 24 heures (selon votre région).

Pour la plupart des commandes, si vous la passez avant midi, nous l’expédions le jour même. Sinon, elle partira dès le lendemain.

Nous faisons tout pour que votre café vous parvienne le plus rapidement possible.

Autres options à découvrir

  • Hunbatz - village landscape

    Guatemala

    Guatemala’s diverse microclimates create a range of unique coffees and its fertile volcanic soils slow the ripening of coffee cherries, resulting in sweeter, more complex flavours.

  • Mexico

    One of the largest exporters of organic coffee, Mexico is known for its light body and bright acidity, with undertones of chocolate and nuts, often finishing with a wine-like dryness. Beans grown at higher altitudes offer additional floral and citrus hints, showcasing the diverse range of flavors unique to Mexico's coffee-growing regions.

  • Ecuador

    Ecuadorian green coffee beans are all about quality over quantity. With a focus on specialty coffee, the country offers complex, vibrant flavours, often featuring tropical fruit, honey, and floral notes. Farmers’ innovation and collaboration are paving the way for international recognition, making Ecuador an exciting choice for exceptional coffee.

  • Panama

    Panama’s exceptional coffee-growing conditions make it an ideal location for producing high-quality coffee, including its famed Geisha varietal. It is renowned for its sweetness, bright acidity, and diverse flavour profiles.

  • Brazil

    The world's largest coffee producer, known for its smooth, chocolatey coffees with low acidity and wide versatility.

  • Colombia

    A top global coffee producer, celebrated for its hand-picked beans and well-balanced flavours, with notes of chocolate and fruit, offering year-round availability

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